sábado, 24 de enero de 2015

Tarta tipo Cupcake Gigante de inspiración Frozen (Con Anna, Elsa y Olaf!).



Hola!
En el día de hoy, os mostraré la tarta que hice este año para mi hija Malena.
El año pasado, estaba muy entusiasmada con ser la Princesa del la historia de Sant Jordi (San Jorge).
Éste año cayó, irremediablemente, en el encantamiento de la película Frozen.

Las tartas de este temática son bastante parecidas... de color blanco, plateado, perlado y azul (en todas sus variantes)... Es más, yo misma he hecho previamente una versión mucho más "clásica" de una tarta de Frozen (podéis verla aquí).

Esta vez, aproveché la oportunidad para innovar, ya que mi "Cliente" no iba a poner muchas pegas con la tarta.
Eso sí! Las consignas a seguir eran muy claras: Debían aparecer Elsa, Anna y Olaf! ... Y tenía que ser una tarta "Muy mona" (textuales palabras de mi hija). ;)

Esta fue mi versión:




Se trataba de dos bizcochos de vainilla bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate blanco, ganache de chocolate con leche, dulce de leche y mermelada de fresas.
La decoración era íntregramente comestible y estaba realizada en pasta de azúcar y pastillaje.
Las figuras de Anna, Elsa y Olaf también era comestibles!!!

A mi hija le encantó! ... Y a sus amiguitos también!

Espero que también os guste a vosotros!!!

Hasta la próxima entrada!