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Barcelona Ciutat.
Decoración artesanal de tartas. Colaboradora de la Revista de repostería Todo Modelado.

jueves, 27 de septiembre de 2012

AIG 2012!

Hola!
Esta es una entrada súper express para avisaros que quedan escasos 3 días para inscribirse en el AIG 2012!!!

Yo estaba pendiente del tema ...y casi me quedo fuera!

Igual que el año pasado, esta vez lo llevará Joana del blog: Mis recetas bordadas.

Y el logo 2012 es éste que os dejo a continuación, diseño de France.


Venga! Apuntaros!

Como ayudita a quien sea mi Aig este año, pues contarle que el año anterior Bea, mi AIG 2011 ha acertado de lleno.
En ésa oportunidad le dí estas pistas. (Que pueden ayudarte también a tí para descubrir mis gustos).
Simplemente hay que borrar de "la lista de deseos" el cortador de tiras y los biberones de glasa que me regaló mi Aig 2011! jEJE!

Ah! ... y también contarte que se acercan los cumples de mis peques: uno de "My little Pony" y otro con temática "Tim Burton" (Novia Cadáver y Jack), así que ahora mismo voy a la caza de cualquier cosa que me ayude con ello!



Un besote!

martes, 25 de septiembre de 2012

Tarta de Dinosaurios II

Muy buenos días!
En Barcelona estamos comenzando la semana, ya que ayer fue la Fiesta de la Mercé y hemos descansado.
Hoy os acerco la tarta que hice para Amine, el hijo de mi amiga Eugènia...

Esta vez, he decidido yo la temática... y, al tratarse de un peque de 5 añitos, me decidí por hacerla de dinosaurios!

Ya veréis que se inspira bastante en una tarta de de comunión que hice hace algunos meses... Pero había gustado tanto aquella vez, que hice esta claramente diferente, pero con mucho en común con la otra.

Esta fue la tarta de Amine:




Eran dos bizcochos de vainilla, bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoración era comestible en pasta de azúcar y el bizcocho inferior llevaba cobertura de chocolate y almendras laminadas.


He estado presente en la fiestita y sé cuánto ha gustado! ;)
Es una alegría poder ver con nuestros ojos las caras de los peques al ver las tartas!


¡Felicitats Amine!  ¡Per molts anys!

Una abraçada!

domingo, 23 de septiembre de 2012

Tarta Pocoyó y sus amigos Pato y Eli.

Hola!
Esta es la tarta que hice para Jesús.
Para su hermano David hace algunos meses había hecho la tarta de Homer Simpson.
En esta ocasión, su mamá Silvia, me pidió que representase a Pocoyó y sus amigos:






 Era un bizcocho de vainilla, bañado el almíbar también de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración esta vez estaba hecha en la misma pasta de cobertura y todo era comestible.

Silvia me ha contado que la tarta ha sido un éxito nuevamente y que encantó a todos, especialmente a Jesús!  Me alegra mucho, mucho, mucho!

Silvia, infinitas gracias por contar nuevamente conmigo! Me alegra mucho haber podido contribuir para que Jesús tenga un cumpleaños muy feliz!

Abrazotes por montones!


martes, 18 de septiembre de 2012

Tarta de La Sirenita.

Hola!
Buenos días!

Esta entrada es para mostraros la tarta que hice para celebrar el cumpleaños de las mellizas Júlia y Laura.
El motivo de la decoración era La Sirenita:



Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración era comestible en pasta de azúcar y el diseño de la muñeca se basaba en una fofucha plana (muy difundida en internet!), que me encanta! Súper dulce!

Espero que os guste!

miércoles, 12 de septiembre de 2012

Tarta Fanboy y Chum Chum.

Hola!
Esta es la tarta que hice para celebrar el cumpleaños de Oriol.

Su mamá, Lidia, ya me había pedido para ella (y sus amigos) más de 15 tartas!!! Todo un record!!!

En esta ocasión, Oriol celebraba su cumpleaños con temática Fanboy y Chum Chum en un campo de golf, así que la idea era unir esas 2 cosas: que Fanboy y Chum Chum aparecieran en ese escenario.

Hasta ahí todo muy bien!

Sin embargo, luego de tantas tartas, resulta dificil sorprender!

Quienes me conocen saben que evito modelar personajes conocidos porque, sinceramente, opino que un  mal modelado puede arruinar una tarta.
Creo que hay sólo unos pocos elegidos que son capaces de hacerlos y que queden perfectos! (Muchos ya conocen a Lourdes).

