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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

sábado, 19 de noviembre de 2011

Tarta Capitán América.

Hola!
Esta vez os muestro la tarta del Capitán América que me pidió Maritza para su nieto Luis.
El año pasado, hice para Luis la tarta de Cars que está publicada en este mismo blog.
Si vais al enlace veréis la entrada en la que os contaba los percances de aquella ocasión por la cantidad de personas que se presentaron a la fiesta.
En fin... que este año no podía volver a suceder lo mismo, así que optamos por hacer una tarta para 80 personas.
He aquí la tarta de Luis:




Eran 5 bizcochos de vainilla bañados en almibar de fresas y rellenos de ( de arriba hacia abajo):
* mermelada de fresas,
* Swiss meringue buttercream de coco,
* ganache de chocolate con leche,
* dulce de leche con melocotones y nueces,
* Y dulce de leche con melocotones.
La decoración era íntegramente comestible en pasta de azúcar y la imagen del Capitán América estaba realizada en pasta de goma y fijada con glasé real.
Todo salió genial! Les gustó mucho a todos ¡y alcanzó para todos los invitados! ...y hasta sobró un trozo! Así que todos quedamos muy contentos!
Espero que os guste también!
Besos por montones!!!

13 comentarios:

MARI FE dijo...

menudo trabajazo de tarta, y el personaje y el colorido están fantásticos, enhorabuena genial, bsitos

Las Recetas de Manans dijo...

Muco trabajo, pero el resultado excelente!

Susana dijo...

Alucinante, es preciosa.
Feliz tarde

boutiqueofcakes dijo...

Jolín, menudo trabajazo!!!Teha quedado preciosa la tarta!!Esos bizcochos tienen una pinta estupensa, no sabría decidirme solamentepor uno!
Besos
Elsa

Sonia dijo...

Madre míaaaaaa!!! que peazo de tarta!! 80 personas, madre mía, jejejej. Te ha quedado genial y seguro que estaba riquisisissisismaaaaaaaa

TartaFantasía dijo...

Impresionanate!! tengo una curiosidad ¿de cuantas raciones era la tarta?

Pasteles MG dijo...

Chicas!
Gracias a todas!
Por suerte todo ha ido genial... La verdad es que me preocupaba mucho el tema del transporte. Por eso la hice con forma rectangular, que siempre se transporta mejor.
Natalia, era para 80 personas.
Les mando un besote cariñoso!

TartaFantasía dijo...

ufff perdona ya lo habías escrito en la entrada, pesaría un montón, la más grande que he hecho fue de 60 raciones y la llevé yo a la fiesta, y casi no podía con ella. Besitos

TartaFantasía dijo...

ufff perdona ya lo habías escrito en la entrada, pesaría un montón, la más grande que he hecho fue de 60 raciones y la llevé yo a la fiesta, y casi no podía con ella. Besitos

Mili dijo...

Te ha quedado genial.

Beatriz dijo...

¡¡ Te ha quedado preciosa!!
Me encanta el colorido de la tarta a juego con el personaje y vaya trabajo la preparacion de los rellenos, cada piso de un sabor distinto, estas hecha una artista, besitos.

Pasteles MG dijo...

Gracias a todas!
Besitos!

MARI FE dijo...
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