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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

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miércoles, 24 de diciembre de 2014

¡Feliz Navidad 2014!

Muchas gracias por acompañarnos un año más!
Feliz Navidad a todos!


jueves, 11 de diciembre de 2014

Tarta Frozen: Elsa en 2D.

Hola,

Buenos días!
Hoy os mostraré la tarta que hice este año para Zully.
Anteriormente ya había realizado otras 2 tartas para sus cumpleaños, pero esta vez era distinto, ya que se haría una mega fiesta temática de estilo Frozen!
Zully me explicó que quería una tarta en la que apareciera Elsa y luego Olaf.
Esta fue mi versión:




Se trataba de un súper bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

La decoración era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.

Zully estuvo feliz con su tarta! ...Y la fiesta fue un éxito total!

Una vez más, aprovecho para decirle muchas felicidades y que me alegro mucho de seguir participando en un día tan importante para ella!

Que seas muy feliz Zully!

domingo, 7 de diciembre de 2014

Tarta Expréss de temática Disco...

Hola!
Muy buenas noches,

En esta oportunidad aprovecho para mostraros la tarta súper express que me han pedido los amigos de Olivia Vermutería, un espacio genial abierto hace poco tiempo en Barcelona.

La idea era sencilla: Una tarta en 2 dimensiones con una figura masculina con rizos y gafas de sol, bailando a lo Toni Manero.

Pues esta fue mi versión:

Se trataba de un bizcocho clásico de vainilla, bañado en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

Estoy muy contenta, porque les ha gustado y además me han dicho que el personaje hasta se parecía al homenajeado!!!

Las fotos no son las mejores para ver los detalles . . . lo siento!

De todas formas, se aprecia bastante la tarta y la idea.

Os dejo la dirección, por si queréis pasaros a conocer este sitio estupéndo:
Olivia Vermutería: Magalhaes 83 - BCN.

Yo lo conocí el día de su inauguración . . .  y pienso pasarme por allí nuevamente en breve!

Besotes! Espero que os guste!

domingo, 30 de noviembre de 2014

Tarta de Póker

Buenos días!
Esta vez os mostraré la tarta de temática Póker que hice hace un par de meses atrás.
Una tarta realmente de decoración muy básica, pero que ha quedado muy bien.



Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de dulce de leche.

Toda la decoración era comestible y estaba realizada en pasta de modelar y pasta de azúcar.

Un besote! Espero que os guste!

martes, 11 de noviembre de 2014

Ya tengo mi AIG 2014.

 Buenos días,

Hoy os muestro los regalos de mi AIG 2014.
Ella es Inma de un blog de cocina llamado Thermomiss.

En su paquetito ha venido un libro de recetas, unas infusiones, una cajita de caramelos (que emula las grajeas de todos los sabores de Harry Potter) y un frasquito con crema de cacahuete casera.





También una cartita presentándose.

Muchas gracias Inma por tus regalitos!
Espero seguir en contacto contigo vía blog!

Yo, por mi parte, también he sido AIG de Bárbara.

Aprovecho la entrada para agradecer a Jess, que es quien ha organizado una vez más este evento!

¡Nos vemos en el AIG 2015!







domingo, 19 de octubre de 2014

Tarta personalizada Marcianito en su nave.

Hola,
Muy buen fin de semana a todos!

Esta vez os muestro la tarta que este año hice para Marc.
El año pasado había hecho para él una tarta de dinosaurios.
Esta vez, Marc me mostró un dibujito muy chuli que había hecho, y de ahí surgió la idea para su tarta de cumpleaños.

Os muestro en primer lugar la tarta del 7mo. cumpleaños de Marc:


Y a continuación os dejo un collage con una foto del dibujo de Marc... y otra de mi versión tarteril (gracias Marcia por la foto!).


Se trataba de un bizcocho clásico de coco bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

A Marc y a su familia les gustó mucho!!!!

Un besote a todos!

Hasta la próxima entrada!

domingo, 28 de septiembre de 2014

Tarta de Winnie de Pooh

Hola!

Muy buen fín de semana!
Hoy os mostraré la tarta que hice este año para el cumpleaños de Jesús.
Es el tercer año consecutivo que su mamá me pide que haga las tartas de cumpleaños de sus hijos!
Infinitas gracias Silvia por confiar en mi para estás celebraciones tan importantes para vosotros!

