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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

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martes, 27 de noviembre de 2012

Tarta para chica Sexy...

Hola!
Esta vez os muestro la tarta que mi amiga Elena me pidió para regalar a su amiga Jenna.






La tarta representaba a la guapísima Jenna utilizando unos de sus vestidos inspirados en la década del 50'.
Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La deco era comestible y estaba realizada en pasta de cobertura.

Sé que la tarta ha gustado mucho! Y me alegra tanto!

Un besote a todos!

 

lunes, 26 de noviembre de 2012

Tarta Personalizada para Aniversario de Bodas.

Hola!

Buenos días.

Esta vez os traigo la tarta que hice para la celebración del aniversario de bodas de los papás de Katherine.

Para ella ya había realizado la tarta de su niña, Anais.

En esta ocasión, acordamos tomar como inspiración esta tarta (no sé quien es el autor),  ya que sus papás son unos grandes bailarines de Rock& Roll! Aunque adecuándola a las necesidades de tamaño requeridas.

Esta fue la tarta:



Se trataba de un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de vainilla, y relleno de dulce de leche.

Sé que la tarta ha gustado mucho y me alegro enormemente!
Miles de gracias por volver a contar conmigo Katherine!

Un besito!

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Tarta Fondo del mar (con ballenas, peces, delfines, estrellas y un buceador muy especial!)

Hola!

Muy buenos días!

Hoy os traigo una tarta que me ha encantado hacer!

Esther me pidió esta tarta para celebrar el primer añito de su niño.

Sería una fiesta bajo el mar y debería estar representado el pequeño Pol junto a peces, estrellas y demás habitantes marinos.

Pues esta fue su tarta:







Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar de vainilla y relleno de dulce de leche y ganache de chocolate.
Por fuera, llevaba pasta de azúcar y pasta de goma.
Personalmete me lo pasé genial y disfruté mucho con su realización!

Espero que tambien os guste!

Besotes!


lunes, 19 de noviembre de 2012

Topper para tarta de Bodas.

Hola!
Esta vez os muestro los modelados que he hecho para unos novios muy especiales.
Se trata del hijo de una amiga que, con solo 20 años, ha decidido emigrar a Australia junto a su novia Jenny.
Pues antes de viajar, aprovecharon la oportunidad para casarse rodeados de amigos y familia.

Estas fueron las figuras modeladas que acompañaron la tarta:






Sé que han gustado mucho.

Espero que también a vosotros!

Un besito! ♥

sábado, 17 de noviembre de 2012

Tarta Elmo y Triki.

Hola!

Buenos días!

Hoy os mostraré la tarta que me ha pedido María para celebrar el cumpleños de su amiga Marisa.
Nada más y nada menos que Elmo y Triki juntitos!

Aquí podéis ver la  tarta:



Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate.

Me ha dicho María que la tarta ha gustado mucho!

¡Gracias guapísima por confiar en mi para sorprender a tu amiga en su cumpleaños!

Un besote!

martes, 13 de noviembre de 2012

Tarta personalizada: Familia. (Abuela, nietos y otros parientes).

Buenos días!

Esta vez podréis ver la tarta que he hecho para Montse.

Su mamá cumplía años, por lo que quería que la tarta representase a la abuela con todos los nietos.

Luego se sumó el cumpleaños de la pareja de la abuela, por lo que también se anexó a la decoración.

Y por último, apareció otra familiar que celebraría su cumpleaños junto a ellos.

El resultado fue una tarta con la mayor "explosión demagráfica" que he hecho hasta el momento...

Aquí podéis verla:







Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar de vainilla y relleno de dulce de leche.
La decoración y las figuras modeladas eran comestibles y estaban realizada en pasta de azúcar y pasta de goma.

Sé que la tarta ha gustado mucho!
Espero que también os guste a todos vosotros!

