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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

viernes, 17 de abril de 2015

Tarta de Jake & Los Piratas de Nunca Jamás

Hola,
Buenas tardes,

Esta vez os muestro la tarta que hice este año para el cumpleaños de Valentina.
El año pasado su mamá me pidió una tarta de Peppa Pig & George. Y hace algunos meses, para el cumple de su heranita Daniela, hice una tarta con cubos y una princesita.

Esta vez, fue el turno de Jake & Los Piratas de Nunca Jamás.

Valentina quería una tarta en la que Jake fuera el protagonista, pero que también estuvieran el Capitán Garfio e Izzy.

Esta fue mi versión:



Un verdadero reto hacer una tarta muy femenina y de piratas!

Era un bzcocho clásico de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche (el favorito de Valentina!).
La deco era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.

Sus papis me enviaron unas fotos muy bonitas del cumple!


Espero que la tarta os guste, casi tanto como le ha gustado a Valentina!

Un besazo!

miércoles, 8 de abril de 2015

Tarta para Pijamada infantil

Buenos días,

Hoy os mostraré una tarta súper express hecha para la pijamada de Valentina y sus amigas.



Era un bizcocho clásico de chocolate bañado en almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración era comestible y estaba realizada en pasta de azúcar, excepto los banderines.

Os gusta?

lunes, 6 de abril de 2015

Gibson Les Paul Black Beauty Guitar Cake / Tarta Guitarra

Hola!

Buenas tardes,

En esta oportunidad os mostraré la tarta que hicimos a cuatro manos junto a mi marido para celebrar el 40º aniversario de uno de sus buenos amigos: Sito Dominguez.
Sito es un guitarrista, pero de los buenos de verdad!  Y es súper fan de The Police!
Además, su mujer Marta, nos contó que la tarta ideal para él era en forma de Guitarra Gibson Les Paul, la Black Beauty!

Así que esta fue nuestra versión:



Se trataba de un bizcocho de chocolate tipo brownie bañado en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate y dulce de leche.

Nunca había presenciado un momento igual! La cara del homenajeado al verla fue simplemente genial!

No hace falta que os diga que todos los asistentes quedaron sorprendidos y que a todos les ha gustado mucho, tanto por dentro, como por fuera!

Fueron muchas horas de planificación y de trabajo, pero la tarta quedó muy bien!

Espero que también os guste a vosotros!

miércoles, 25 de febrero de 2015

Tarta personalizada de aniversario de novios.

Hola!

Buenas noches!

Esta vez os mostraré la tarta que me ha pedido Víctor para sorprender a su novia Raquel en su tercer aniversario.

Víctor me contó un poquito de su historia para que los representara en la tarta.
Y me pidió que simbolizara los 3 años de relación con corazones y rosas.

A continuación, os muestro mi versión en 2 dimensiones de esta historia de amor:



Se trataba de un bizcocho clásico de chocolate, bañado en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración era íntegramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.

¡Me ha dicho Víctor que la tarta ha sido un éxito!
Muchas gracias por permitirme participar en una celebración tan importante para vosotros!

Hasta la próxima entrada!

martes, 17 de febrero de 2015

Tarta Personalizada para el Primer Año de una Princesita.



Hola,
Buenas tardes,

El día de hoy os mostraré la tarta que hice para el primer aniversario de Daniela.
Elena, su mamá, quedó encantada con la tarta de Peppa Pig que hice el año pasado para Valentina, su hija mayor.

En esta ocasión, me pidió que me inspirara en otra de mis tartas. Una que había hecho hace varios años atrás para el primer cumpleaños de Anahis.

En esta oportunidad, debía utilizar tonos rosados y lilas, hacer la tarta de sólo 1 bizcocho y reemplazar la mariposa modelada, por una princesita rubia, como la mismísima Daniela.


Esta fue la tarta:




A continuación, os muestro una foto de la tarta en la que debía "inspirarme"...  Jeje!


A todos les ha encantado, y para mí ha sido una alegría enorme haber podido contribuir para que Daniela tenga un celebración maravillosa.

Espero que os guste!

Besos!!!

sábado, 24 de enero de 2015

Tarta tipo Cupcake Gigante de inspiración Frozen (Con Anna, Elsa y Olaf!).



Hola!
En el día de hoy, os mostraré la tarta que hice este año para mi hija Malena.
El año pasado, estaba muy entusiasmada con ser la Princesa del la historia de Sant Jordi (San Jorge).
Éste año cayó, irremediablemente, en el encantamiento de la película Frozen.

Las tartas de este temática son bastante parecidas... de color blanco, plateado, perlado y azul (en todas sus variantes)... Es más, yo misma he hecho previamente una versión mucho más "clásica" de una tarta de Frozen (podéis verla aquí).

Esta vez, aproveché la oportunidad para innovar, ya que mi "Cliente" no iba a poner muchas pegas con la tarta.
Eso sí! Las consignas a seguir eran muy claras: Debían aparecer Elsa, Anna y Olaf! ... Y tenía que ser una tarta "Muy mona" (textuales palabras de mi hija). ;)

Esta fue mi versión:




Se trataba de dos bizcochos de vainilla bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate blanco, ganache de chocolate con leche, dulce de leche y mermelada de fresas.
La decoración era íntregramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar y pastillaje.
Las figuras de Anna, Elsa y Olaf también era comestibles!!!

A mi hija le encantó! ... Y a sus amiguitos también!

Espero que también os guste a vosotros!!!

Hasta la próxima entrada!