Feliz Navidad a todos!
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miércoles, 24 de diciembre de 2014
domingo, 29 de enero de 2012
Fiesta Hello Kitty! (Tarta, galletas y demás...)
Hola!
En la entrada anterior os había contado que mi peque había cumplido sus 5 añitos y os había mostrado la tarta de "El jardín de los sueños" que había llevado al cole para compartir con sus compis.
Hoy os muestro algunos de los preparativos de la fiestita en casa.
Un desayuno solo para sus "mejores amiguitos", pero aun así hemos intentado darle un toque muy bonito:
He aquí la mesa de Hello Kitty:
Y la tarta:
Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de dulce de leche y nueces y ganache de chocolate negro.
La decoración era pasta de azúcar y pasta de goma.
También hice unas galletas y unas brochetes de nubes para los más peques.
Y unos piononos de dulce de leche, pero que no tengo foto, que fueron los favoritos de todos y que ya os dejaré la receta! (por lo simples, económicos y ricos!!!!).
Por último, y no por éso menos importante, la foto de mi niña:
¡Ver su carita de felicidad aquel día ha sido impagable! Espero que os guste...
Besitos por miles!
En la entrada anterior os había contado que mi peque había cumplido sus 5 añitos y os había mostrado la tarta de "El jardín de los sueños" que había llevado al cole para compartir con sus compis.
Hoy os muestro algunos de los preparativos de la fiestita en casa.
Un desayuno solo para sus "mejores amiguitos", pero aun así hemos intentado darle un toque muy bonito:
He aquí la mesa de Hello Kitty:
Y la tarta:
Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de dulce de leche y nueces y ganache de chocolate negro.
La decoración era pasta de azúcar y pasta de goma.
También hice unas galletas y unas brochetes de nubes para los más peques.
Y unos piononos de dulce de leche, pero que no tengo foto, que fueron los favoritos de todos y que ya os dejaré la receta! (por lo simples, económicos y ricos!!!!).
Por último, y no por éso menos importante, la foto de mi niña:
¡Ver su carita de felicidad aquel día ha sido impagable! Espero que os guste...
Besitos por miles!
jueves, 29 de septiembre de 2011
Mis Magdalenas
Hola!
Parece que esta vez sí que voy volviendo al ruedo!
Hoy os acercaré la receta básica de mis Magdalenas.
Es una receta muy simple y económica. Pero siempre da muy buenos resultados, así que aquí la comparto:
Necesitamos:
Luego incorporamos el aceite y la escencia. Continuamos batiendo.
Posteriormente se agregan los " componentes secos" (harina, levadura y la pizca de sal) tamizados.
Y dejamos reposar la preparación al menos media hora.
Encendemos el horno a 180º y dejamos que se caliente.
Luego del tiempo de reposo llenamos los pirotines (las cápsulas) solo hasta la mitad, porque ya sabemos que luego crecen.
Si van a ser decoradas, esta es la mejor manera. Pero si las tomarán así, podéis espolvorearlas con azúcar, que quedarán genial!
En este caso salen aprox. 18 magdalenas de medida normal.
Es una receta muy simple. ¡No hay manera de que salgan mal!
Espero que las probéis y pronto me contéis que os ha parecido.
Un besote!
Parece que esta vez sí que voy volviendo al ruedo!
Hoy os acercaré la receta básica de mis Magdalenas.
Es una receta muy simple y económica. Pero siempre da muy buenos resultados, así que aquí la comparto:
Necesitamos:
- 4 huevos
- 350 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- ¼ l. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Escencia (opcional)
Luego incorporamos el aceite y la escencia. Continuamos batiendo.
Posteriormente se agregan los " componentes secos" (harina, levadura y la pizca de sal) tamizados.
Y dejamos reposar la preparación al menos media hora.
Encendemos el horno a 180º y dejamos que se caliente.
Luego del tiempo de reposo llenamos los pirotines (las cápsulas) solo hasta la mitad, porque ya sabemos que luego crecen.
Si van a ser decoradas, esta es la mejor manera. Pero si las tomarán así, podéis espolvorearlas con azúcar, que quedarán genial!
En este caso salen aprox. 18 magdalenas de medida normal.
Es una receta muy simple. ¡No hay manera de que salgan mal!
Espero que las probéis y pronto me contéis que os ha parecido.
Un besote!
lunes, 23 de mayo de 2011
Tarta de bautizo para mellizos.