Besitos por montones! ♥♥♥

miércoles, 7 de noviembre de 2012

AIG 2012: ¡Llegó el regalo de mi amigo invisible!

Muy buenos días!

¡Qué alegría me da poder hacer esta entrada!

Mientras escribo esto, estoy degustando una de las galletas más ricas que he probado nunca!
Ahora os explico el motivo...

Este año he participado nuevamente del Amigo Invisible Gastronómico. Es decir, el amigo invisible entre Blogs dedicados a la gastronomía.
Para participar hay que reunir algunos requisitos y, personalmente, lo considero un premio a la labor del blog durante el último año.

Esta vez, mi amigo invisible fue el blog Delicietas, es decir Carmen y Enrique.
Debo admitir que sólo conocía el blog de nombre, pero que nunca había sido seguidora.
Os prometo que después de probar sus "especialidades", tienen una nueva seguidora al pie del cañón!

Ellos han sido realmente generosos con todos sus regalitos!
Que ahora mismo os cuento:


Como veis, he recibido muchas cosas:
- Un molde Wilton en forma de Flor, que no tenía y me ha encantado!
Siempre lo veia y decía que tenía que comprarlo, pero siempre lo dejaba para otra ocasión y esta vez me ha tocado!
- Unos ojitos comestibles para colocar en los Cupcakes, que me han hecho mucha ilu y que prontito les daré uso!
- Un escencia Strawberry
-Una pinzas con motivo Navideño
-Unos paquetitos de gominolas para mis hijas
-Unos cortantes mini para hacer el efecto broderie, que son una monada! Estoy encantada con ellos!
-Unas galletas de chocolate caseras que son una maravilla, deliciosas como pocas!
-Unos dulce típicos de su pueblo: Castilleja de la Cuesta. Son unos cortadillos de Sidra y unas tortas de Coco, que ya probaremos con atención.
Y una cartita a mano, que me ha encantado!


La alegría de mis hijas, no tiene precio! Y vuestras súper galletas han sido una fuente de alegría importante!

Muchas, muchas, muchísimas gracias!
Valoro mucho vuestro regalo! Seré consecuente e intentaré darle un muy buen uso a todo lo que me habéis hecho llegar!

Un besazo!

También os dejo el enlace en donde podéis ver el regalito que le he hecho llegar a Mª José del Blog  Hecho en casa.

Estoy encantada con todo y muy agradecida por la experiencia. Por eso también le hago llegar mi reconocimiento a Joana..
Muchas gracias por tu buena predisposición a organizar nuevamente este evento que tanta ilusión nos da.

Un abrazo y hasta la próxima entrada!

viernes, 2 de noviembre de 2012

Tarta La Casa de Mickey Mouse (y Cupcakes a juego).

Hola!
Buenas noches.

Esta vez os muestro la tarta que me pidió Cristian para celebrar el primer cumpleaños de su pequeño Javier.

Él y su mujer prepararon una fiesta temática de La Casa de Mickey Mouse y quisieron que yo hiciese la tarta y unos cupcakes a juego...

He aquí la tarta de Javier:






Para su realización me enviaron, como fuente de inspiración esta foto, que no sé exactamente de quién es, para mencionarla.
Aunque esta tarta sería distinta evidentemente... no solo por el tamaño, ya que la mía llevaría sólo 2 bizcochos. Sino porque cada persona tiene su estilo.

También me pidieron 24 cupcakes de Mickey... y éste fue el resultado:





Los bizcochos eran de vainilla y estaban bañados con almíbar también de vainilla y rellenos  de ganache de chocolate negro y dulce de leche. Y la decoración estaba realizada en pasta de azúcar y pasta de goma.
Los papás querían colocar en la tarta muñecos de plástico terminando la decoración, que luego quedarían como juguetitos para Javier.

Los cupcakes eran de vainilla, rellenos de ganache de chocolate. Y por fuera estaba decorados en pasta de azúcar.

