Pasteles MG

Fiesta Hello Kitty! (Tarta, galletas y demás...)

2012-01-29T17:13:00.000+01:00

Hola!
En la entrada anterior os había contado que mi peque había cumplido sus 5 añitos y os había mostrado la tarta de "El jardín de los sueños" que había llevado al cole para compartir con sus compis.

Hoy os muestro algunos de los preparativos de la fiestita en casa.
Un desayuno solo para sus "mejores amiguitos", pero aun así hemos intentado darle un toque muy bonito:

He aquí la mesa de Hello Kitty:

Y la tarta:

Era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de dulce de leche y nueces y ganache de chocolate negro.
La decoración era pasta de azúcar y pasta de goma.

También hice unas galletas y unas brochetes de nubes para los más peques.

Y unos piononos de dulce de leche, pero que no tengo foto, que fueron los favoritos de todos y que ya os dejaré la receta! (por lo simples, económicos y ricos!!!!).

Por último, y no por éso menos importante, la foto de mi niña:

¡Ver su carita de felicidad aquel día ha sido impagable! Espero que os guste...
Besitos por miles!

Tarta "El jardín de los sueños": Upsy Daisy y losTombliboo's!

2012-01-22T23:31:00.000+01:00

Hola!

Hoy os traigo mi versión de "In the night garden" (El jardín de los sueños), la serie de la BBC para los más pequeñines.
Mi hija Malena hace mucho tiempo (años!) que alucina con estos personajes tan tiernos.
Muchas veces sugirió que hiciera una tarta con ellos, pero nunca había surgido la oportunidad.
Finalmente este año, para que lleve al cole para compartir con sus compis he hecho esta tartita.
Sencilla y fácil de transportar! ...pero que ha sido la alegría de mi niña!
Malena ha cumplido 5 años!
Mi bebé ya no lo es tanto!
Así que hacer esta tartita de los personajes que tanto le han gustado durante su primera infancia, ha sido muy emocionante para ambas y una especie de transición para ella! ...Y la ha hecho muy, muy feliz!
Esta es la tarta:

Era un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de vainilla y relleno de crema de cacao y dulce de leche. La decoración era pasta de cobertura.
Espero que os guste mucho!

También quería contaros, cambiando de tema, que este año hemos participado nuevamente del AID (El amigo invisible dulcero).
Por motivos totalmente justificables y comprensibles, esta vez se ha presentado todo de manera muy rápida e intempestiva, así que fuímos muy poquitas participantes y no todas pudimos cumplir con el plazo de envío, o con el espíritu de enviar exclusivamente cositas cocinadas por nosotras...
Sin embargo, como ella misma lo explica en su cartita, Sara de Atrapazúcar me ha hecho llegar con todo el cariño del mundo la galleta más bonita que he visto en la vida!!!

Gracias Sara!!! Tú sabes perfectamente cuánto me gustan tus galletas!!!
Si hasta te lo había dicho por teléfono hace algunos meses!
No te das una idea de la ilusión que me ha hecho recibirla!!!

Y gracias también por los regalitos! (un librito que ha vuelto loco a uno de mis retoños, que no deja de pedirme todos los cupcakes que allí aparecen! ...Y un aroma para mis tarta!).

Siento mucho haberme demorado algunos días en publicar tu regalito... Pero entre el cumple de mi niña y un viaje programado... no he tenido acceso a la foto hasta ahora!
Gracias nuevamente guapísima!!!!!

Bueno... éso es todo por hoy.
Gracias a todos por leerme y por las palabras tan bonitas que suelen dejarme por aquí...
Abrazotes!!!!

Mario y Luigi. (Tarta para Jonathan)

2012-01-17T09:45:00.000+01:00

Hola!
Hoy quería enseñaros la tarta que Maka me ha pedido para su niño Jonathan.
La consigna era que aparecieran Mario Bros y Luigi de cuerpo entero. Para lo demás me ha dejado total libertad...
He aquí la tarta:

Eran 2 bizcochos de vainilla bañado con almíbar de vainilla y rellenos de dulce de leche y ganache de chocolate con leche.
La decoración era íntegramente comestible en pasta de azúcar.
Sé que la tarta ha gustado y me alegra enormemente.
Os envío un besito y espero que también os guste!
♥♥♥

Tarta personalizada: Celebración Bodas de Oro.

2012-01-14T13:31:00.000+01:00

Hola Familia!!!!

Ante nada me gustaría desearos muchas, muchísimas felicidades en este año que hemos comenzado!
He estado súper desconectada!
Luego de las fiestas, las vacaciones escolares, los pedidos y un marido en casa aprovechando los días de vacaciones que no había podido tomar en el verano, no ha habido ninguna posibilidad de disponer del ordenador...

Esta vez os traigo esta tarta, ...¡¡¡que me había quedado pendiente del año pasado!!!
Jaja!

Ha sido una tarta súper especial.

María me pidió una tarta personalizada para celebrar las Bodas de Oro de sus padres, Jordi y Francina.
Me mostró fotos de sus padres, y me pidió que intentara plasmarlos en azúcar.

Personalmente me ha hecho muchísima ilusión, porque mis padres ya van por los 48 años de casados, y desde ya, estamos intentando coincidir toda la familia para el festejo de las Bodas de Oro en Argentina, así que ha sido un pequeño adelanto...

Esta es la tarta que he hecho:

Sé que ha gustado muchísimo ...¡Y me alegro tanto!
Se trataba de un bizcocho de vainilla bañado con almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro.
Las figuras estaban modeladas en pasta de goma y toda la decoración era comestible en pasta de azúcar.

Aquí os dejo la foto que María me envió, para que pueda ver cuán encantados con la tarta estaban sus padres...

¡Gracias María por confiar en mí para hacer la tarta!
Ha sido un placer...

Un besito a todos!
Espero ponerme al día...

Tarta ¡Feliz Navidad!

2011-12-25T20:18:00.000+01:00

Hola!!!
Muy feliz Navidad a todos!!!
Espero de corazón que estéis pasando unas horas muy bonitas junto a vuestros afectos.

En esta ocasión tan especial os muestro esta tarta que he hecho para un abuelo y una nieta que cumplían años con poquísimas horas de diferencia, y lo celebraban durante la cena de Nochebuena.

Fué una tarta muy ecléctica, porque debía llevar un abuelo muy merengue y un perrito, y la nietita era fan de Pocoyó y de un coche de policía, ...¡Y la tarta era para Nochebuena!
Así que eché mano de mi ingenio y esta fue la tarta:

Eran 3 bizcochos de vainilla bañados en almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate negro. Toda la decoración era comestible en pasta de azúcar y pasta de goma.

Espero de corazón que os guste y que tengáis unos días llenos de amor...

Yo me despediré por algunos días... ya iré subiendo las tartitas que faltan publicar...
Sin embargo no quiero dejar pasar la oportunidad de avisaros que este año también se realiza el "amigo invisible dulcero", comandado por Sara de Atrapazúcar y Llanos de Las tartitas de Llanetes.

Aquí tenéis el Logo:

Un abrazo y muchísimas felicidades!!!!!!!

Tarta Lego Star Wars.

2011-12-20T17:20:00.000+01:00

Hola!
¡Qué ganas tenía yo de mostrar esta tarta!
Cuando Verónica me dijo que quería para su hijo una tarta de Lego Star Wars, me hizo mucha ilusión!
Creo que exorcisé a la "Friki" que llevo dentro, sin ninguna duda!

Por dentro era una bizcocho tipo Brownie delicioso de chocolate negro (de Megasilvita).
Llevaba almíbar de vainilla y estaba relleno de dulce de leche y nueces.
Toda una bombita calórica para el crudo invierno catalán!

He aquí la tarta de Stéfano:

Espero de corazón que la tarta hay gustado y haber contribuído para que Stéfano tenga un cumpleaños sorpresa ideal!

A mí me e-n-c-a-n-t-ó haber hecho esta tarta! Me lo he pasado genial!!!

Muchas gracias Verónica!!!

Un beso muy grande a todos!!!

Abuela con nietos. Tarta personalizada.

2011-12-17T23:03:00.000+01:00

Hola! Buenos días!
Aprovecho un ratito de mi tiempo para mostraros esta tartita que he hecho para la yaya Pepi.
Pepi es una abuela súper jovial!!!
Las fotos a las que tuve acceso para conocerla, la mostraban con uno de sus nietos, vestida de hawahiana! y otra con un vestido muy moderno y leotardos...
En fin... que rompía con todos los tópicos de una "abuelita"!!!
Así que opté por mostrarla jugando con sus 3 nietitos.
Esta es la tarta:

Por dentro era un bizcocho de vainilla bañado con almíbar de coco al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Y toda la decoración estaba hecha en pasta de azúcar y pasta de goma.
Gracias infinitas Lidia!!!! Por tenerme presente siempre para las celebraciones familiares!!!
Espero que os guste la tartita, porque yo me lo he pasado genial haciéndola!!!

Besitos por montones ♥♥♥

Tarta Pitufina.

2011-12-11T16:10:00.000+01:00

Hola!
Hace muchos días ya que María me contó que Zully iba a tener un cumpleaños temático de Los Pitufos.
Me dió mucha gracia, porque fuímos juntas a llevar a nuestras respectivas troupes al cine a ver la nueva versión de Los Pitufos...
Comprobé mi disponibilidad y concreté directamente con Zully cómo querría su tarta.
La pitufina, evidentemente era su favorita.
Así que fuí sobre seguro.

