Tarta Brave: (Princesa Mèrida y Mor'du).

Hola! 

Buenos días a todos!

Pero qué ilusión me da poder enseñaros esta tarta!

En el pasado ya había realizado la tarta de cumpleaños de Valeria y había gustado tanto, que realmente era un reto hacer otra tarta y que gustara tanto como aquella.

En esta ocasión, Valeria celebraba sus tres añitos, y Mireia, su mamá, me pidió que hiciese una tarta de Mèrida, su personaje favorito en todo el mundo mundial!

La peque resultó ser una verdadera fan de la película Brave y la tarta debía representar a la Princesa Mèrida y al terríble Oso Mor'du!

Pues he aquí mi versión:

Se trataba de un bizcocho de vainilla bañado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche.
La decoración era comestible y estaba realizada en pasta de azúcar.

Debo reconocer que la tarta ha gustado mucho!
He visto por la web una fotos simpatiquísimas de Valeria descubriendo su tarta ...¡que me han alegrado el día! ...así que creo que, finalmente he cumplido con el cometido de sorprenderla!

Gracias nuevamente  Mireia y Gustavo! ..Os envío un besote y muchas felicidades!