La fiesta ha sido un éxito! ...
Posteriormente he recibido un mensaje de Cristian contándome que les había gustado mucho la tarta, así que me alegro muchísimo!

Espero que también os guste!

Un besote y muy buen fín de semana!

martes, 30 de octubre de 2012

Tarta del FCB (Barça).

Hola!
Muy buenas tardes!

Esta vez os muestro la última tarta que he hecho para Rebeca. Anteriormente había realizado la tarta de cumpleaños de su sobrino.

Esta vez la temática era el Barça y, por pedido expreso, se trató de un bizcocho MSC de vainilla, bañado con almíbar también de vainilla y relleno de crema de Nocilla.

Esta fue la tarta:







¡A Rebeca le ha gustado mucho!
...Y a vosotros?

Besote! ♥♥♥

sábado, 27 de octubre de 2012

Tarta para DJ/ Cantante.

Hola!
Buenos días!

Esta vez os muestro la tarta que me pidió Kimberlyn.
El destinatario era un DJ/ Cantante.

Es una tarta muy sencilla... pero elegante!
La verdad es que no quería caer en el tópico de las "estridencias"...
Sinceramente, no me había dicho preferencia alguna por los colores, así que opté por combinaciones clásicas:



Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar al whisky y relleno de dulce de leche.
La decoración era comestible y estaba realizada en pasta de azúcar y pasta de goma.

Espero que os guste!

Miles de besitos a todos!  ♥♥♥

viernes, 19 de octubre de 2012

Tarta para Matrona/ Enfermera.

Hola!
Buenas tardes!

Hoy os mostraré esta tarta súper express... Me la han pedido de un día para otro!
Pero coincidía con un día "sin tartas" y se trataba de un pedido tan especial, que no me lo pensé 2 veces!
Carmen es una verdadera "fan" de mis tartas!
Hace mucho tiempo me pidió una tarta para sorprender a su hijo Lucas ... y desde entonces no deja de contarles a todos lo "maravillosas" que son mis tartas! Jeje!

Esta vez fue Lucas directamente quien me llamó para pedirme que le hiciera la tarta de cumpleaños a su novia Aida.
Ella, estudiante de enfermería, ansía ser Matrona... y éso era lo que había que plasmar en la tarta exactamente...

En fin... Luego de pensármelo mucho, me decidí por este diseño:



Por dentro era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche.

Carmen al ver la tarta, inmediatamente comenzó a felicitarme y a mostrarla a todo Dios!
Así que no tengo dudas de que la tarta ha sido un éxito!

Espero que vosotros también os guste!

Besitos y muy buen fín de semana!

martes, 16 de octubre de 2012

Bodas de plata: ¡Tarta de 25 aniversario!

Hola!
Muy buenos días!

Aquí estoy, nuevamente, intentándo actualizar el blog poco a poco.

Esta vez os mostraré una tarta, que me lo he pasado en grande haciéndo!
Una tarta que me ha hecho muchísima ilusión!

Toni y Marga celebraban sus Bodas de Plata, es decir, su aniversario número 25, con una gran celebración!

En esta ocasión, se me pidió hacer una tarta para 70 personas, con algunas características especiales...

Fácil de transportar y muy "aguantadora", ya que la celebración se haría en una casa rural y duraría ...¡3 días!.

Informal, pero "de buen gusto" y con algún detalle de hojitas de marihuana.
Sería un conjunto de 3 tartas, que llevarían una misma estética, aunque cada una tendría su personalidad.

Uno de los bizcochos debía llevar figuras comestibles muy representativas (ella luce rastas de colores, y él fuma constantemente y lleva una barba muy particular).




Otro de los bizcochos debía inspirarse en la invitación a la celebración, que es la imagen que os dejo a continuación:






Y este fue el resultado:





Y la última tarta debía ser muy sencilla... continuando la estética de las otras dos, y llevaría el nombre de "los novios" y la frase "25 años"...