Era un bizcocho de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de varias capas de dulce de leche y ganache de chocolate negro.
Espero que os guste!
Un besote a todos!!!

Tarta Corazones para aniversario de bodas.

2011-12-01T11:23:00.000+01:00

Hola!
Buenos días!
Hoy os muestro esta tarta que me pidió Lidia (Otra vez! Siiiiii!!!) para el aniversario de bodas de sus padres.
Originalmente me había pedido una tarta muy sencilla con una decoración en blanco y rojo con corazoncitos.
Pero como hace algún tiempo atrás había hecho una tarta con las mismas características, decidí jugar un poquitín con el rosa para personalizarla un poquito mas, y finalmente este fue el resultado:

Era un bizcocho de vainilla bañado con almibar al moscatel y relleno de dulce de leche y mermelada de fresas.
Espero que os guste...
Un besito!

Minnie Mouse en el Castillo. Tarta de 1º año.

2011-11-22T19:05:00.000+01:00

Hola!
Hoy os voy a mostrar esta tarta que he hecho para celebrar el primer cumpleaños de Aroia.
Su tía Magaly me pidió un castillo de la Minnie, similar a la tarta Castillo de Princesa que había hecho para mi hija el año pasado, y que luego hice con la Hello Kitty para una niña guapísima que se llama Ainoa.
Como se trataba de la Minnie, hemos adecuado el color al personaje.
Este fue el castillo de Aroia:

Con las lluvias constantes y los días tan húmedos, la pasta de goma parecía que no iba a secar más!
Y como la tarta debía ser trasladada hasta Castelldefels, opté por crear un estructura de sostén de la torre, para que vaya más segura.
Eran 2 bizcochos de vainilla bañados en almibar también de vainilla y rellenos de dulce de leche.
La decoración la realicé en pasta de azúcar y en pasta de goma. Pero esta vez, no toda la decoración era comestible, ya que como os expliqué, llevaba la estructura que luego cubrí de fondant para que sea más armonioso esteticamente.
El corazón del centro llevaba unas rosas, idea que tomé del libro maravilloso que me ha regalado Bea, mi AIG 2011. ¡Gracias guapa! De verdad es un libro estupendo!
Espero que os guste...
Me despido hasta la próxima entrada.
Un beso grande!

Tarta Capitán América.

2011-11-19T14:52:00.001+01:00

Hola!

Esta vez os muestro la tarta del Capitán América que me pidió Maritza para su nieto Luis.

El año pasado, hice para Luis la tarta de Cars que está publicada en este mismo blog.

Si vais al enlace veréis la entrada en la que os contaba los percances de aquella ocasión por la cantidad de personas que se presentaron a la fiesta.

En fin... que este año no podía volver a suceder lo mismo, así que optamos por hacer una tarta para 80 personas.

He aquí la tarta de Luis:

Eran 5 bizcochos de vainilla bañados en almibar de fresas y rellenos de ( de arriba hacia abajo):
* mermelada de fresas,
* Swiss meringue buttercream de coco,
* ganache de chocolate con leche,
* dulce de leche con melocotones y nueces,
* Y dulce de leche con melocotones.
La decoración era íntegramente comestible en pasta de azúcar y la imagen del Capitán América estaba realizada en pasta de goma y fijada con glasé real.
Todo salió genial! Les gustó mucho a todos ¡y alcanzó para todos los invitados! ...y hasta sobró un trozo! Así que todos quedamos muy contentos!
Espero que os guste también!
Besos por montones!!!

AIG 2011: ¡Regalitos!

2011-11-17T00:28:00.001+01:00

Hola,
Qué alegría tengo de poder contaros que ya he recibido el paquete de mi AIG 2011!!!
Mi amiga invisible es de Zaragoza. Ella es Beatriz, del blog: http://lasgalletasdemicasaymas.blogspot.com .
Sinceramente no conocía su blog, y os aseguro que desde ahora mismo tiene una seguidora incondicional, ya que hace montones de cosas que ya me gustaría aprender a hacer a mí!
Unas galletas chulísimas y tartas en fondant (que aunque ella dice que recién está comenzando) son maravillosas y de muy buen gusto!
Y sabe hacer montones de cosas ricas, os lo puedo decir sin temor a equivocarme!... jeje!
En fin... alguien a quien no perderé pista.

Y además, porque es una persona súper simpática y cordial, y lo sé porque esta misma tarde al recibir su paquete, la he llamado por teléfono para agradecerle la atención... ¡Es lo mínimo que podía hacer!...

Hoy, casualmente, una de mis hijas me había preguntado por mi "amigo invisible" y a los pocos minutos sonó el timbre de la puerta...
Tuve que pedirles a mis niñas que dejaran pasar al pobre cartero, que no sabía el motivo de tanta alegría familiar!
Las fotos no son las mejores, pero es lo mejor que pude hacer, dada la emoción del momento.
Aquí os muestro mi caja:

Uy! Qué nervios!
Al abrirla lo primero que encontré fue una tarjeta navideña hermosa y una carta que me pedía leer antes de ver los regalitos.
En su cartita Beatriz se presentaba, me contaba sus regalos y el por qué de cada uno...
Y al comenzar a leer su carta, podía ver varios paquetitos envueltos en este papel tan chulo!
Mis niñas estaban como locas!

Beatriz me ha investigado muy bien, porque ha acertado con todo lo que me ha enviado!
Os cuento que me ha hecho llegar un turrón casero de chocolate maravilloso (¡que huele de mil maravillas!) y unos bombones tipo Ferrero Rocher también hechos por ella, que luego de la cena hemos probado y están geniales!!! Todo con sus respectivas recetas!
Otra sorpresa fue una cajita que contenía unos Roscos de vino tradicionales que también ha hecho ella y que no hemos podido resistir y en el mismo instante hemos comido alguno... ¡Maravillosos!

Y lo que mas le agradezco es el paquetito dedicado a mis peques: allí había galletas de chocolate y vainilla decoradas en glasa con formas de árboles de navidad y de alitas de ángel.
Las has hecho realmente felices Beatriz!!! Gracias infinitas!!!

Pero los regalitos continuaban...
Había también 4 biberones para la glasa, (así comienzo a practicar seriamente con las galletas!) y un cortante del mismo modelo que había utilizado Beatriz para hacer las galletas para mis peques!
Un tapón para botellas simpatiquísimo con forma de cocinero y un libro estupendo de decoración de tartas y galletas al que ya le he dado una ojeada y me he quedado boquiabierta de las maravillas que muestra.

Gracias Beatriz!!! A tí, a Miguel y a Paula...
Parece anecdótico, pero no lo es. Personalmente me emociona mucho que alguien que no me conoce se tome tantas atenciones para conmigo y mi familia, y te lo agradezco desde el fondo de mi corazón.
Sé que aun no te ha llegado el regalo de tu AIG, y espero que recibas algo preparado con el mismo cariño, empeño e ilusión que tu le has puesto a mi paquete.
Gracias de verdad!!!
Sé que seguiremos en contacto!!! :)

Y ahora también os quiero contar lo que yo he enviado a mi AIG 2011.
Era mi primera vez, así que quería hacerlo lo mejor posible!!!
El año pasado participé en el "Amigo Dulcero" y fue tan buena la experiencia, que estaba feliz de participar esta vez también en el AIG 2011.
Esto es lo que se ha ido a Ourense, a la casa de Carolina.

Al ser extranjera, me pareció oportuno enviarle productos típicos de mi país de orígen, así que allí fueron:
* Una caja de Mate cocido (es una infusión típica de Argentina).
* Un paquete de alfajores de chocolate y dulce de leche.
* Un preparado de chimichurri, que es la salsa que se utiliza para acompañar las carnes, especialmente el asado..
* Un paquetito con Alfeñiques (caramelos de caña de azúcar caseros) típicos de la Pcia. de Tucumán, Argentina.
* Una tarrina de Miel casera de caña de azúcar, enviada por mi madre desde Argentina.
* Una botella de una maravillosa agua de azahar del Líbano, fundamental para hacer el Pannettone y el Roscón de Reyes.
* 1 lápiz pastelero sabor a chocolate.
* 1 lápiz pastelero sabor a fresa.
* 1 pegamento comestible
* 1 colorante rojo metalizado
* 1 paquetito de cápsulas de magdalenas
* 1 imán recuerdo de BCN, la ciudad que me acogió hace una década y que ya he hecho mía.

Sé que todo ha llegado estupendamente.
Pero que Carolina ha tenido algunos inconvenientes de tiempo, ya que actualmente está ocupadísima con la apertura de su tienda y no ha podido aun hacerle fotos a las cosas, ni publicar la entrada en su blog.
Así que aquí queda un testimonio también de mi participación en este AIG 2011.

Por último, quería agradecer a Jo por organizar esta vez el AIG 2011.
Un placer haber podido participar!
Estoy muy feliz!
Saludos a todos!
Un besito!

Tarta personalizada: Cumpleaños de tía argentina y sobrino español.