Para Jesús he realizado previamente la tarta de Pocoyó y sus amigos, y otra de Un verano de aventuras.
Y para David he hecho una de Homer Simpson y otra de sus aficiones que son el hip hop, los grafittis y el skate!

Esta vez fue el turno de Winnie de Pooh y sus amigos, una tarta que me ha hecho mucha ilusión, porque nunca había hecho esta temática.
Os la muestro:



Allí están Winnie, Piglet y Tiger.

Se trataba de un bizcocho clásico de vainilla, bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
Toda la decoración era comestible y estaba realizada en pasta de azúcar y pasta de goma.

Espero que os guste!

Besotes x montones!
Que tengáis una muy buena semana... ♥♥♥

lunes, 22 de septiembre de 2014

Tarta del Dinotren - Dinotrain cake

Hola!
Buenos días!

Esta vez os muestro la tarta con la que Marcel celebró su 2º cumpleaños.
Su tía me pidió una tarta del Dinotren con todos los personajes, con el trenecito y coronada por una palmera.



Se trataba de 2 bizcochos de vainilla bañados en almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate con leche.

 Abajo os dejo la foto que me enviaron previamente, para que utilizara como "inspiración".  Es una tarta muy simpática de un blog que se llama Galetarium, al que no conocía.


Debo confesar que con esta tarta me he llevado el disgusto más grande que he tenido hasta el momento.
La tía de Marcel me ha contado que la tarta se les había "roto".
Sí, habéis leído bien... ¡roto!
 ...según me contaron, la tarta fue transportada por ellos hasta el lugar de la fiesta... y la dejaron en el recibidor de una casa hasta que fuera el momento de sorprender a todos!
Y no fue hasta entonces, cuando la fueron a buscar, y la encontraron rota!

Ay! Madre mía! que sufrimiento cuando me contaban lo sucedido!
Con tantas horas y esmero que se pone en su realización, y al final no pudo lucirse del todo en la fiesta!
Y cuando ví las fotos! ... Uy! Se me rompía el corazón...

En fin... pese al percance, me contaron que la tarta estuvo muy rica.
Y estoy muy contenta de que me hayan expresado tan abiertamente lo bonita que era cuando vinieron a por ella!
Lamenté profundamente lo sucedido... De momento, no se sabe con certeza lo que pudo haber pasado...
Una verdadera lástima!

En fin...
Me alegra ver que de todas maneras tuvieron un gran día y no dejaron que este contratiempo empañara una celebración tan bonita!

Me despido hasta la próxima entrada!

Saluditos! ♥♥♥




martes, 16 de septiembre de 2014

Tarta para Rocker ...Y AIG 2014!

Buenos días,
Hoy os muestro la tarta con la que Leo celebró su cumpleaños este año.

A pedido del homenajeado hice los bizcochos de vainilla bañados en almíbar al whisky y rellenos de dulce de leche, ganache de chocolate negro y ganache de chocolate con leche.
La deco era muy sencilla, elaborada en pasta de azúcar (y estaba inspirada en un diseño de Myriam Mollo).


 .A todos les ha gustado mucho! Por fuera (y por dentro!).
 Y me alegra muchísimo que haya sido un éxito!

Espero que también os guste!



Por otro lado, aprovecho esta entrada para recordar a quienes tengan un blog de cocina, que ya está en marcha el AIG 2014!
Como sabéis, es el "premio anual a la actividad de nuestro blog".
Un amigo invisible entre blogueros gastronómicos.
Quienes quieran conocer los requisitos para apuntarse y plazos, podéis dirigiros al blog de Jess: DECOGALLETAS.
(El logo 2014 es obra de Delia Carballo, a quien también podéis conocer mediante su Facebook.
Quien a hecho una adaptación de un diseño de Freepik.).

Tenéis tiempo hasta el 30 de septiembre!
Venga! ...Apuntaros!