Aquí podéis ver el conjunto:


Estas son las fotos que he podido hacer al terminarlas, aunque en la celebración tendrían un lugar especial para ellas y, de seguro, se verían mucho mejor de lo que se puede apreciar con la poca iluminación con la que contaban en estas fotos.

Eran todos bizcochos de vainilla bañados con almíbar al whisky y el rellenos de ganache de chocolate, confitura de fresas y dulce de leche.
La decoración era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de goma y pasta de cobertura.

¡Sé cuánta ilusión les ha hecho a los novios verse representados!  

Espero que también os guste!

Besotes!

martes, 9 de octubre de 2012

Tarta de Minnie Mouse para primer añito!

Hola!
Hoy os muestro la tarta del primer añito de Aroa.

Para su familia hice ya varias tartas...
La de  Dora, La Exploradora y el Castillo de Hello Kitty para su hermanita Ainoa....
Una de Bob Esponja para su hermano Adrián....
La tarta con la muñequita embarazada para el cumple de su mamá Karen...
...¡Y hasta la Tarta de Bodas de su tía!

Esta vez, su mamá me mostró una foto con los colores que utilizaría para la decoración del cumpleaños, que son los mismos que he utilizado en la tarta.

He aquí la Minnie de Aroa!






 Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoración era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.


Yo  he quedado muy contenta con el resultado! Espero que también os guste!

Besitos por montones!

miércoles, 3 de octubre de 2012

Mi tarta de Bodas.

Hola!

La entrada de hoy va de tartas... pero de una tarta que no he hecho yo!

Esta semana ha sido mi Aniversario de Bodas. Y al ver fotos de entonces, recordé toda la locura del momento!

Una boda MUUUY INFORMAL la nuestra!!! ...Y hermosa!!!

Durante unas vacaciones en Argentina, mi pareja y yo, decidimos casarnos allí, rodeados de familiares y amigos... Y aprovechando la situación, pensamos bautizar a nuestra hija mayor el mismo día...

Nos os puedo contar la locura que fué organizar una boda para 100 personas en apenas 17 días!!! ...El salón, la comida, el Registro Civil, la Iglesia, la ropa ...
 Además, no sería un banquete propiamente dicho, sino un Mega Asado multitudinario!!!

También había que explicar a los invitados que no podíamos aceptar regalos, ya que nos era imposible traerlos a Barcelona!
Sinceramente, tampoco queríamos ocasionar gastos imprevistos a nuestros familiares y amigos, así que pedimos expresamente que no nos hicieran regalos de ninguna clase.

Algunos lo aceptaron.

Otros, en cambio, insitían en hacernos algún regalo.
Así que optamos por decirles lo que realmente necesitábamos: Colaboración con la Fiesta!
Y así...
...Mi mamá nos hizo 400 empanadas criollas caseras!...
...Mis suegros nos regalaron 200 chorizos para hacer los famosos "Choripanes Argentinos"
...Mi hermana mayor nos regaló los postres ...
...Los amigos de mi marido contrataron un DJ...
...Unos mariachis irrumpieron para darnos una serenata y amenizar la cena, regalo de una tía de mi marido...
... Mi amigo Agustín nos regaló todas las ensaladas!
...Una de mis tías nos regaló muuuuchos kilos de pan!!! (no recuerdo cuántos... 20kg ... 30kg...)...

... Y mi cuñado, Diego, nos regaló esta super tarta de Bodas, hecha por su mamá!!!:

Mirad y admirad!!! Una maravilla!!!



El bizcocho del centro (con el angelito) era la tarta del bautizo de mi hija! ...y los demás eran nuestra tarta de Bodas!!!

La autora de esta tarta fue la Señora Isabel Rodriguez de Becerra,  profesora matriculada del Sitema Ballina.

Nunca la conocí personalmente. Nunca pude agradecerle el habernos hecho una tarta tan hermosa! (En aquel momento no existía Facebook, ni siquiera tenía su email!)...