2011-11-14T14:33:00.000+01:00

Hola!
Hoy os muestro esta tartita que hice para Marina, una chica argentina afincada en Catalunya.
Ella contactó conmigo mediante Virginia, la mamá que me había pedido la Tarta de Hada.
El niño de Marina, Mateo, cumplía su primer añito. Y su cumpleaños coincidía con el de su tía Pao, que no dejó pasar la oportunidad de venir desde Argentina a compartir el cumpleaños con su sobrinito.

Marina me explicó lo que quería que la tarta plasmase y luego de buscar por la web algunas ideas, decidimos tomar ésta tarta (de Divinas tartas) como inspiración.
Este fue el resultado:

Era un bizcocho de vainilla, bañado con almibar de fresas y relleno de varias capas de dulce de leche (por supuesto!).
La decoración se hizo con técnica puzzle, en pasta de azúcar.
La tarta (¡tan simbólica!) parece que ha gustado mucho, así que yo estoy felizota de haber podido contribuir para esta celebración.
Como inmigrante, sé perfectamente la emoción que se involucra estos eventos/ reencuentros.
El año pasado mi padre también cruzó el océano para celebrar su 70º cumpleaños junto a sus nietas "Barcelonesas" y fue lo mas bonito que pudo haber pasado!
Aquí os recuerdo el momento.

Mari, muchísimas gracias por tu cordialidad y por tu atención!
Te mando un beso grande y todo el agradecimiento del mundo!

Abrazos para todos los que me leeis!

Tarta personalizada: Una tortuga para Yasmina.

2011-11-11T10:16:00.000+01:00

Hola!
Buenos días!
Hoy os muestro esta tartita que me ha pedido Lidia.
Parece increíble, pero en los últimos meses, Lidia me ha pedido ya 6 tartas!
No tengo palabras para agradecerle la confianza en mi labor!!!
En este caso, su amiga Yasmina cumplía años, y había que hacer su tarta en completo secreto, ya que Yasmina es uno de mis contactos del Facebook.
La única consigna era que la tarta llevara una tortuguita.
Para todo lo demás, tenía total libertad... (Cuánto se agradece éso al momento de hacer una tarta!).
En fin... que según mi experiencia, las tartas quedan mucho mas bonitas haciendo las cosas que uno realmente sabe que puede hacer. Y no intentando cumplir con montones de exigencias!)
Bueno... que no me enrollo!

Aquí está la tortuga de Yasmina:

Era un bizcocho de vainilla bañado con almibar al amaretto, y relleno de dulce de leche con nueces y melocotones. Y con mermelada de fresas.
Toda la decoración era comestible, en pasta de azúcar.
Y la tortuguita estaba modelada a partir de una cupcake invertida.

Sé que la tarta ha gustado mucho! Y me siento muy feliz por eso!
Os envío un beso grande y os agradezco por leerme siempre!

Tarta flor de cerezo.

2011-11-06T12:09:00.000+01:00

Hola,
Buenas tardes!
Hoy os acerco esta tartita que me ha pedido Rocío.
La destinataria de esta tarta (y mamá de Rocío) Maritza, ya me había pedido 2 tartas de Cars que figuran publicadas en este mismo blog.
Y Rocío, quien también ya me había pedido la tarta de corazones repetía nuevamente para sorprender a su madre.
En fín... las directivas eran similares a esta última: decoración muy sencilla. Y con algunas flores:

En este caso era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar y relleno de varias capas de dulce de leche.
Sé que les ha gustado mucho. Rocío y Maritza, muchísimas gracias por seguir contando conmigo para vuestras celebraciones!
Un saludo cordial!
Y besitos para todos!

Nueva Tarta Thomas & Friends (el tren Thomas).

2011-11-04T00:37:00.000+01:00

Hola!
Buenos días a todos!
Como veis, voy subiendo algunas tartitas que habían quedado sin publicar.
Esta tarta me la ha pedido Marina.
Ella había visto la tarta de Thomas el Tren que había hecho para Lidia hace algún tiempo atrás, y parece que le había gustado mucho, porque en principio no quería que cambie nada de la decoración para la tarta de su pequeño Eric.
Finalmente logramos concretar modificar algunos detalles para que su tarta fuera también única y original...
Esta fue la tarta de Eric:

Era un bizcocho de naranja, bañado en almibar sin alcohol y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de naranjas. Tal como lo quería la familia...
Espero haber contribuído para que el pequeño Eric tenga un gran cumpleaños!
Marina, muchas gracias por confiar en mi labor para sorprender a tu niño!
Un besito a todos! Espero que os guste...

Chipa.

2011-11-01T22:46:00.000+01:00

Hola!
Hace mucho que no subo ninguna receta!
Esta vez os traigo algo rico, rico... aunque no dulce.
La chipa es un panecillo de queso típico de Paraguay, alguna zona de Brasil y el noreste de mi país de orígen, Argentina.
Es muuuuuy simple! Y está buenísimo!!!
Mi suegro es de Paraguay, aunque emigró a Argentina de pequeño... y las chipas que preparan en su casa no tienen punto de comparación... b- u-e-n-í-s-i-m-a-s!!!
Sin embargo, aquí queda mi aporte...
Os animo a probarlas!!!

Ingredientes:
* 500gr. de almidón dulce / harina de mandioca fina.
* 100gr. Mantequilla
* 2 huevos
* 1 pizca de sal
* leche (cantidad necesaria)
* 1 paquete de queso emmental rayado.
* 1 paquete de mozzarella.

Preparación:
Mezclamos la harina de mandioca con la sal, la mantequilla y los huevos.
Añadimos los quesos y un poco de leche, suficiente para amasar la preparación y poder hacer bolitas uniformes.
Colocamos las bolitas de masa en una placa de horno enmantecada y enharinada.
Dejamos descansar unos minutos y luego llevamos a horno caliente por un lapso de 15 o 20 minutos.

Luego disfrutamos... Bon appétit !

Tarta con corazones.

2011-10-27T11:32:00.000+02:00

Hola!
Hoy quería mostraros esta tartita que hice algunos días atrás.
Me la pidió Rocío, la hija de Maritza, aquella señora que me había encargado 2 tartitas de Cars para el cumple de su nieto.
En esta ocasión se me había pedido una decoración muy sencilla en tonos blanco y rojo con corazones y la inscripción "Muchas Felicidades Henry, TE QUIERO".
Aquí está el resultado:

Era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar también de vainilla y relleno de varias capas de dulce de leche.
Se que ha gustado mucho, mucho...
Así que me alegro inmensamente.
Os envío un besito! ...Gracias a todos por leerme!

Para mi AIG

2011-10-22T21:14:00.001+02:00

Hola!!!

Resulta que en mi círculo íntimo me han criticado un poquitín por no ayudar en nada a quien será mi AIG.
Lo siento! Mi intención no era dar un quebradero de cabeza a nadie!!!
Espero que no sea tarde ... (Y si lo es tampoco pasa nada!) Que ya verás que no soy nada complicada!) :)

De verdad, creo que con la crisis las cosas no están como para andar pidiendo determinados regalos a la gente...
Pero si de algo ayuda, lo que te puedo contar es que en mi casa nos gusta comer! Y probar cosas nuevas! Así que si me quieres enviar algo hecho por tí, me encantará recibirlo!!!
Yo soy muy dulcera! Y el chocolate me encanta! Turrones, polvorones, mieles... No sé...
Pero también embutidos de todo tipo... (Ooops! ...excepto la cecina!).

Me encantan los adornos típicos de cada lugar: Tapices... fotos... pinturas... tallas de madera... (Los adornos de porcelana no me gustan mucho, la verdad!).

En cuanto a la cocina, utilizo muchísimos colorantes en gel (o en pasta), y escencias. Y siempre voy detrás de cortantes poco comunes, o marcadores. Los rotuladores comestibles nunca están de más!!!
Y tampoco me molestaría tener algún biberón para la glasa, a ver si me atrevo a comenzar a practicar mas seriamente con las galletas.
Hay montones de cosas que están en "mi lista de deseos pendientes"... Un levantador de tartas, un rodillo cortador de tiras, un molde de balón de fútbol, un bote de cmc... Bueno... es que no soy demasiado exigente. Casi cualquier cosa me va bien!
Personalmente, no utilizo moldes de silicona.
Y con el tema "Moda" (aros, pulseras, etc...) sí que soy "MUUY ESPECIAL". Así que ahí mejor que no...

De "verdad verdadera" que la ilusión que me inspira el AIG hará que todo lo que reciba, me guste.
Me siento muy privilegiada de tener la posibilidad de participar como "premio" al trabajo de este blog durante toooodo el año anterior.
Así que lo que puedas, o lo que quieras, será recibido con una sonrisa y con mucha felicidad por mi parte.

Besitos!
...y MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!!!

Mónica.

Nota: Para los amigos que leen este blog y desconocen de lo que hablo, el AIG es el Amigo Invisible Gastronómico.

Participar es un premio a la labor del año del blog.
El logo es obra de Carol.

Tarta Playmobil pirata.

