About Me

Mi foto
Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

miércoles, 25 de mayo de 2011

Tarta de Bob Esponja ...¡Otra vez!

Hola,
Hacía más de un mes que no aparecía ningún pedido de Bob Esponja... Ya me extrañaba!...
Esta vez, Ali contactó conmigo vía Facebook para sorprender a su sobrino Alejo, que celebraba su 3er cumpleaños.
Todos sabéis que habitualmente siempre intento personalizar mis tartas y no repetir la expresión del Bob Esponja, pero esta vez Ali me pidió que hiciese nuevamente el modelo de otra de mis tartas de Bob Esponja
Así que por esta vez, repetimos expresión.


Se trataba de un bizcocho de vainilla, bañado con almibar de coco y relleno de crema de cacao.
La decoración era pasta de cobertura y, evidentemente, toda la tarta era comestible.


Sé que Alejo ha quedado encantado con el regalo de su tía, y me encanta que así haya sido!
A Ali me toca decirle muchas gracias por haber confiado en mí para este emprendimiento. Un besito, Guapa!

Proximamente tengo que hacer dos Bob Esponjas más. Espero sorprenderos!
Un saludo muy cordial a todos y os espero en mi próxima entrada.

lunes, 23 de mayo de 2011

Tarta de bautizo para mellizos.

Hola!
Uy! Qué lindo mostraros esta tarta!
Hace un par de meses Raquel contactó conmigo para que le hiciese la tarta del Día del Padre. La recordáis?
Esta vez repetía pidiéndome la tarta del bautizo de sus pequeños Héctor y Adrián.
Ella me mostró varias fotos de tartas que quería que me sirviesen de "inspiración" (la mayoría de Megasilvita). Y yo le expliqué que Silvia era ya todo un referente dentro del país en cuanto a decoración de tartas, y que por supuesto que tomaría ideas de allí y de alguna otra tarta que vimos de Karma´s Cakes (que nos había gustado mucho) pero para hacer una tarta propia. Que prefería no copiar ninguna tarta en particular, sino hacer mi versión ... Para que sea única para sus peques...
Así que tomando como inspiración a Silvia y Carmen, he hecho esta tarta:


Raquel me pidió que estuviesen allí sus dos peques modelados, que llevase los nombres y se leyera : "nuestro bautismo". Y, por sobre todas las cosas, que fuera una tarta con muchos colores! Muy alegre!


Era una tarta para aproximadamente 70 personas. Constaba de 4 súper bizcochos y pesaba muchísimo!!! Jaja!
Los bizcochos superiores eran de chocolate bañados con almibar al whisky y rellenos de mermelada de fresas y una capa general de crema de cacao.
Los dos bizcochos inferiores eran de vainilla, también con almibar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y crema de cacao.
Toda la decoración era en pasta de cobertura y la tarta era íntegramente comestible.



Por último, adjunto también una foto de las galletas que Raquel quería entregar a sus invitados como detalle. Aquí los dos modelos que le he hecho:


Eran galletas de vainilla y coco decoradas en fondant. Muy simples.

Para Raquel no tengo más que palabras de agradecimiento por confiar una vez más en mi trabajo! Ya me ha dicho que cuenta conmigo para hacer la tarta del cumple de los niños, así que entiendo que le gusta de verdad lo que hago... ;)
Gracias, sinceramente, por dejarme participar de esta manera en vuestras celebraciones...
Me lo pasé genial haciendo esta tarta y espero de corazón que os guste a todos!
Besitos!

domingo, 22 de mayo de 2011

Tarta Tatuaje (tattoo)

Hola!
Al fin os muestro esta, la última tartita de la celebración familiar de Elena.
Esta tarta sí que ha sido personalizada al máximo!
Ramón, el hermano de Elena celebraba sus 28 años, y a la familia se le ocurrió sorprenderlo con una tarta a su medida.
La imagen es el tatuaje que el propio Ramón diseñó para sí y que lleva tatuada.



Mediante fotos me hicieron llegar la imagen, que intenté reproducir lo más fielmente posible.
 Se trata de un bizcocho de vainilla relleno de Dulce de leche y bañado con almibar de vainilla.
La decoración era pasta de cobertura y el dibujo está realizado con rotuladores comestibles. Toda la tarta muy masculina. Jeje!
Como ya os he comentado, mi marido Leo suele tener un papel cada vez más importantes en mis tartas, y esta vez se ha puesto manos a la obra para ayudarme a plasmar el tatuaje. Muchas gracias, Mi Amor!
(Yo creo que poco a poco le ha comenzado a picar el bichillo de la decoración!).
A Elena solo puedo volver a agradecer su confianza en mí para hacer estas ultimas cuatro tartas que he publicado y enviarle un gran abrazo.
Y a vosotros deciros que os espero en la próxima entrada, que se tratará de una tarta muy especial y que me lo  he  pasado genial haciendola!
A ver si venzo la pereza y me descargo pronto las fotitos que ya tengo muchas ganas de mostrarosla!
Un besazo!

viernes, 20 de mayo de 2011

Tarta y Fichas de Dominó

Hola,
Buenos días!
Aquí tenéis la tercera tarta del evento familiar de Elena.
Esta era muy especial, ya que estaba destinada a celebrar los 70 años de su padre, Rafael (gran aficionado al dominó).


El bizcocho era también de vainilla, pero estaba bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche y crema de cacao.
También se trataba de una tarta íntegramente comestible y decorada en pasta de cobertura.
Me hizo mucha ilusión realizarla, porque hace casi un año atrás, mi padre viajó desde Argentina a celebrar sus 70 años con nosotros... y también su tarta fue de su principal afición: ¡las cartas! Jaja!
Y recordé un poquitín ése momento tan bonito para mi familia.
Sé que Elena y los suyos han disfrutado mucho de esta celebración, y me alegra mucho el haber participado para que así sea...