Y pensé que ya era hora.

Isabel, GRACIAS ENORRRRMES!!!  Para nosotros fue, es, y será, la tarta más bonita del mundo!
Gracias sinceras! Nos encantó entonces y nos sigue pareciendo una obra de arte!

Os invito a conocer su negocio actual: Rico y Artesanal. 
Allí podéis ver las cosas tan ricas que hace esta señora!!!

Os envío un besito a todos y gracias por dejarme compartir este momento con vosotros!.

jueves, 27 de septiembre de 2012

AIG 2012!

Hola!
Esta es una entrada súper express para avisaros que quedan escasos 3 días para inscribirse en el AIG 2012!!!

Yo estaba pendiente del tema ...y casi me quedo fuera!

Igual que el año pasado, esta vez lo llevará Joana del blog: Mis recetas bordadas.

Y el logo 2012 es éste que os dejo a continuación, diseño de France.


Venga! Apuntaros!

Como ayudita a quien sea mi Aig este año, pues contarle que el año anterior Bea, mi AIG 2011 ha acertado de lleno.
En ésa oportunidad le dí estas pistas. (Que pueden ayudarte también a tí para descubrir mis gustos).
Simplemente hay que borrar de "la lista de deseos" el cortador de tiras y los biberones de glasa que me regaló mi Aig 2011! jEJE!

Ah! ... y también contarte que se acercan los cumples de mis peques: uno de "My little Pony" y otro con temática "Tim Burton" (Novia Cadáver y Jack), así que ahora mismo voy a la caza de cualquier cosa que me ayude con ello!



Un besote!

martes, 25 de septiembre de 2012

Tarta de Dinosaurios II

Muy buenos días!
En Barcelona estamos comenzando la semana, ya que ayer fue la Fiesta de la Mercé y hemos descansado.
Hoy os acerco la tarta que hice para Amine, el hijo de mi amiga Eugènia...

Esta vez, he decidido yo la temática... y, al tratarse de un peque de 5 añitos, me decidí por hacerla de dinosaurios!

Ya veréis que se inspira bastante en una tarta de de comunión que hice hace algunos meses... Pero había gustado tanto aquella vez, que hice esta claramente diferente, pero con mucho en común con la otra.

Esta fue la tarta de Amine:




Eran dos bizcochos de vainilla, bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoración era comestible en pasta de azúcar y el bizcocho inferior llevaba cobertura de chocolate y almendras laminadas.


He estado presente en la fiestita y sé cuánto ha gustado! ;)
Es una alegría poder ver con nuestros ojos las caras de los peques al ver las tartas!


¡Felicitats Amine!  ¡Per molts anys!

Una abraçada!

domingo, 23 de septiembre de 2012

Tarta Pocoyó y sus amigos Pato y Eli.

Hola!
Esta es la tarta que hice para Jesús.
Para su hermano David hace algunos meses había hecho la tarta de Homer Simpson.
En esta ocasión, su mamá Silvia, me pidió que representase a Pocoyó y sus amigos:






 Era un bizcocho de vainilla, bañado el almíbar también de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración esta vez estaba hecha en la misma pasta de cobertura y todo era comestible.

Silvia me ha contado que la tarta ha sido un éxito nuevamente y que encantó a todos, especialmente a Jesús!  Me alegra mucho, mucho, mucho!

Silvia, infinitas gracias por contar nuevamente conmigo! Me alegra mucho haber podido contribuir para que Jesús tenga un cumpleaños muy feliz!

Abrazotes por montones!


martes, 18 de septiembre de 2012

Tarta de La Sirenita.

Hola!
Buenos días!

Esta entrada es para mostraros la tarta que hice para celebrar el cumpleaños de las mellizas Júlia y Laura.
El motivo de la decoración era La Sirenita:



Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración era comestible en pasta de azúcar y el diseño de la muñeca se basaba en una fofucha plana (muy difundida en internet!), que me encanta! Súper dulce!