2011-10-17T15:44:00.001+02:00

Hola!
Para comenzar la semana os acerco esta tarta tan especial para mí.
Manolo es un gran amigo, y él y su hermana Ana son grandes admiradores de mis tartitas.
En varias oportunidades me han pedido tartas para regalar... Alguna ha sido la tarta Camiseta de Brasil. En otra oportunidad me habían pedido una tarta del Corinthians, pero de la que no he tenido fotos, así que ellos amablemente me ha hecho llegar esta.
En fin... que evidentemente, para su cumpleaños, la tarta corría por mi cuenta. Y debía ser de la gran debilidad de Manolo: ¡Los playmóbil!
Muchos de vosotros sabéis que hace poco tiempo me he trasladado con el fin de contar con una gran cocina. Pues el cumpleaños de Manolo nos encontró suplantando íntegramente la tubería de agua de la nueva casa y, con mucha tristeza, debí avisarle que no podría hacer su tarta.

En fin...
Manolo acaba de regresar de un viaje por la India. Y se me ocurrió sorprenderlo a su llegada con la tarta prometida.
Esta fue la tarta que encontró Manolo en su casa al regresar del aeropuerto:

Era un bizcocho de vainilla bañado con almibar de coco y relleno de ganache de chocolate negro.
La decoración era comestible hecha en pasta de azúcar.
Muchos de vosotros conocéis la plantilla para Playmóbil que ha hecho el marido de Estrella de "Horneando deseos".
¡Así que no sería justo no mencionar la ayuda excepcional que ha sido su dibujo!
Sé que a Manolo le ha gustado mucho su tarta.
Espero que también a todos vosotros!
Abrazos! ♥♥♥

Tarta Bulldog Inglés.

2011-10-11T10:05:00.000+02:00

Hola!
Buenos días!
Esta vez os muestro esta tarta que es todo un orgullo para mí, ya que la hemos hecho "a cuatro manos" con mi media naranja!
Mi marido ha decidido ponerse el delantal y ayudarme con el diseño de esta tarta que me trajo unos cuántos quebraderos de cabeza...
Hace unos 8 meses, una niña muy mona llamada Yaiza contactó conmigo porque quería que plasmase en fondant una tarta con la cara de un perro. Hasta ahí todo muy bien!... El problema era que debía ser un perro en particular.... Y ahí se me complicó!
Resulta que el hermano de Yaiza es criador de Bulldog Inglés, y debía plasmar la cara de su bulldog favorito!
En principio quedamos que volveríamos a hablar mas cercana a la fecha de entrega y terminaríamos de concretar los detalles.
En ese tiempo, Yaiza me envió una foto de una tarta torneada con la cara de un bulldog, una foto del perro en cuestión de lateral y otra foto con un bulldog de frente.
Esta foto:

En fín... la tarta que hicimos fue esta:

Era un bizcocho de chocolate bañado con almibar al whisky relleno de mermelada de fresas.
Espero de corazón que la tarta gustase a David ...¡Y también a vosotros, por supuesto!
De más está decir a mi marido que le agradezco infinitamente su ayuda y su apoyo en todo lo que tiene que ver con esta actividad. ¡Te amo!
...Ya le haré poner el delantal más seguido!

Por último, quería agradecer a Trini de Dulces Alegrías que me haya tenido presente entre sus blogs favoritos, y que me haya mencionado con un premio bloguero.
¡Muchísimas gracias!
Os espero a todos en mi próxima entrada!
Besotes!

Tarta de Bautismo personalizada para niña.

2011-10-07T11:39:00.000+02:00

Hola!
Hoy os quería mostrar esta tartita que hice hace pocos días...
Ruth contactó conmigo a través de Michele, la chica que me había pedido la Tarta del Pescador para su niño.
La idea era clara, realizar una tarta para celebrar el bautizo de su pequeña Martina.
Utilizar el color marfil, el lila y colocarle algunas hojas verdes. Pero lo más importante era realizar un modelado representando a la pequeña, con el vestido y los accesorios que luciría ese día.
Así surgió esta tarta:

Se trataba de 2 bizcochos de chocolate, bañados en almíbar al whisky y rellenos de dulce de leche con melocotones a capas y piñas en almíbar.
Y un bizcocho de vainilla, bañado también en almíbar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro.
Todos los bizcochos llevaban un capa general de crema de cacao.
La decoración era íntegramente comestible, realizada en pasta de azúcar.
La tarta ha gustado mucho, y me han dicho que también estaba muy buena (lo que no es menos importante!).
Espero que también os guste...
Besitos y muy buen fin de semana! :)

Tarta inspirada en Nueva York.

2011-10-05T09:44:00.000+02:00

Hola!
Varios días atrás he hecho esta tarta para Olga.
Su hermana Mari Carmen había contactado con una persona para que hiciese la tarta, con varios días de antelación; pero a pocas horas de la entrega, le comunicaron que no podrían hacerla.
Cuando recibí el llamado de Mari Carmen, no podía creer lo que me contaba!
Con lo complicado que es que alguien te confirme un pedido con el tiempo suficiente como para contar con los materiales y el tiempo para realizarla...
En fin...
No sé quien sería.... Ni yo se lo pregunté, ni ella dió nombres... Pero no podía decirle que no.
Así que aquí queda mi tarta súper express inspirada en Nueva York.

Bizcocho de vainilla y naranja bañado en almibar de coco al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La idea que me había enviado era la de hacer los edificios en los laterales de la tarta y arriba colocarle la inscripción con su nombre y el "I♥NY".
Pero ya he visto muchas tartas así... Por éso opté por cambiarla y hacer la tarta un poquitín mas original...¡Y con la estatua de la Libertad!
A Mari Carmen y a Olga especialmente les ha gustado mucho!
Me alegro inmensamente!
Espero que a vosotros también...
Os envío un besito!

Mis Magdalenas

2011-09-29T10:20:00.000+02:00

Hola!
Parece que esta vez sí que voy volviendo al ruedo!
Hoy os acercaré la receta básica de mis Magdalenas.

Es una receta muy simple y económica. Pero siempre da muy buenos resultados, así que aquí la comparto:
Necesitamos:

4 huevos
350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
¼ l. de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
Escencia (opcional)

Batimos los huevos y el azúcar hasta que la preparación esté espumosa y muy bien mezclada.
Luego incorporamos el aceite y la escencia. Continuamos batiendo.
Posteriormente se agregan los " componentes secos" (harina, levadura y la pizca de sal) tamizados.
Y dejamos reposar la preparación al menos media hora.

Encendemos el horno a 180º y dejamos que se caliente.
Luego del tiempo de reposo llenamos los pirotines (las cápsulas) solo hasta la mitad, porque ya sabemos que luego crecen.
Si van a ser decoradas, esta es la mejor manera. Pero si las tomarán así, podéis espolvorearlas con azúcar, que quedarán genial!
En este caso salen aprox. 18 magdalenas de medida normal.

Es una receta muy simple. ¡No hay manera de que salgan mal!
Espero que las probéis y pronto me contéis que os ha parecido.
Un besote!

Llegó el AIG

2011-09-28T22:38:00.001+02:00

¡Pues éso! ¡Llegó el AIG 2011!

Esta será mi primera vez y me da mucha alegría.
El AIG (Amigo Invisible Gastronómico) está organizado este año por Mis recetas bordadas. Y el logo tan chulo es obra de Carol.
Con esta entrada pretendo contarle a quien sea mi AIG, que soy una persona muy agradecida. Y que no pretendo nada en especial.
Mi filosofía es que cuando las cosas se hacen con dedicación, responsabilidad y esmero, siempre resultan bienvenidas.

Os animo a apuntaros de prisa, que quedan muy poquitos días!
Montones de abrazotes!

Tarta Tablilla para Director de Cine.

2011-09-28T14:33:00.001+02:00

Hola a tod@s!
Como veis, vengo decidida a ir poniendo al día el blog!
No lo puedo creer, pero mi compañía de internet hoy nos ha comunicado que aún tomará unos 25 días más para poder conectarnos nuevamente (luego de la mudanza)!!!!
Así que me he comprado un "chirimbolito" de Internet Everywhere y muy de a poquito iré actualizando todas las novedades...

Esta tarta que ahora os subo estaba destinada a la celebración del cumpleaños de Ana.
Su marido Victor contactó conmigo a través de Eugénia (una mamá del cole de mis peques) para quien había hecho la tarta de Bart Simpson.
Lamentablemente hubo muy poco tiempo para organizarlo, ya que fue un pedido con muy pocas horas de antelación. Pero creo que ha quedado bastante bien.

Era un súper bizcocho de vainilla y naranja, bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro. Toda la decoración era comestible en pasta de azúcar.
La idea original era la de hacer una tablilla, pero no contaba con suficiente colorante negro, así que opté por cambiarla y que la tablilla fuera pintada con pincel. Y le puse las manitos sosteniéndola, que quedaron graciosas.
Por suerte todo ha salido Ok y la tarta ha gustado mucho!
Me alegra inmensamente!
Personalmente me siento muy afortunada de que cada vez mas personas me permitan contribuir en sus celebraciones!
Gracias a Victor por haberme elegido para sorprender a Ana!
Y a todos vosotros que siempre me leéis, ¡Un beso inmenso! :)
Hasta la próxima entrada!

Tarta Súper Mario Bros.

