martes, 25 de mayo de 2010

Blancanieves.




Hola a todo el mundo! He regresado...
Jaja!
Finalmente me he mudado, y la gente de Yacom ha tardado casi un mes en volverme a dar el alta de internet en la nueva casa...
En fín... que he estado desconectada por completo.
Pero aquí estoy nuevamente.

Comienzo por lo más actual.
Esta tarde se ha ido rumbo a Monistrol de Montserrat esta Blancanieves.
Con mucha antelación me encargaron la tarta para el 4º cumpleaños de Estrella...
Sinceramente fué más complicada de lo que pensaba que sería, porque casi no había trabajado con glasé y pastillaje. Pero todo salió muy bien, por suerte...
Era un bizcocho de chocolate, bañado en almibar de vainilla y relleno de Dulce de leche y crema de cacao.
La cubierta es fondant, el castillo es de pastillaje y la Blancanieves está hecha en pastifondant y pasta de Goma.

Ojalá esta tarta guste tanto Estrella, como a mí me gustó hacerla!
Gracias Gemma por confiar en mí.
Saludos!