Espero que os guste!

miércoles, 12 de septiembre de 2012

Tarta Fanboy y Chum Chum.

Hola!
Esta es la tarta que hice para celebrar el cumpleaños de Oriol.

Su mamá, Lidia, ya me había pedido para ella (y sus amigos) más de 15 tartas!!! Todo un record!!!

En esta ocasión, Oriol celebraba su cumpleaños con temática Fanboy y Chum Chum en un campo de golf, así que la idea era unir esas 2 cosas: que Fanboy y Chum Chum aparecieran en ese escenario.

Hasta ahí todo muy bien!

Sin embargo, luego de tantas tartas, resulta dificil sorprender!

Quienes me conocen saben que evito modelar personajes conocidos porque, sinceramente, opino que un  mal modelado puede arruinar una tarta.
Creo que hay sólo unos pocos elegidos que son capaces de hacerlos y que queden perfectos! (Muchos ya conocen a Lourdes).

Por eso yo, de momento, practico en casita. Aprendo.
Y cuando hago una tarta de algún personaje conocido, prefiero hacer algo menos ambicioso, pero que quede bonito.
Supongo que es mi hándicap.

Sin embargo, hay gente como Lidia (y otros!), que confían en mi y valoran esa actitud.
Saben que haré lo mejor que sepa para que su tarta sea única y especial, así que...¡¡¡¡ Infinitas Gracias!!!!

Esta fue la tarta con la que Oriol celebró sus 7 años:


Eran 2 bizcochos esponjosos de vainilla, bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

En cuanto a la decoración, estaban cubiertos de fondant y, como la tarta debía soportar varios traslados, optamos porque el panel fuera muy liviano. Por este motivo no lo hice de pastillaje, sino de cartón. En él coloqué 2 palitos de brochetes que soportaban la estructura y podían introducirse en el bizcocho inferior.
Una vez aislado y decorado, fijé los palillos y pegué todo con glasé real teñido de verde (al bizcocho de abajo y al lateral de atrás del bizcocho superior).

El resultado es que la tarta sorprendió y gustó mucho!!!
Prueba superada!!! Jajaj!
En mi perfil personal de Facebook podéis ver algunas fotos del cumple!
Me han dicho que de sabor también estaba buenísima y que hubo quien repitió hasta 4 veces!!! ...Que la próxima habrá de ser más grande!

¡Cuántos halagos!

Espero que también os guste a todos vosotros!

Un besito!
♥♥♥


domingo, 9 de septiembre de 2012

Tarta para un Batería (Baterista) de Rock.

Hola!

Qué tal?
Hoy os mostraré una tarta muy especial para mi.

Ha sido la tarta de cumpleaños de mi mejor amigo ( y del padre de mis hijas!).

Hace poco me dí cuenta que nunca había hecho una tarta decorada para su cumpleaños!
¡Imperdonable!

Así que en esta oportunidad, les pedí a mis hijas que pensaran como querían la tarta de su papá y ellas me han dado un listado de directivas imposibles e interminables, pero del que rescaté las siguientes:

* Tenía que estar papá tocando la batería.
* Debían estar presentes The Beatles y Queen ( o Freddy Mercury).
* Tenían que aparecer ellas! (por supuesto!).
* Y Homer Simpson.
* Y debía haber un"guiño" a la época en la que papá tocaba Música Celta.

Bueno... He aquí la tarta para Leo:


Como veis, allí están mi marido, mis hijas, Homer Simpson (de incógnito!) y los Beatles!!!


Aquí se puede ver el dibujo de la tapa del disco que Leo grabó hace muchos años, cuando tocaba con Amergin, una banda de música Celta Argentina.



Y aquí está Freddy Mercury, como broche final.