2011-09-25T14:34:00.000+02:00

Hola a todos!
Aun continúo sin conección a internet, así que no puedo entrar tanto como me gustaría a ver otros blogs. Espero esta semana poder solucionar este problemilla!!!
Hoy os acerco una tarta (con unas fotos de calidad paupérrima), pero es una tarta que me ha encantado hacer, así que merece la pena publicarla!
Desde hacía muchos meses que sabía que Lidia querría esta tarta para su hijo mayor Oriol.
Lidia, debo reconocer, ¡es mi "cliente" favorita!
En los últimos meses me ha pedido una tarta de Thomas & Friends para si hijo pequeño, una tarta regalo para su padre, la tarta de la camiseta del Barça para su marido, una tarta de Bob Esponja para el hijo de una amiga y alguna otra que aun no he publicado... Evidentemente no podía "fallarle" en esta ocasión!
El problema fue que me encontró en plena mudanza...
Por eso no he podido tomarle fotos con la cámara (¡ni sabía en qué caja estaría!)... así que eché mano a mi móvil.
Aquí está mi Súper Mario Bros, una tarta que a pedido de Lidia ha sido inspirada en la tarta del Mario de Divinas tartas.

Los bizcochos superiores eran de chocolate y plátano, bañados en almibar al whisky. Estaban rellenos de crema de cacao y mermelada de fresas.
El bizcocho inferior era de vainilla, bañado también en almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche.
Toda la decoración estaba realizada en pasta de azúcar.
Sé que la tarta ha gustado muchísimo! Y me alegro tanto!!!
Lamentablemente me ha contado Lidia que durante el transporte tuvieron algún percance, pero que pudieron resolverlo bastante bien y la tarta al fin pudo lucirse en la fiesta temática de Oriol.

Aquí os dejo otra imágen que me ha hecho llegar amablemente la propia Lidia, (¡ya que las mias daban pena!)...

¡Gracias infinitas!
Y a todos vosotros agradecer vuestras palabras y la paciencia que tienen para conmigo.

Abrazotes de oso para cada uno!

Tarta de Hada.

2011-09-15T11:12:00.000+02:00

Hola!!!
Aquí estoy! ...Renovadísima!
Luego de unos cuántos días hermosísimos con mi familia en un pueblito de la Costa Brava, ahora toca retomar la rutina y los fogones...
La novedad es que me he trasladado.
Ahora cuento con un espacio mucho mas grande y una gran cocina en donde poder recibir a aquellas personas que me habían consultado sobre cursos!
Ya os pondré al día sobre las cosas buenas que parece que vendrán prontito... :)

Hoy, para volver a rodar el blog, os acerco esta tarta que a muchos os resultará conocida...
Evidentemente es una versión de una tarta de Pink Cake Box.

Pese a mi negativa recurrente a "copiar" diseños de otras personas, esta tarta me hacía mucha ilusión, así que acepté hacerla.
Virgina quería celebrar el cumple de su peque y quiso que hiciese la tarta lo mas parecida a la original, pero pequeña.
Este fue el resultado:

Era un bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche y almibar.
Muy sencilla. Y la decoración la hice en fondant.
Por suerte ha gustado mucho!!!
Os envío un besote a todos!
¡Os he extrañado muchísimo!

Abrazos por miles!!!

Tarta Camiseta del Barça (FCB).

2011-08-06T22:18:00.007+02:00

Hola,
Aquí os dejo esta entrada con la última tarta que he hecho para Lidia.
Lidia ya me había pedido la tarta del regalo para su padre, y la tarta del Tren Thomas para uno de sus peques. Ah! y un Bob Esponja para el hijo de una amiga!
En fin... que es una persona a la que no dejo de agradecer su confianza en mi!!!
Esta vez era el cumpleaños de su marido Jesús, y como es forofo del Barça tocaba hacer una tarta alusiva.

Sinceramente debo agradecer también la posibilidad de innovar y hacer nuevas tartas. Sin repetir ninguna otra!

En este caso se trataba de un bizcocho de vainilla bañado con almibar de coco al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoracion era en pasta de cobertura y, aunque en las fotos pasa desapercibido, las estrellas, el nombre y el número llevaban purpurina comestible, para que brillen como el mismísimo Jesús en el día de su cumpleaños!

Deseo que a Jesús le haya gustado su "tarta sorpresa" y espero que también a todos vosotros que habitualmente me leéis.
A partir de este momento me declaro formalmente de vacaciones, aunque seguiré conectada e iré subiendo algunas tartitas poco a poco.
Pero antes de irme os dejaré lo prometido, la receta básica de mis bizcochos, que muchas chicas me habéis preguntado cómo es.
Es simple, simple. Muy básica, de claras batidas, súper esponjosa!
Por cada huevo, se utilizan 40gr. de azúcar y 40 gr. de harina. Una pizca de levadura en polvo y escencia.
Se baten las claras a punto nieve y poco a poco, y sin dejar de batir, se incorpora el azúcar primero y luego las yemas (de a una). Y la escencia, si es líquida.
Luego, y de manera envolvente (con espátula) se agrega la harina y la levadura tamizadas (y la escencia, si es en polvo).
Por último colocamos en un molde enmantecado y enharinado a 180º por alrededor de 30 minutos.
Se desmolda ya frío y esperámos un rato para decorarlo.
Espero que haya sido de ayuda

Espero que todos disfrutéis de vuestras vacaciones y nos reencontremos prontito aquí en el blog!
Un abrazo grandote!

Tarta niño pescando / Tarta del Pescador

2011-07-30T15:22:00.000+02:00

Hola!
Como véis, poco a poco voy poniendo al día mis tartitas ;) ...
Esta tarta que hoy os mostraré es una de las que más he disfrutado!
Por lo general, la gente quiere tartas de personajes conocidos (Bob Esponja, Rayo McQuenn, Kitty, etc...).
O quieren que la tarta represente a una persona determinada (Por ej, vestido rojo con 5 flores amarilla, cabello rizado castaño claro y un lunar en la mejilla izquierda)... Jajaj!
En cambio esta vez solo se me pidió una tarta con un personaje pescando con cañita, y agua muy azul.
¡Qué bonito poder dejar volar la imaginación ...y crear!

La complicación es que también se trató de un pedido súper express y solo tuve 1 día para pensarla y hacerla...
Pero fue genial!

La tarta constaba de un bizcocho de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de varias capas de Dulce de leche.
Por fuera la decoración era íntegramente comestible en pasta de azúcar.

Michèle, la mamá de Eduardo, fue quien contactó conmigo y a ella debo agradecerle esta oportunidad.
Espero que el pequeño Eduardo haya tenido un primer cumpleaños muy feliz!
Y espero que a todos vosotros también os guste esta entrada.
Besitos x miles!

Tarta y cupcakes: Regalos con lazos.

2011-07-28T10:14:00.004+02:00

Hola,
Esta vez os muestro uno de los últimos pedidos que he hecho.
Debo reconocer que ha sido un poquitín complicado. No por su dificultad sino porque, a menos de 72 horas de la fecha de entrega aún no tenía la confirmación del pedido. Y por la cantidad!!!...
Querían una tarta de 20 raciones y unos 50 cupcakes, que entre ambas abastecieran a unas 70 personas...
(Algunos comerían la tarta y otros los cupcakes, por lo que estas últimas deberían estar rellenas y tener igual sabor que la tarta...).
Pues cuando llegó la confirmación del pedido, sinceramente ya iba cortísima de tiempo, porque además ya tenia otros pedidos pendientes para esos días...
Por éso decidimos hacer menos cupcakes y una tarta más grande.

En fín... que hice lo humanamente posible para entregar todo a tiempo. Y de un miércoles a la tarde para un viernes hice estos cupcakes de limón, rellenos de almibar al whisky y swiss meringue buttercream de menta.

Y esta tartita de 3 pisos.

El diseño se basó en otras de mis tartas que al cliente le había gustado mucho.
Espero de corazón que hayan gustado, porque al haber sido todo el contacto a traves de intermediarios, finalmente nunca llegué a hablar con el cliente.
Por lo pronto, me conformo con que os guste a vosotros...

La receta del swiss meringue buttercream que utilicé es la de siempre. El famoso 1 2 3.
* 100 gr de clara de huevo.
* 200 gr de azúcar.
* 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
* Escencia de menta
* colorante verde

Se funde a baño maría la clara y el azúcar, pero sin que caliente demasisdo la preparación. Primero vamos mezclando a mano, para que las claras no cuajen y luego continuamos con las varillas. Cuando el azúcar está totalmente disuelto, pasamos el bol a un recipiente con agua y hielo, para que se enfríe rapidamente, y le agregamos la escencia y el colorante.
Montamos a toda velocidad por un lapso de 10 minutos aprox. hasta que la preparación haga picos.
Por último anexamos los trozos de mantequilla. Poco a poco. Y finalmente volvemos a subir la velacidad de la batidora hasta que la preparación esté lista para utilizarse. Aunque siempre es bueno, dejarla reposar antes de su utilización.

También voy a aprovechar esta entrada para informaros que Carmen de Karmas's Cakes ha alcanzado los 300 seguidores en su blog y lo celebra con un sorteo de cosas chulísimas!
Pasar a vistarla, porque además de ser una buena amiga, es una gran profesional y vais a poder ver que cosas tan bonitas hace!

Un gran beso a tod@s!

Tarta para embarazada.