Es norma del AIG dejar algunas pistas para que quien sea nuestro amigo invisible, sepa como acertar con nuestros regalos.
Personalmente, me incomoda mucho tener que "pedir" algunos regalitos determinados.
Todos sabemos que es un momento complicado económicamente  y no quiero poner en aprietos a nadie.
Por lo que, una vez más, diré lo de cada año...
...Mi principal interés es la repostería creativa, por lo que siempre intento tener a mano cositas que nos solucionen la vida en estas cuestiones:
Cortadores de todo tipo (ahora estoy enganchadísima con los tipo puzzle de Canela en casa) y a la caza de cortantes mini (que cuestan tanto conseguir!), algún rodillo antiadherente,  moldes (que nunca están de más), bandejas de presentación, sprinkles variados, rotuladores comestibles, colorantes metalizados, sellos, marcadores, letras chulas y originales, libros y publicaciones especializadas en decoración artesanal de tartas, y un sin fin de etcéteras...
En realidad, lo que puedas y quieras regalarme será recibido con mucha alegría!

En cuanto a lo demás... pues que nos encanta probar cosas nuevas, por lo que será genial recibir cosas que en Barcelona no hayamos tenido la posibilidad de descubrir.

Lo único que realmente te pido es que no tardes demasiado en enviar tu regalito.
Soy una persona bastante impaciente!
Mis regalos del AIG suelen ser los primeros en llegar a sus destinatarios cada año (en el AIG 2012 fue el primero en llegar!)
Por fi, que no llegue diciembre y siga esperando, porque me estaré subiendo por las paredes!!! ;)

Bueno... pues eso es todo...

Espero que haya muchos inscriptos este año y que se repita la experiencia fabulosa de cada año.

Besos a todos!

domingo, 7 de septiembre de 2014

Tarta Goku en su nube (Dragon Ball Z Cake) en 2D.

Hola!

Buenas noches!

Hoy os mostraré la tarta que hice para el cumpleaños de Enzo.
Su papá David contactó conmigo porque había visto la tarta de "Goku en la nube" que hice el año pasado.
En esta ocasión, debería de repetir la idea, pero en una versión en 2 dimensiones.

Como "inspiración"  me envió una foto de una tarta, que por más que la haya subido a la web intentando dar con el autor, no he obtenido ningún resultado...

La tarta que hice para Enzo fué la siguiente:




Era un bizcocho clásico bañado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate.
La decoración era íntegramente comestible y estaba realizado en pasta de azúcar.


Aunque hubo mucho de mi cosecha en el diseño, mezcla de la versión con figuras modeladas que había realizado anteriormente, también os dejo la foto que David me había pasado de una tarta que a él le había gustado mucho y que debía tener en cuenta a lo hora de ponerme manos a la obra:


Si alguien reconoce el autor/a, por favor, decídmelo para poder nombrarlo/a.

A su mamá le encantó!!!

Espero que a vosotros también os guste!

Un besito
...y hasta la próxima entrada!




viernes, 22 de agosto de 2014

Tarta Escenario de Mickey Mouse.

Hola!
Buenos días!
El día de hoy os mostraré la tarta que hice este año para Anahis.
Tengo la alegría de decir que he hecho todas las tartas de cumpleaños de ella!

Y me encanta, porque su mamá siempre me explica claramente como quiere la tarta y nos entendemos a las mil maravillas!

Aquí podéis ver la primera tarta de Anahis. Que iba de estrellitas y mariposas.

El segundo cumple fue de Pocoyó.

En esta ocasión, la temática sería Mickey Mouse.
Pero su familia quería colocar muñecos de plástico, para que Anahis pudiera conservarlos y jugar con ellos.
Esta vez, se me pidió una tarta de base blanca y decoraciones en amarillo, rojo y negro: Un escenario para colocar a los personajes favoritos de la peque.
También se me pidió que llevara circulos, siluetas de Mickey Mouse, y estrellas y mariposas (como en las otras tartas anteriores).

En fin... Os muestro la tarta del tercer cumple de Anahis:


Se trataba de un bizcocho clásico bañado en almíbar de vainilla y relleno de dulce de leche.

He visto unas fotos maravillosas de la niña con su tarta, que me han llenado de alegría.

Aquí os comparto una foto que muy amablemente sus papis me han hecho llegar, para que sepamos como quedó con los personajes colocados.


Gracias nuevamente Katherine y Ronald! ... por contar conmigo y permitirme colaborar para que vuestra hija tenga un gran cumpleaños!

Besos!


domingo, 3 de agosto de 2014

Tarta Skater & Hip Hop.

Buenas tardes,

En esta oportunidad os muestro la tarta que hice días atrás para David.
Anteriormente su mamá Silvia me había pedido una tarta muy especial de Homer Simpson para él.