El bizcocho inferior era un Bizcocho tipo Brownie de chocolate negro bañado en almíbar al whisky y relleno de dulce de leche con nueces, ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Y el bizcocho superior era de vainilla con el mismo almíbar y relleno, exceptuando las nueces.

La batería estaba sobre una base de porexpán decorada en pasta de azúcar. Y toda la decoración era comestible.

La tarta ha estado muy rica y he logrado que mi marido se sintiese identificado con su tarta y feliz!
Así que yo F-E-L-I-Z-O-T-A  de la Vida!!!

Felicidades Amore Mio!!! Gracias por la vida compartida ...tan maravillosa!!!
Te amo tantísimo!!!

Para quienes quieran "chafardear" un poquitín, aquí les dejo el link de la página de CoverKings, la banda donde toca actualmente mi maridín.

Y un link para el recuerdo (espero que no me mate!), de aquella época tan lejana en la que formó parte de Amergin:
http://www.youtube.com/watch?v=Pzh2RFwFXOc

Espero que os guste!

Besotes!

jueves, 6 de septiembre de 2012

Tarta pequeña Mario Bros y Luigi.

Hola!

Buenas noches!
Qué tal habéis comenzado septiembre???
Yo, recién llegada de mis vacaciones, vengo renovada y con muchos proyectos!

Sin embargo, hoy os mostraré esta tartita que me ha quedado pendiente de enseñaros.

Laura vió la Mona de Pascua de Mario y Luigi que había hecho para David, y quiso que hiciese una tarta muy parecida para celebrar el cumpleaños de su novio.

He aquí la tarta que hice para Oscar:


Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Y la decoración era comestible en pasta de azúcar. 


Sé que la tarta ha gustado mucho! :)

Laura, muchas gracias por pensar en mi para sorprender a Oscar!!!
Os envío un besote!

Espero que también os guste a todos vosotros.
Hasta la próxima entrada!

Besitos por montones! ♥♥♥
 

lunes, 20 de agosto de 2012

Tarta Infantil personalizada... ¡Un conejito para Maxi!

Hola!

En esta oportunidad os muestro la tarta que hice para la celebración del 2º cumple de Maxi.

Su tía Rebecca me pidió una tarta súper especial.

La idea original era la de hacer a Woody de Toy Story, pero luego comenzamos a hablar del peluche favorito del peque (un conejito marrón) y, aunque el muñeco no terminaba de convencernos, finalmente coincidimos en que lo ideal para Maxi era que su tarta fuera de un conejito, aunque a mi gusto...

El deseo de su tía era que llevara una paleta de colores similar a la que había utilizado para hacer la última tarta de Triki publicada en este blog.  ...Y unas zanahorias, por supuesto!

He aquí la tarta de cumpleaños de Maxi:





Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.

¡Debo reconocer que he sufrido mucho con la tartita!

Muchos de vosotros sabéis que no es del todo aconsejable introducir en la nevera las tartas decoradas en pasta de azúcar, ya que el azúcar puede tomar humedad y con el cambio de temperatura el fondant no siempre queda como si nada luego de sacarlas.
Para paliar este inconveniente hay algunos truquitos y, en especial, hay rellenos "aguantadores" por excelencia, si la tarta no va a consumirse inmediatamente...

En este caso, se me había pedido un relleno que se realiza con nata, pero no se me había informado que la tarta se consumiría recién 72 horas después de que la retirasen!!!

¡Imaginaos mi cara al enterarme!  ¡Agosto y plena ola de calor!

En fin... me han contado que todo ha salido bien!

Poniendo en práctica algunos truquitos y nevera, la tarta se ha conservado muy bien.
Aunque la nevera pasó factura y aparecieron algunas grietas en la parte baja me han dicho...

Qué susto que he pasado durante esos días!

En fin... que para la próxima, me ha asegurado que no vendrán a por la tarta con tantísima antelación! Jajaj!

Espero que os guste!

Os envío un besito!