2011-07-25T21:35:00.000+02:00

Hola!
Hoy os traigo esta tartita que tanta ilusión me ha hecho!
Karen ya había contado conmigo para hacer la tarta del primer cumpleaños de su pequeña Ainoa.
Esta vez se trataba del cumpleaños de Karen, que está feliz esperándo la llegada de su tercer bebé... ¡Una niña que se llamará Aroa!
Así que lo mejor era representarla en este momento tan maravilloso de su vida...

Es una minitarta bastante sencilla.
Consta de un bizocho de vainilla, bañado con almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
La muñequita es comestible y toda la decoración está hecha en pasta de azúcar.
Espero de corazón haber sorprendido gratamente a Karen... ¡MUY FELIZ CUMPLEAÑOS!
Os envío un abrazote a todos!
Gracias por leerme siempre... ;)

Tarta de Bob Esponja.

2011-07-11T14:30:00.000+02:00

Hola!
Hoy os voy a presentar una de las tartas más complicadas que he hecho en los últimos tiempos!
La gente que trabaja con fondant sabe de las complicaciones para manejarlo en un ambiente con humedad y altas temperaturas.
Bueno... ¡es Verano en Barcelona!...
Bob Esponja no es un diseño con excesiva complicación. Pero al tratarse de una pieza tan grande, como el caso de esta tarta, cubrirlo me demandó muuucho tiempo, paciencia y lamentablemente, perdida de material ya que se me había pedido que utilizase crema de cacao para adherirlo y al agrietarse el fondant amarillo tuve que reemplazarlo.
En fín!... gajes del oficio!
Aquí está el culpable de mis desdichas:

Luego de muchas horas de trabajo, por fín llego el momento de hacerle la expresión del rostro... y lo primero que pensé es en cómo me vería la esponjita luego de la ardua tarde que me había dado?...
Por éso lleva ese gesto, entre pillo y satisfecho.
Espero que a David, el destinatario, le haya gustado su Bob Esponja!!!!
A mí, pese a todo, me ha encantado hacerlo y como ha quedado. Es un Bob Esponja súper original!!!
El bizcocho era de vainilla, bañado con almibar de vainilla también y relleno con muchas capas de Nocilla.

Esta tarta llegó a mí gracias a Lidia, para quien había hecho la tarta de Thomas & Friends y la tarta para la jubilación de su padre. ¡Muchas gracias Guapa!
Quiero agradecer también a Victoria, mamá de David, por su confianza en mi labor. Deseo de corazón que hayáis disfrutado mucho del cumpleaños!
Os envío un beso grande a todos y me despido hasta la próxima tartita!

Mini tarta infantil con niña modelada.

2011-07-09T18:32:00.000+02:00

Hola!
Tanto tiempo!
Qué tal van vuestras vacaciones?
Espero que estéis leyendo este post desde alguna hamaca cerquita de una piscina con un mojito en la mano, o desde alguna terraza con vistas al mar, o a unas montañas maravillosas!
En mi caso, como ya os he comentado, me tocará esperar hasta agosto, pero igualmente durante el verano he reducdo mucho el ritmo "tarteril". Sin embargo, algunas tartitas sí que voy haciendo para no perder la costumbre!
En fín... que me disponía a publicar las últimas que hice y me dí cuenta que esta mini tarta lleva ya varias semanas esperando ver la luz en el blog, así que aquí os la muestro:

La destinataria se llamaba María y era un bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro y crema de cacao.
Toda la decoración era pasta de cobertura y la muñequita era comestible.

Sé que María quedó encantada con la tartita, y me alegro mucho, mucho!
No se trata de una tarta muy elaborada, pero tenía solo 12cm de diámetro y como llevaba una figura modelada tampoco quise que quedara "sobrecargada".
Espero que también os guste a vosotros.
Os envío un abrazote! Y a seguir disfrutando del veranito!

Bob Esponja Cake.

2011-06-26T00:02:00.000+02:00

Hola,
Esta entradita muy rápida es para mostraros esta nueva tartita de Bob Esponja.

Como verán, las fotos son muy malas, pero cambié de cámara y aún no he tenido tiempo de aprender como va... Y esto es lo mejor que pude hacer, porque no encontraba la manera de quitarle el flash... :s

Mireia hace algunos días contactó conmigo porque quería que hiciera la tarta para el cumpleaños del pequeño Aleix.
Al peque le gusta mucho Bob Esponja, así que me pidió esta tarta.
El bizcocho era de vainilla y estaba bañado en almibar de coco.
El relleno era ganache de chocolate y crema de cacao. Y la decoración era pasta de cobertura.
Sé que ha gustado mucho, porque tanto Mireia, como alguno de sus invitados han tenido la amabilidad de dejarme comentarios al respecto en mi Facebook.
A Mireia no puedo dejar de agradecerle su confianza en mi trabajo y toda su amabilidad!
Le envío mis felicitaciones a Aleix y le agradezco enormemente el haber podido participar en la celebración de su primer cumpleaños.
A todos vosotros os envío un saludo muy cordial y os agradezco mucho vuestros comentarios.
Besos!

Tarta Infantil Patito.

2011-06-23T13:52:00.002+02:00

Hola a tod@s!
Muchas, muchas gracias por todos vuestros mensajitos durante estos días de "ausencia tarteril"... :)
Me ha venido genial poder descansar junto a mis peques y mi marido.
Hemos estado en un pueblito encantador de la Costa Dorada que se llama Altafulla, y que es una maravilla . Un verdadero remanzo de tranquilidad junto al mar...
Siempre que podemos vamos, porque es fabuloso!
Al regreso ya me esperaban algunos pedidos para esta semana, así que ya tengo algunas tartitas para compartir... Sin embargo, me gustaría comenzar con esta, que le tengo mucho cariño, porque la he hecho con mi hija menor...

Pili es la vetlladora de mi pequeña en el cole. Una señora encantadora que se encarga de ayudar a mi pequeña en todo lo que ella necesite, y una persona a la que adoramos todos los integrantes de mi familia...
Pregunté a mi niña como quería despedirse de Pili hasta septiembre, y ella me pidió una tarta para regalársela.

Ha sido un "encargo" super express... :D
Sinceramente ha sido un detallito muy simple, teniendo en cuenta todo lo que esta señora hace en beneficio de mi niña. Pero no creo que haya nada que pueda agradecer lo suficiente todo el cariño y la paciencia que le tiene, y el amor que pone en su trabajo.
La tartita era un bizcocho de vainilla bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate y dulce de leche. Por fuera llevaba una capa general de crema de cacao. Y toda la deco era pasta de azúcar.
La ganache de chocolate es de lo más rico del mundo... y de lo más fácil de preparar.
Ya sabéis que se utiliza chocolate negro y nata en igual cantidad.
Se coloca en un cazo la nata y se le agrega el chocolate de a trozos mientras se incorpora y se deshace hasta llegar a una mezcla homogenea. Luego se deja enfríar.
Pero si luego le colocas unos trozos de nueces, pues ya es la bomba!!! Mmmmmm!!! Jajaj!
Aprovecho la fecha también para desearos una Feliz Verbena para esta noche!
Espero disponer de tiempo para hacer una rica Coca para la celebración de este Sant Joan!
Si es así, prometo compartirla en el blog.
Un abrazo cordial a todos! Y gracias nuevamente por tenerme presente!

Tarta de comunión campestre para niñas.

2011-06-06T00:02:00.000+02:00

Hola,
Aquí os traigo esta tarta, ¡que me ha encantado hacer!.
Sinceramente, no hay nada más bonito a que se nos permita crear.
Sandra contactó conmigo mediante Elena, quien hace algún tiempo había realizado un evento familiar con muchas tartas, entre las que se encontraba la tarta de comunión de su hijo Javier, la del cumpleaños de su madre, la tarta del cumpleaños de su padre, y la de su hermano .
En este caso, Sandra me pidió una tarta para la celebración de la comunión de su hija Andrea.
La niña es realmente especial, amante de los animales y, según me han dicho, tiene muchísimas mascotas, entre los que destacan 3 gallinas, un conejo y un perrito negro...
Como la celebración iba a hacerse en el campo, me han pedido una tarta muy colorida y este fue el resultado:

Por dentro se trataban de dos bizcochos de vainilla, bañados en almibar de coco y rellenos de ganache de chocolate negro y una capa general de crema de cacao.
La decoración era íntegramente comestible y estaba hecha en pasta de cobertura.

También llevaba algunas mariposas a pedido de su madre, ya que a la niña parecen gustarle mucho también.
No ha sido una tarta especialmente original, pero a mí me ha resultado sumamente creativa y ha sido un placer contribuir para que Andrea se sienta realmente especial en el día de su primera Comunión.

Espero que a vosotros os guste también...
Quería despedirme también por algunos días. Como os conté en mi anterior post, últimamente estoy con muchas ganas de dedicar algo más de tiempo a mi familia, especialmente a mis peques, que ya han comenzado con la jornada reducida en el cole...
Así que por algunos días me olvidaré de las tartas, y me dedicaré "al ocio", y a disfrutar de mis pequeñas y de mi marido, que son lo más maravilloso que tengo en la vida!
Nos vemos al regreso de mis mini vacaciones de la Segunda Pascua! Besitos por miles! ;)

Tarta Camiseta del Barça (FCB).