Y también he colaborado en el pasado con tartas para su hermano Jesús. Concretamente la tarta de Pocoyó y sus amigos y la tarta de Gravity Falls, Un verano de Aventuras.

Pues esta vez, Silvia me dió vía libre para que hiciese la tarta.
Las consignas eran que a David le gustaba mucho la estética Hip Hop y andar en Skate.
Y que al tratarse de una ocasión tan especial como su 18 cumpleaños, quería una estética "más formal", con 2 bizcochos altos.
Esta fue la tarta de David:


Se trataba de 2 bizcochos clásicos de vainilla, bañados en almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

A David le gustó mucho! Espero que también a vosotros!

Silvia, mil gracias por contar nuevamente conmigo para una ocasión tan especial!

Un besote!


martes, 29 de julio de 2014

Tarta Mickey Mouse.

Hola,

Esta vez os muestro la tarta que hice hace varios días atrás para Sofía.
Su mamá Daniela me pidió que hiciese una tarta inspirada en el proyecto de la cara de Mickey que he hecho en varias oportunidades, sin embargo, al tratarse de una niña, lo quería en tonos lilas y fucsias.

Se trataba de un bizcocho clásico con almibar de vainilla y relleno de dulce de leche:


Espero que os guste.

Un besote!

miércoles, 18 de junio de 2014

Tarta Peppa Pig & George con perritos.

Hola!

En esta ocasión os quiero mostrar la tarta que hice éste año para Valentina.
El año pasado su mamá Rocío,  me había pedido una tarta de Peppa Pig con George y las 2 mascotas de Valentina, un perro labrador y un dálmata.
Aquella vez les gustó tanto que han querido repetir temática, aunque en esta ocasión debía ser diferente.
Rocío había visto la tarta que hice hace algunos meses para Karla, y me pidió que me inspirase en ella para esta oportunidad y que le anexara algunas mariposas.

Esta fue la tarta del 3º cumpleaños de Valentina:



Se trataba de un bizcocho clásico de vainilla bañado en almíbar también de vainilla y relleno de dulce de leche.
La decoración era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.


Esta fue la tarta que hice para Valentina en el 2013.

Esta es la tarta que debía tomar como inspiración para la de éste año.

Hemos quedado todos muy contentos con el resultado final.

Gracias Rocío por contar conmigo nuevamente!!!

Espero que también os guste!

lunes, 16 de junio de 2014

Minitarta de temática Mickey Mouse.

Hola,

Buenas noches!

Hoy os mostraré la minitarta que hice para Cayetana.
Bea vió las fotos de las tartas de Mickey Mouse que hice anteriormente para Laura y para Unai y me pidió que adaptara ese diseño a una Minitarta para muy poquitos comensales.
Es increíble cuánto ha gustado ese modelo... con esa combinación de colores!
En fin... esta fue la Minitarta de Cayetana!


Se trataba de un bizcocho clásico de vainilla bañado con almíbar también de vainilla y relleno de ganache de chocolate.
La decoración era comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.

Muchas gracias Bea por contar conmigo para este día tan especial!

Espero que os guste!

Besotes!

miércoles, 21 de mayo de 2014

Pasteles MG Barcelona

Hola!

Es bastante habitual que la gente que quiere conocer mis tartas, me pregunte por un "catálogo".
Lamentablemente no tengo mucho que pueda ofrecer, ya que esta tarea es artesanal y personalizada.

Sólo tengo fotos de los diseños que he ido realizando...
Podéis verlas en mi Galería de Flickr

No obstante, aquí os comparto un video de una presentación, que siempre es más diver que el ver sólo las fotos.
Aunque son poquitas, espero que os gusten...

Un abrazote!



domingo, 13 de abril de 2014

Tarta Peppa Pig & George

Hola!
Buenas tardes!

Hoy os traigo otra tarta de Peppa Pig & George.
Elena contactó conmigo porque quería que hiciese para su pequeña Valentina una tarta inspirada en la tarta de Peppa Pig que hice anteriormente para la hija de Rocío.
Esta debía ser más pequeña e inspirarse en el bizcocho superior de la primera, aunque con tonos pasteles...
He aquí la tarta de Valentina:



...y aquí debajo os adjunto la foto de la tarta en la que debía inspirarme...
Como veis, es claramente diferente... y aun así son de estética muy similar.