Por eso yo, de momento, practico en casita. Aprendo.
Y cuando hago una tarta de algún personaje conocido, prefiero hacer algo menos ambicioso, pero que quede bonito.
Supongo que es mi hándicap.

Sin embargo, hay gente como Lidia (y otros!), que confían en mi y valoran esa actitud.
Saben que haré lo mejor que sepa para que su tarta sea única y especial, así que...¡¡¡¡ Infinitas Gracias!!!!

Esta fue la tarta con la que Oriol celebró sus 7 años:


Eran 2 bizcochos esponjosos de vainilla, bañados con almíbar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.

En cuanto a la decoración, estaban cubiertos de fondant y, como la tarta debía soportar varios traslados, optamos porque el panel fuera muy liviano. Por este motivo no lo hice de pastillaje, sino de cartón. En él coloqué 2 palitos de brochetes que soportaban la estructura y podían introducirse en el bizcocho inferior.
Una vez aislado y decorado, fijé los palillos y pegué todo con glasé real teñido de verde (al bizcocho de abajo y al lateral de atrás del bizcocho superior).

El resultado es que la tarta sorprendió y gustó mucho!!!
Prueba superada!!! Jajaj!
En mi perfil personal de Facebook podéis ver algunas fotos del cumple!
Me han dicho que de sabor también estaba buenísima y que hubo quien repitió hasta 4 veces!!! ...Que la próxima habrá de ser más grande!

¡Cuántos halagos!

Espero que también os guste a todos vosotros!

Un besito!
♥♥♥


domingo, 9 de septiembre de 2012

Tarta para un Batería (Baterista) de Rock.

Hola!

Qué tal?
Hoy os mostraré una tarta muy especial para mi.

Ha sido la tarta de cumpleaños de mi mejor amigo ( y del padre de mis hijas!).

Hace poco me dí cuenta que nunca había hecho una tarta decorada para su cumpleaños!
¡Imperdonable!

Así que en esta oportunidad, les pedí a mis hijas que pensaran como querían la tarta de su papá y ellas me han dado un listado de directivas imposibles e interminables, pero del que rescaté las siguientes:

* Tenía que estar papá tocando la batería.
* Debían estar presentes The Beatles y Queen ( o Freddy Mercury).
* Tenían que aparecer ellas! (por supuesto!).
* Y Homer Simpson.
* Y debía haber un"guiño" a la época en la que papá tocaba Música Celta.

Bueno... He aquí la tarta para Leo:


Como veis, allí están mi marido, mis hijas, Homer Simpson (de incógnito!) y los Beatles!!!


Aquí se puede ver el dibujo de la tapa del disco que Leo grabó hace muchos años, cuando tocaba con Amergin, una banda de música Celta Argentina.



Y aquí está Freddy Mercury, como broche final.

El bizcocho inferior era un Bizcocho tipo Brownie de chocolate negro bañado en almíbar al whisky y relleno de dulce de leche con nueces, ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Y el bizcocho superior era de vainilla con el mismo almíbar y relleno, exceptuando las nueces.

La batería estaba sobre una base de porexpán decorada en pasta de azúcar. Y toda la decoración era comestible.

La tarta ha estado muy rica y he logrado que mi marido se sintiese identificado con su tarta y feliz!
Así que yo F-E-L-I-Z-O-T-A  de la Vida!!!

Felicidades Amore Mio!!! Gracias por la vida compartida ...tan maravillosa!!!
Te amo tantísimo!!!

Para quienes quieran "chafardear" un poquitín, aquí les dejo el link de la página de CoverKings, la banda donde toca actualmente mi maridín.

Y un link para el recuerdo (espero que no me mate!), de aquella época tan lejana en la que formó parte de Amergin:
http://www.youtube.com/watch?v=Pzh2RFwFXOc

Espero que os guste!

Besotes!

jueves, 6 de septiembre de 2012

Tarta pequeña Mario Bros y Luigi.

Hola!

Buenas noches!
Qué tal habéis comenzado septiembre???
Yo, recién llegada de mis vacaciones, vengo renovada y con muchos proyectos!

Sin embargo, hoy os mostraré esta tartita que me ha quedado pendiente de enseñaros.

Laura vió la Mona de Pascua de Mario y Luigi que había hecho para David, y quiso que hiciese una tarta muy parecida para celebrar el cumpleaños de su novio.

He aquí la tarta que hice para Oscar:


Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Y la decoración era comestible en pasta de azúcar. 


Sé que la tarta ha gustado mucho! :)

Laura, muchas gracias por pensar en mi para sorprender a Oscar!!!
Os envío un besote!

Espero que también os guste a todos vosotros.
Hasta la próxima entrada!

Besitos por montones! ♥♥♥