2011-06-04T17:37:00.000+02:00

Hola,
Tanto tiempo! ... Hace varios días que no publico, y es que me he tomado licencia para descansar y disfrutar algunos días de la family.
Esta vez os muestro una tarta que hice para Eric, el sobrino de Cris.
Cris ya había contado conmigo para hacer la tarta de cumpleaños de su sobrina Anaïs, y también para que hiciese su tarta de bodas.
Esta vez la consigna era que la tarta llevase una camiseta del Barça con el nombre del peque homenajeado y la edad que cumplía. Como casi coincidió con la celebración de la Champions, me pareció oportuno colocarle la inscripción con la felicitación.

Se trataba de un súper bizcocho de vainilla bañado con almibar de coco y relleno de ganache de chocolate negro, y una capa general de crema de cacao.
Toda la decoración se hizo en pasta de cobertura.
Tiempo atrás ya había tenido la oportunidad de hacer una tarta camiseta de fútbol torneada a base de un msc. Pero sinceramente la encontré muy poco creativa... De esta manera al menos he podido anexarle la felicitación. Y alrededor, aunque no se aprecie mucho en las fotos, tenía una guarda muy chula, como si se tratara de las asas de una copa...
A Cris le ha gustado mucho, y espero que Eric haya quedado igual de contento.
Ha sido una tarta sencilla, pero me ha parecido que se veía genial...
Y también aprovecharé la ocasión para hacer llegar con retraso mis felicitaciones a todos los amigos culés.
Os envío un besito a tod@s y os espero en la próxima entrada!

Tarta de Bob Esponja ...¡Otra vez!

2011-05-25T20:37:00.000+02:00

Hola,
Hacía más de un mes que no aparecía ningún pedido de Bob Esponja... Ya me extrañaba!...
Esta vez, Ali contactó conmigo vía Facebook para sorprender a su sobrino Alejo, que celebraba su 3er cumpleaños.
Todos sabéis que habitualmente siempre intento personalizar mis tartas y no repetir la expresión del Bob Esponja, pero esta vez Ali me pidió que hiciese nuevamente el modelo de otra de mis tartas de Bob Esponja.
Así que por esta vez, repetimos expresión.

Se trataba de un bizcocho de vainilla, bañado con almibar de coco y relleno de crema de cacao.
La decoración era pasta de cobertura y, evidentemente, toda la tarta era comestible.

Sé que Alejo ha quedado encantado con el regalo de su tía, y me encanta que así haya sido!
A Ali me toca decirle muchas gracias por haber confiado en mí para este emprendimiento. Un besito, Guapa!

Proximamente tengo que hacer dos Bob Esponjas más. Espero sorprenderos!
Un saludo muy cordial a todos y os espero en mi próxima entrada.

Tarta de bautizo para mellizos.

2011-05-23T11:53:00.002+02:00

Hola!
Uy! Qué lindo mostraros esta tarta!
Hace un par de meses Raquel contactó conmigo para que le hiciese la tarta del Día del Padre. La recordáis?
Esta vez repetía pidiéndome la tarta del bautizo de sus pequeños Héctor y Adrián.
Ella me mostró varias fotos de tartas que quería que me sirviesen de "inspiración" (la mayoría de Megasilvita). Y yo le expliqué que Silvia era ya todo un referente dentro del país en cuanto a decoración de tartas, y que por supuesto que tomaría ideas de allí y de alguna otra tarta que vimos de Karma´s Cakes (que nos había gustado mucho) pero para hacer una tarta propia. Que prefería no copiar ninguna tarta en particular, sino hacer mi versión ... Para que sea única para sus peques...
Así que tomando como inspiración a Silvia y Carmen, he hecho esta tarta:

Raquel me pidió que estuviesen allí sus dos peques modelados, que llevase los nombres y se leyera : "nuestro bautismo". Y, por sobre todas las cosas, que fuera una tarta con muchos colores! Muy alegre!

Era una tarta para aproximadamente 60 personas. Constaba de 4 súper bizcochos y pesaba muchísimo!!! Jaja!
Los bizcochos superiores eran de chocolate bañados con almibar al whisky y rellenos de mermelada de fresas y una capa general de crema de cacao.
Los dos bizcochos inferiores eran de vainilla, también con almibar al whisky y rellenos de ganache de chocolate negro y crema de cacao.
Toda la decoración era en pasta de cobertura y la tarta era íntegramente comestible.

Por último, adjunto también una foto de las galletas que Raquel quería entregar a sus invitados como detalle. Aquí los dos modelos que le he hecho:

Eran galletas de vainilla y coco decoradas en fondant. Muy simples.

Para Raquel no tengo más que palabras de agradecimiento por confiar una vez más en mi trabajo! Ya me ha dicho que cuenta conmigo para hacer la tarta del cumple de los niños, así que entiendo que le gusta de verdad lo que hago... ;)
Gracias, sinceramente, por dejarme participar de esta manera en vuestras celebraciones...
Me lo pasé genial haciendo esta tarta y espero de corazón que os guste a todos!
Besitos!

Tarta Tatuaje (tattoo)

2011-05-22T01:46:00.000+02:00

Hola!
Al fin os muestro esta, la última tartita de la celebración familiar de Elena.
Esta tarta sí que ha sido personalizada al máximo!
Ramón, el hermano de Elena celebraba sus 28 años, y a la familia se le ocurrió sorprenderlo con una tarta a su medida.
La imagen es el tatuaje que el propio Ramón diseñó para sí y que lleva tatuada.

Mediante fotos me hicieron llegar la imagen, que intenté reproducir lo más fielmente posible.
Se trata de un bizcocho de vainilla relleno de Dulce de leche y bañado con almibar de vainilla.
La decoración era pasta de cobertura y el dibujo está realizado con rotuladores comestibles. Toda la tarta muy masculina. Jeje!
Como ya os he comentado, mi marido Leo suele tener un papel cada vez más importantes en mis tartas, y esta vez se ha puesto manos a la obra para ayudarme a plasmar el tatuaje. Muchas gracias, Mi Amor!
(Yo creo que poco a poco le ha comenzado a picar el bichillo de la decoración!).
A Elena solo puedo volver a agradecer su confianza en mí para hacer estas ultimas cuatro tartas que he publicado y enviarle un gran abrazo.
Y a vosotros deciros que os espero en la próxima entrada, que se tratará de una tarta muy especial y que me lo he pasado genial haciendola!
A ver si venzo la pereza y me descargo pronto las fotitos que ya tengo muchas ganas de mostrarosla!
Un besazo!

Tarta y Fichas de Dominó

2011-05-20T00:17:00.000+02:00

Hola,
Buenos días!
Aquí tenéis la tercera tarta del evento familiar de Elena.
Esta era muy especial, ya que estaba destinada a celebrar los 70 años de su padre, Rafael (gran aficionado al dominó).

El bizcocho era también de vainilla, pero estaba bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche y crema de cacao.
También se trataba de una tarta íntegramente comestible y decorada en pasta de cobertura.
Me hizo mucha ilusión realizarla, porque hace casi un año atrás, mi padre viajó desde Argentina a celebrar sus 70 años con nosotros... y también su tarta fue de su principal afición: ¡las cartas! Jaja!
Y recordé un poquitín ése momento tan bonito para mi familia.
Sé que Elena y los suyos han disfrutado mucho de esta celebración, y me alegra mucho el haber participado para que así sea...

Un besote a todos! Os espero en el próximo post...

Tarta de rosas.

2011-05-18T00:52:00.000+02:00

Hola,
Aquí publico otra de las tartas para el evento familiar que organizó Elena.
Esta estaba dedicada a su mamá Susana, que cumplía sus 67 años.

La consigna era una tarta de flores en tonos blanco y rojo, con alguna hojita verde y el nombre de la homenajeada.
Por dentro era un bizcocho de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de mermelada de fresas y una capa general de ganache.
La decoración era en pasta de cobertura y, por supuesto, toda la tarta era comestible.
Como os conté en mi entrada anterior esta tarta es la 2ª que os muestro de una tanda de cuatro que hice para una celebración familiar. Las consignas generales eran muy clara: tartas sobrias y elegantes.
Pues así lo hemos intententado y por suerte han gustado mucho!

Por otro lado (y aprovechando el post) no quiero dejar pasar más tiempo sin agradecer a Mirvae y a Dulce por tenerme en cuenta y mencionarme entre sus blogs favoritos mediante dos "premios" blogueros.
Como ya os he contado, me pongo un poco tonta con ésto de los Premios... Me parece que no soy muy buena recibiendo halagos...
Os los agradezco de todo corazón! Infinitas gracias, Chicas!
Sin embargo, debo reconocer que lo que más ilusión me hace es verlas aquí siempre, leer vuestros comentarios y saber que puedo contar con vosotras.

Os envío un besote y hasta la próxima tarta!

Tarta de comunión.

2011-05-15T17:37:00.003+02:00

Hola!
Esta vez os acerco una tarta de comunión.
Elena estaba preparándo un evento cuádruple y pensó en mí para que hiciese las tartas!
Uno de los motivos de la celebración era la comunión de Javier, y se me pidió realizar una tarta muy simbólica y sobria.
La decoración debía llevar el Cáliz, las uvas y las espigas, tan representativas. El nombre del peque y ser sumamente sobria y elegante.
Ay! ...Cuánto me asustan las palabras "sobria", "elegante", "de buen gusto"!... Porque todo este tipo de apreciaciones son realmente personales y a lo mejor lo que a unos parece elegante, a otros puede parecer estéril. Y lo que a unos resulta divertido, para otros es vulgar...
En fín...
Que me propuse seguir mis propios instintos y el resultado ha sido éste:

Por dentro la tarta era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro.

