sábado, 6 de agosto de 2011

Tarta Camiseta del Barça (FCB).

Hola,
Aquí os dejo esta entrada con la última tarta que he hecho para Lidia.
Lidia ya me había pedido la tarta del regalo para su padre, y la tarta del Tren Thomas para uno de sus peques. Ah! y un Bob Esponja para el hijo de una amiga!
En fin... que es una persona a la que no dejo de agradecer su confianza en mi!!!
Esta vez era el cumpleaños de su marido Jesús, y como es forofo del Barça tocaba hacer una tarta alusiva.


Sinceramente debo agradecer también la posibilidad de innovar y hacer nuevas tartas. Sin repetir ninguna otra!

En este caso se trataba de un bizcocho de vainilla bañado con almibar de coco al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoracion era en pasta de cobertura y, aunque en las fotos pasa desapercibido, las estrellas, el nombre y el número llevaban purpurina comestible, para que brillen como el mismísimo Jesús en el día de su cumpleaños!


Deseo que a Jesús le haya gustado su "tarta sorpresa" y espero que también a todos vosotros que habitualmente me leéis.
A partir de este momento me declaro formalmente de vacaciones, aunque seguiré conectada e iré subiendo algunas tartitas poco a poco.
Pero antes de irme os dejaré lo prometido,  la receta básica de mis bizcochos, que muchas chicas me habéis preguntado cómo es.
Es simple, simple. Muy básica, de claras batidas, súper esponjosa!
Por cada huevo, se utilizan 40gr. de azúcar y 40 gr. de harina. Una pizca de levadura en polvo y escencia.
Se baten las claras  a punto nieve y poco a poco, y sin dejar de batir, se incorpora el azúcar primero y luego las yemas (de a una). Y la escencia, si es líquida.
Luego, y de manera envolvente (con espátula) se agrega la harina y la levadura tamizadas (y la escencia, si es en polvo).
Por último colocamos en un molde enmantecado y enharinado a 180º por alrededor de 30 minutos.
Se desmolda ya frío y esperámos un rato para decorarlo.
Espero que haya sido de ayuda

Espero que todos disfrutéis de vuestras vacaciones y nos reencontremos prontito aquí en el blog!
Un abrazo grandote!

6 comentarios:

Sonia dijo...

Hola guapaaaaa!! que chula te ha quedado, no me extraña que la chica vuelva a confiar en tí. El niño ha tenido que estar super contento con su tarta!!!! Un besazo guapa

monik dijo...

seguro que le gusto! está fantastica!:) pasalo bien en tus vacaciones! besines

FLORA Y JESUS dijo...

Esa es la mejor señal que repitan.porque seguro que están muy ricas.
Besos.

lidia dijo...

Enhorabuena!! muy bonita la tarta, seguro que me va a servir de inspiración para un encargo que tengo pendiente, jejejee.
Y si repiten y repiten,...es por algo guapa, Felicidades!! besos

Mar dijo...

Pues claro que le gustó.. es muy bonita y siendo del barsa imagino lo que le gustaría..
Un beso

Dulce dijo...

Que tarta más bien hecha, para un niño grande je je! que rico.... te he dejado un regalo en mi blog. un besin