Hola!
Uy! Qué lindo mostraros esta tarta!
Hace un par de meses Raquel contactó conmigo para que le hiciese la tarta del Día del Padre. La recordáis?
Esta vez repetía pidiéndome la tarta del bautizo de sus pequeños Héctor y Adrián.
Ella me mostró varias fotos de tartas que quería que me sirviesen de "inspiración" (la mayoría de Megasilvita). Y yo le expliqué que Silvia era ya todo un referente dentro del país en cuanto a decoración de tartas, y que por supuesto que tomaría ideas de allí y de alguna otra tarta que vimos de Karma´s Cakes (que nos había gustado mucho) pero para hacer una tarta propia. Que prefería no copiar ninguna tarta en particular, sino hacer mi versión ... Para que sea única para sus peques...
Así que tomando como inspiración a Silvia y Carmen, he hecho esta tarta:
Raquel me pidió que estuviesen allí sus dos peques modelados, que llevase los nombres y se leyera : "nuestro bautismo". Y, por sobre todas las cosas, que fuera una tarta con muchos colores! Muy alegre!
Era una tarta para aproximadamente 70 personas. Constaba de 4 súper bizcochos y pesaba muchísimo!!! Jaja!
Los bizcochos superiores eran de chocolate bañados con almibar al whisky y rellenos de mermelada de fresas y una capa general de crema de cacao.
Los dos bizcochos inferiores eran de vainilla, también con almibar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y crema de cacao.
Toda la decoración era en pasta de cobertura y la tarta era íntegramente comestible.
Por último, adjunto también una foto de las galletas que Raquel quería entregar a sus invitados como detalle. Aquí los dos modelos que le he hecho:
Eran galletas de vainilla y coco decoradas en fondant. Muy simples.
Para Raquel no tengo más que palabras de agradecimiento por confiar una vez más en mi trabajo! Ya me ha dicho que cuenta conmigo para hacer la tarta del cumple de los niños, así que entiendo que le gusta de verdad lo que hago... ;)
Gracias, sinceramente, por dejarme participar de esta manera en vuestras celebraciones...
Me lo pasé genial haciendo esta tarta y espero de corazón que os guste a todos!
Besitos!
Uy! Qué lindo mostraros esta tarta!
Hace un par de meses Raquel contactó conmigo para que le hiciese la tarta del Día del Padre. La recordáis?
Esta vez repetía pidiéndome la tarta del bautizo de sus pequeños Héctor y Adrián.
Ella me mostró varias fotos de tartas que quería que me sirviesen de "inspiración" (la mayoría de Megasilvita). Y yo le expliqué que Silvia era ya todo un referente dentro del país en cuanto a decoración de tartas, y que por supuesto que tomaría ideas de allí y de alguna otra tarta que vimos de Karma´s Cakes (que nos había gustado mucho) pero para hacer una tarta propia. Que prefería no copiar ninguna tarta en particular, sino hacer mi versión ... Para que sea única para sus peques...
Así que tomando como inspiración a Silvia y Carmen, he hecho esta tarta:
Raquel me pidió que estuviesen allí sus dos peques modelados, que llevase los nombres y se leyera : "nuestro bautismo". Y, por sobre todas las cosas, que fuera una tarta con muchos colores! Muy alegre!
Era una tarta para aproximadamente 70 personas. Constaba de 4 súper bizcochos y pesaba muchísimo!!! Jaja!
Los bizcochos superiores eran de chocolate bañados con almibar al whisky y rellenos de mermelada de fresas y una capa general de crema de cacao.
Los dos bizcochos inferiores eran de vainilla, también con almibar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y crema de cacao.
Toda la decoración era en pasta de cobertura y la tarta era íntegramente comestible.
Por último, adjunto también una foto de las galletas que Raquel quería entregar a sus invitados como detalle. Aquí los dos modelos que le he hecho:
Eran galletas de vainilla y coco decoradas en fondant. Muy simples.
Para Raquel no tengo más que palabras de agradecimiento por confiar una vez más en mi trabajo! Ya me ha dicho que cuenta conmigo para hacer la tarta del cumple de los niños, así que entiendo que le gusta de verdad lo que hago... ;)
Gracias, sinceramente, por dejarme participar de esta manera en vuestras celebraciones...
Me lo pasé genial haciendo esta tarta y espero de corazón que os guste a todos!
Besitos!
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