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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

domingo, 29 de enero de 2012

Fiesta Hello Kitty! (Tarta, galletas y demás...)

Hola!
En la entrada anterior os había contado que mi peque había cumplido sus 5 añitos y os había mostrado la tarta de "El jardín de los sueños" que había llevado al cole para compartir con sus compis.

Hoy os muestro algunos de los preparativos de la fiestita en casa.
Un desayuno solo para sus "mejores amiguitos", pero aun así hemos intentado darle un toque muy bonito:

He aquí la mesa de Hello Kitty:


Y la tarta:


Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de dulce de leche y nueces y ganache de chocolate negro.
La decoración era pasta de azúcar y pasta de goma.

También hice unas galletas y unas brochetes de nubes para los más peques.



Y unos piononos de dulce de leche, pero que no tengo foto, que fueron los favoritos de todos y que ya os dejaré la receta! (por lo simples, económicos  y ricos!!!!).

Por último, y no por éso menos importante, la foto de mi niña:


¡Ver su carita de felicidad aquel día ha sido impagable! Espero que os guste...
Besitos por miles!

domingo, 22 de enero de 2012

Tarta "El jardín de los sueños": Upsy Daisy y losTombliboo's!

Hola!

Hoy os traigo mi versión de "In the night garden" (El jardín de los sueños), la serie de la BBC para los más pequeñines.
Mi hija Malena hace mucho tiempo (años!) que alucina con estos personajes tan tiernos.
Muchas veces sugirió que hiciera una tarta con ellos, pero nunca había surgido la oportunidad.
Finalmente este año, para que lleve al cole para compartir con sus compis he hecho esta tartita.
Sencilla  y fácil de transportar! ...pero que ha sido la alegría de mi niña!
Malena ha cumplido 5 años!
Mi bebé ya no lo es tanto!
Así que hacer esta tartita de los personajes que tanto le han gustado durante su primera infancia, ha sido muy emocionante para ambas y una especie de transición para ella! ...Y la ha hecho muy, muy feliz!
Esta es la tarta:





Era un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de vainilla y relleno de crema de cacao y dulce de leche. La decoración era pasta de cobertura.
Espero que os guste mucho!

También quería contaros, cambiando de tema, que este año hemos participado nuevamente del AID (El amigo invisible dulcero).
Por motivos totalmente justificables y comprensibles, esta vez se ha presentado todo de manera muy rápida e intempestiva, así que fuímos muy poquitas participantes y no todas pudimos cumplir con el plazo de envío, o con el espíritu de enviar exclusivamente cositas cocinadas por nosotras...
Sin embargo, como ella misma lo explica en su cartita, Sara de Atrapazúcar me ha hecho llegar con todo el cariño del mundo la galleta más bonita que he visto en la vida!!!

Gracias Sara!!! Tú sabes perfectamente cuánto me gustan tus galletas!!!
Si hasta te lo había dicho por teléfono hace algunos meses!
No te das una idea de la ilusión que me ha hecho recibirla!!!






Y gracias también por los regalitos! (un librito que ha vuelto loco a uno de mis retoños, que no deja de pedirme todos los cupcakes que allí aparecen! ...Y un aroma para mis tarta!).

Siento mucho haberme demorado algunos días en publicar tu regalito... Pero entre el cumple de mi niña y un viaje programado... no he tenido acceso a la foto hasta ahora!
Gracias nuevamente guapísima!!!!!

Bueno... éso es todo por hoy.
Gracias a todos por leerme y por las palabras tan bonitas que suelen dejarme por aquí...
Abrazotes!!!!

martes, 17 de enero de 2012

Mario y Luigi. (Tarta para Jonathan)

Hola!
Hoy quería enseñaros la tarta que Maka me ha pedido para su niño Jonathan.
La consigna era que aparecieran Mario Bros y Luigi de cuerpo entero. Para lo demás me ha dejado total libertad...
He aquí la tarta:



Eran 2 bizcochos de vainilla bañado con almíbar de vainilla y rellenos de dulce de leche y ganache de chocolate con leche.
La decoración era íntegramente comestible en pasta de azúcar.
Sé que la tarta ha gustado y me alegra enormemente.
Os envío un besito y espero que también os guste!
♥♥♥

sábado, 14 de enero de 2012

Tarta personalizada: Celebración Bodas de Oro.

Hola Familia!!!!

Ante nada me gustaría desearos muchas, muchísimas felicidades en este año que hemos comenzado!
He estado súper desconectada!
Luego de las fiestas, las vacaciones escolares, los pedidos y un marido en casa aprovechando los días de vacaciones que no había podido tomar en el verano, no ha habido ninguna posibilidad de disponer del ordenador...

Esta vez os traigo esta tarta, ...¡¡¡que me había quedado pendiente del año pasado!!!
Jaja!

Ha sido una tarta súper especial.

María me pidió una tarta personalizada para celebrar las Bodas de Oro de sus padres, Jordi y Francina.
Me mostró fotos de sus padres, y me pidió que intentara plasmarlos en azúcar.

Personalmente me ha hecho muchísima ilusión, porque mis padres ya van por los 48 años de casados, y desde ya, estamos intentando coincidir toda la familia para el festejo de las Bodas de Oro en Argentina, así que ha sido un pequeño adelanto...

Esta es la tarta que he hecho:





Sé que ha gustado muchísimo ...¡Y me alegro tanto!
Se trataba de un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro.
Las figuras estaban modeladas en pasta de goma y toda la decoración era comestible en pasta de azúcar.

Aquí os dejo la foto que María me envió, para que pueda ver cuán encantados con la tarta estaban sus padres...



¡Gracias María por confiar en mí para hacer la tarta!
Ha sido un placer...

Un besito a todos!
Espero ponerme al día...