Un besote a todos! Os espero en el próximo post...

miércoles, 18 de mayo de 2011

Tarta de rosas.



Hola,
Aquí publico otra de las tartas para el evento familiar que organizó Elena.
Esta estaba dedicada a su mamá Susana, que cumplía sus 67 años.

La consigna era una tarta de flores en tonos blanco y rojo, con alguna hojita verde y el nombre de la homenajeada.
Por dentro era un bizcocho de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de mermelada de fresas y una capa general de ganache.
La decoración era en pasta de cobertura y, por supuesto,  toda la tarta era comestible.
Como os conté en mi entrada anterior esta tarta es la 2ª que os muestro de una tanda de cuatro que hice para una celebración familiar. Las consignas generales eran muy clara: tartas sobrias y elegantes.
Pues así lo hemos intententado y  por suerte han gustado mucho!


Por otro lado (y aprovechando el post) no quiero dejar pasar más tiempo sin agradecer a Mirvae y a Dulce por tenerme en cuenta y mencionarme entre sus blogs favoritos mediante dos "premios" blogueros.
Como ya os he contado, me pongo un poco tonta con ésto de los Premios... Me parece que no soy muy buena recibiendo halagos...
Os los agradezco de todo corazón! Infinitas gracias, Chicas!
Sin embargo, debo reconocer que lo que más ilusión me hace es verlas aquí siempre, leer vuestros comentarios y saber que puedo contar con vosotras.

Os envío un besote y hasta la próxima tarta!

domingo, 15 de mayo de 2011

Tarta de comunión.

Hola!
Esta vez os acerco una tarta de comunión.
Elena estaba preparándo un evento cuádruple y pensó en mí para que hiciese las tartas!
Uno de los motivos de la celebración era la comunión de Javier, y se me pidió realizar una tarta muy simbólica y sobria.
La decoración debía llevar el Cáliz, las uvas y las espigas, tan representativas. El nombre del peque y ser sumamente sobria y elegante.
Ay! ...Cuánto me asustan las palabras "sobria", "elegante", "de buen gusto"!...  Porque todo este tipo de apreciaciones son realmente personales y a lo mejor lo que a unos parece elegante, a otros puede parecer estéril. Y lo que a unos resulta divertido, para otros es vulgar...
En fín...
Que me propuse seguir mis propios instintos y el resultado ha sido éste:


Por dentro la tarta era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro.


Sé que ésta y las demás tartas han resultado un "éxito", según palabras de la mismísima Elena. Con el transcurso de los días iré subiendo las restantes.
A Elena no tengo más que palabras de agradecimiento por haber confiado en mí para este emprendimiento familiar. Espero haber estado a la altura y haber cumplido vuestras espectativas...

Os envío un saludo muy cordial, y os espero en la próxima entrada!

martes, 3 de mayo de 2011

Tarta de bodas para una "bailaora" y un rugbier.

Hola!
Sigo actualizando el blog...
Hoy os traigo esta tarta tan especial. No solo por ser una tarta de bodas, sino por lo personalizada que fue!

Tiempo atrás, Cris había contactado conmigo para pedirme la tarta del cumpleaños de su sobrina Anaïs, Tarta Princesa y su perrito . Y esta vez repetía nada más y nada menos que con su tarta de bodas!!!



Me siento muy halagada y agradecida por haberme dejado contribuir en esta celebración.

Además, os confieso que a nivel personal me ha hecho mucha ilusión realizarla, ya que el novio era rugbier. Y aunque aquí no sea un deporte masivo y se conozca mas bien poco, el rugby es el 2º deporte de mi país, detrás del fútbol y ha sido un deporte muy ligado a mi época de adolescente y que me trae infinidad de recuerdos...

La tarta constaba de 5 alturas e intercalé 2 bizcochos de plátano con 3 de vainilla. Todos bañados con almibar al whisky.
Los rellenos iban variados: Dulce de leche, crema de cacao,  ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoración era pasta de cobertura y pasta de goma.
Los modelados representaban las aficiones de los novios: Ella baila flamenco y él juega al rugby (por éso la pelota ovalada).



La petición de la "cara de perro" para el novio no tengo idea de dónde venía... (Pero tampoco me pareció oportuno preguntar... Jajaja!). Y el traje gris es como iba a ir vestido.

La consigna era hacer una tarta para 90 personas. Con una base blanca, pero muy alegre y colorida... con algunos pajaritos o flores... acorde a lo informal de la parejita de novios modelados.





Cuando pasaron a por la tarta, ví que el chico encargado del transporte sonreía y parecía que se le había iluminado la cara al verla.
Mi marido (siempre presente!) fue a ayudar a colocar cuidadosamente la caja con la tarta en el coche. Al volver me dió la noticia de que quien había recogido la tarta era el mismísimo novio, que un par de horas después estaría casándose!

Me siento muy feliz de haber visto esa sonrisa!!!
Para mí es muy importante poder captar la idea que la gente intenta transmitirme sobre la tarta que desean...
Y más aún tratándose de una tarta de Bodas, una tarta tan especial en la vida de las personas.

La novia ha dicho vía Facebook que todo ha salido perfecto en la Boda, así que me conformaré con eso y con la amplia sonrisa del novio al ver mi tarta, al menos hasta que tenga oportunidad de contactar nuevamente con ellos y que me den sus impresiones.

Espero que también os haya gustado.
Os envío un besote y hasta la próxima entrada!