Un Rayo McQueen para Luis.

Hola!
Hace algún tiempo Maritza contactó conmigo para que hiciera la tarta del cumple de su nieto Luis Enrique. Era un cumple temático de la película Cars.
La idea original era la de hacer un Rayo Mc Queen torneado... Pero con el transcurso de los días iban confirmando cada vez más invitados y llegó el momento de contemplar la posibilidad de cambiar el diseño para hacer un Rayo McQueen en 2 pisos, al menos...
Y así fue como salió esta tarta de 2 bizcochos de vainilla. El superior con almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro. Y el inferior, bañado con almibar al whisky y relleno de dulce de leche y melocotón a capas.
El Rayo McQueen está hecho en pastillaje y pintado con pincel.
Y el resto de la decoración es pasta de cobertura.

Hasta ahí todo iba muy bien. A Maritza y a su hija les encantó la tarta y el cumple estaba a punto de comenzar.
Sin embargo al rato Maritza vuelve a llamarme. Habían confirmado a última hora muchos más invitados con los que ya no contaban!!!
Pues ahí surgió la idea de hacer otra tarta para que cada uno de los invitados tuviera su porción antes de que finalice la fiesta. Y en apenas 3 horas estuvo lista ésta otra tarta super express.
No os puedo explicar lo complicado que fue realizarla (con horneado incluído) en tan poco tiempo! Sin embargo, me parece que el resultado es bastante decente... Jaja!
Era otro bizcocho de vainilla, bañado con almibar al whisky y relleno de Dulce de leche y melocotón a capas.

Hoy he recibido un email muy bonito de Maritza en donde me contaba lo bien que había resultado todo.
Gracias Maritza por haber confiado en mi trabajo y haberme dado la posibilidad de contribuir para que Luis Enrique tenga un cumpleaños tan bonito! Sé que volveremos a encontrarnos...

Y también quería hacer 2 agradecimientos muy especiales:

* A mi amiga Solange.
El día que comencé a realizar esta tarta, tuve un accidente casero intentando abrir un bote de azúcar glass con un cuchillo. Una imprudencia que me dejó en urgencias y, aunque no fué nada grave, me complicó mucho la realización de ésta tarta.
Allí estuvo Solange, ayudándome a teñir las masas y a cubrir los bizcochos. MILLONES DE GRACIAS, SOL!!!

* A mi marido:
Porque además de ser mi "asesor técnico" de tartas, esta vez también se implicó llevando la 2ª tarta hasta el local de la fiesta. Muchas, muchas gracias Mi Amor! Por estar siempre apoyándome en lo que necesite... Te quiero!

Espero que os hayan gustado.
Un besito y hasta la próxima!