A Elena y a su familia les ha encantado! Y eso me pone muy feliz!!!
Simplemente me queda agradecerle por contar conmigo en una ocasión tan especial y desearle muchísimas felicidades a la pequeña Valentina.

Espero que también os guste!

Un saludo cordial a todos y hasta la próxima entrada!

jueves, 27 de marzo de 2014

Tarta Dragon Ball Z

Hola!

Esta vez os mostraré la tarta que hice para el 6 cumpleaños de Joan.
Su mamá Yolanda, ya me había permitido participar en otro cumple de su peque con una súper tarta de Bob Esponja!
Y también hice para ella la tarta torneada de la furgo Camper Van de VW.
Es más, su tía Nerea también me había pedido otra tarta personalizada!
En fin... que esta vez tampoco podía decepcionarlos!

Yolanda me envió una foto de una tarta de Dragon Ball (ignoro su autor) para que tomara como inspiración. Ella se encargaría luego de colocar las velitas, las Bolas de Dragón y los muñequitos comprados.

Mi tarea consistía en realizar la tarta y modelar el dragón.
A continuación os dejo algunas fotitos para que vean el resultado:

Arriba podéis ver la foto original y abajo mi versión.

El dragón

La tarta de Joan

Se trataba de un bizcocho clásico de vainilla sin almíbar y relleno de crema de cacao.
¡Una tarta Hiper-personalizada! ...Ya que, hasta ahora ,esta es la combinación de sabores que más le gusta al peque!

A Yolanda no puedo dejar de agradecerle que pensara nuevamente en mí para esta celebración.
Espero de corazón que haya contribuído para la gran celebración de Joan y que haya ayudado a hacer su día un poquito más feliz!

Espero que os guste!

Saluditos y hasta la próxima!

lunes, 24 de marzo de 2014

Tarta Alicia en el país de las Maravillas / Alice in wonderland Cake

Hola!

Esta vez os muestro la tarta que hice para Valentina!
La idea original era hacer algo realmente muy diferente, sin embargo, la temática de "Alicia en el País de las Maravillas" fue cobrando importancia... y finalmente esta fue mi versión!
Espero que os guste!




A pedido de la cumpleañera, han sido 2 bizcochos esponjosos de vainilla, bañados con almíbar al whisky y rellenos de dulce de leche y ganache de chocolate negro.
¡La tarta ha sido un éxito!

Un beso grande y hasta la próxima entrada!

jueves, 13 de febrero de 2014

Galletas corporativas personalizadas.

Hola!

Buenas tardes a todos!
Como verán, estoy súper retrasada con mis publicaciones!

Esta entrada, ya no puede (ni debe) esperar más!

Se trata de las Galletas personalizadas que me ha pedido la gente de Crystal Media Shops para felicitar por el comienzo de año a todos los empleados de sus tiendas de electrónica de los Aeropuertos de Barcelona, Madrid, Málaga, Alicante y Atocha.

El diseñador de la empresa me envió una directivas muy claras sobre cómo las quería (tamaño, color, textura...).

Y este es el resultado:




Espero que os guste!

Muchas gracias Crystal Media Shops por contar conmigo una vez más!

viernes, 24 de enero de 2014

Tarta infantil temática Sant Jordi: Princesa, dragón y Caballero.

Buenos días!
Hoy os traigo la que fue la tarta del cumple de mi niña!

Hace un tiempo os conté que nos había pedido un cumple con temática Sant Jordi (San Jorge).

En el cole de mis niñas hay una tradición... Cada 23 de abril, los niños que cursan P5 representan la historia de Sant Jordi con una gran obra de teatro.

El "dilema" es siempre el mismo: sólo hay 1 princesa... Y como 30 niñas dispuestas a representarla.

A mi hija le tocó el rol de "niña Valiente", que posteriormente es devorada por el dragón...

En fin... al ver la desilusión reflejada en su carita, prometimos un súper cumple en donde ella fuera la princesa de la historia!
Tuvo que esperar 9 meses! Pero finalmente ha tenido su fiestita.

A continuación os dejo algunas fotos de su tarta:





Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar de canela y relleno de ganache de chocolate con leche y ganache de chocolate negro.
La decoración era comestible en pasta de azúcar  y las figuras estaban realizadas en pasta de modelar y el castillo era de pastillaje.

Los niños quedaron encantados!

Espero que también os guste!

Un besazo!