Sé que ésta y las demás tartas han resultado un "éxito", según palabras de la mismísima Elena. Con el transcurso de los días iré subiendo las restantes.
A Elena no tengo más que palabras de agradecimiento por haber confiado en mí para este emprendimiento familiar. Espero haber estado a la altura y haber cumplido vuestras espectativas...

Os envío un saludo muy cordial, y os espero en la próxima entrada!

Tarta de bodas para una "bailaora" y un rugbier.

2011-05-03T22:45:00.002+02:00

Hola!
Sigo actualizando el blog...
Hoy os traigo esta tarta tan especial. No solo por ser una tarta de bodas, sino por lo personalizada que fue!

Tiempo atrás, Cris había contactado conmigo para pedirme la tarta del cumpleaños de su sobrina Anaïs, Tarta Princesa y su perrito . Y esta vez repetía nada más y nada menos que con su tarta de bodas!!!

Me siento muy halagada y agradecida por haberme dejado contribuir en esta celebración.

Además, os confieso que a nivel personal me ha hecho mucha ilusión realizarla, ya que el novio era rugbier. Y aunque aquí no sea un deporte masivo y se conozca mas bien poco, el rugby es el 2º deporte de mi país, detrás del fútbol y ha sido un deporte muy ligado a mi época de adolescente y que me trae infinidad de recuerdos...

La tarta constaba de 5 alturas e intercalé 2 bizcochos de plátano con 3 de vainilla. Todos bañados con almibar al whisky.
Los rellenos iban variados: Dulce de leche, crema de cacao, ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
La decoración era pasta de cobertura y pasta de goma.
Los modelados representaban las aficiones de los novios: Ella baila flamenco y él juega al rugby (por éso la pelota ovalada).

La petición de la "cara de perro" para el novio no tengo idea de dónde venía... (Pero tampoco me pareció oportuno preguntar... Jajaja!). Y el traje gris es como iba a ir vestido.

La consigna era hacer una tarta para 90 personas. Con una base blanca, pero muy alegre y colorida... con algunos pajaritos o flores... acorde a lo informal de la parejita de novios modelados.

Cuando pasaron a por la tarta, ví que el chico encargado del transporte sonreía y parecía que se le había iluminado la cara al verla.
Mi marido (siempre presente!) fue a ayudar a colocar cuidadosamente la caja con la tarta en el coche. Al volver me dió la noticia de que quien había recogido la tarta era el mismísimo novio, que un par de horas después estaría casándose!

Me siento muy feliz de haber visto esa sonrisa!!!
Para mí es muy importante poder captar la idea que la gente intenta transmitirme sobre la tarta que desean...
Y más aún tratándose de una tarta de Bodas, una tarta tan especial en la vida de las personas.

La novia ha dicho vía Facebook que todo ha salido perfecto en la Boda, así que me conformaré con eso y con la amplia sonrisa del novio al ver mi tarta, al menos hasta que tenga oportunidad de contactar nuevamente con ellos y que me den sus impresiones.

Espero que también os haya gustado.
Os envío un besote y hasta la próxima entrada!

Otra Mona de Pascua en Fondant.

2011-04-30T01:24:00.000+02:00

Hola!
Vuelvo a la carga con otra de las Monas...
Aquí os presento mi versión de una tarta "tipo atrezzo".

La destinataria era una niña pequeña y muy golosa, pero sus papás no querían que comiera tanto chocolate durante estas Pascuas, así que he hecho una tarta muy vistosa de color marrón, para simular la cobertura de chocolate.
Por dentro sí que era un bizcocho de chocolate bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate y dulce de leche.
Y la decoración era pasta de cobertura, pasta de goma y huevos de chocolate. Muy sencilla.
Por suerte, parece que a la peque le encantó, y no echó en falta nada.

Aprovecho la entrada, ya que esta tarta llevaba almibar al whisky para contaros que el "almibar al whisky" no tiene alcohol. Sino que se evapora y lo que queda es apenas el "gustito"...
Hace poco alguien me preguntó si podían "emborracharse" con la tarta... Evidentemente, no!!!! Jajaja!

También voy a aprovechar esta entrada para agradecer a Sonia , a Marga y a Miriam que hace algunos días me han otorgado algunos de los premios blogueros.
Infinitas gracias Chicas! Me hace muy feliz vuestro reconocimiento. Pero me siento incapaz de pasar la posta.
A medida que pasa el tiempo, a traves del blog, voy conociendo gente, haciendo amigos... y no podría ser ya objetiva con estos temas... Gracias, gracias y más gracias!
Os mando un abrazote! ...Y me despido hasta la próxima tarta!

Tarta Bebé con perritos para celebrar el 1º añito de Valeria.

2011-04-28T00:06:00.000+02:00

Hola!
Esta vez dejo de lado las "monas de pascua" unos días, que no quiero seguir dando la lata con lo mismo...
Aquí os traigo la tarta que Mireia me pidió para celebrar el primer cumpleaños de su peque Valeria.
Las consignas a seguir en esta tarta eran que fuera muy colorida, con flores y corazones, que hubiese una muñeca modelada que representara a la mismísima Valeria y algunos perritos, que a la niña le encantan.
Así que decidí celebrar "la fiesta de Valeria" junto a una perrita muy mona y sus cachorritos...
(Parece que las tartas de perritos son lo mío, porque esta es la 4ª que hago!)...

Los dos bizcochos eran de vainilla bañados con almibar también de vainilla y rellenos de ganache de chocolate y dulce de leche.
La deco era pasta de cobertura.

Sé que a Valeria, a sus papás y a sus invitados la tarta les ha gustado mucho, tanto como a mí me ha gustado hacerla.
Muchas gracias, Mireia y Gustavo, por confiar en mi trabajo y dejarme contribuir para que vuestra niña pasase un cumpleaños muy bonito.
Os envío un saludo muy cordial a tod@s y os agradezco nuevamente las palabras tan bonitas que siempre me dejáis por aquí...
Besitos por mil!

Mona de Pascua en Fondant de Rapúnzel (Enredados).

2011-04-26T00:01:00.001+02:00

Hola!
Aquí os muestro otra de mis Monas 2011...
Esta la he hecho en fondant y me ha encantado tener la oportunidad de hacerla.
La destinataria era Carla, una peque fan de Rapúnzel. Y su padrino Jordi me pidió una Mona muy especial para ella.

Era un bizcocho de chocolate, bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate.
Toda la decoración era pasta de azúcar, pasta de goma y huevos de chocolate.
La muñeca modelada y el castillo eran comestibles.

Esta noche he recibido una llamada muy linda en la que me contaban que la pequeña Carla quedó encantada con su mona de Rapúnzel. Y que los grandes también pudieron disfrutarla, porque la tarta estaba muy buena!

Muchas gracias a Jordi y Elena por haberme elegido entre tantas opciones para hacer la Mona de este año! Ha sido un placer!

Os envío un saludo muy cordial a todos!

Mona de Pascua de chocolate para niña.

2011-04-24T20:18:00.002+02:00

Hola!
Ante nada quisiera desearos muy Felices Pascuas a todos!
Hoy os acerco esta Mona de Pascua de chocolate.

Es un bizcocho de chocolate bañado en almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y mermelada de fresas.
Por fuera lleva cobertura de chocolate y coco rayado.
La niña modelada representa a Valentina, la destinataria y lleva varios huevos Kinder pequeños.

Es una de las varias Monas que me han tocado hacer durante esta Semana Santa. Algunas también han sido de Fondant! Ya os iré subiendo los trabajitos...
Aprovecho también la ocasión para agradecer a todos la confianza depositada en mí para hacer las Monas de este 2011
Espero de corazón que estéis pasando unos lindos días en familia y os envío un besito muy especial.

Tarta Thomas el Tren (Thomas & Friends).

2011-04-18T11:52:00.000+02:00

Hola!
Esta vez os traigo una de las tartas a la que más complicaciones le he encontrado.
Ya os había contado que las tartas de niño no son mi fuerte... Me cuestan mucho más que las de niña... No sé por qué?...
Y esta vez el trencito en 2D me tuvo bastante atareada. Sin embargo, he quedado muy conforme con el resultado.

Lidia, que hace algún tiempo me había pedido la Tarta Regalo con lazo para la jubilación de su padre, esta vez repetía pidiéndome un Tren Thomas para el cumple de su peque.
Originalmente sería un modelado, luego hemos ido modificando la idea hasta llegar a la tarta ideal para que Pau festejase sus 3 añitos.

La tarta era íntegramente comestible y toda la decoración era en pasta de azúcar.
El bizcocho era de vainilla y llevaba 3 cortes de relleno de ganache de chocolate negro y almibar de vainilla, y una capa general de crema de cacao.
Lidia estaba muy feliz cuando se la llevé, le había gustado mucho! Y Pau ha estado muy feliz de compartir su cumpleaños con su amigo Thomas.
Sinceramente, creo que todo el esfuerzo ha tenido una merecidísima recompensa.
Gracias Lidia por volver a confiar en mi trabajo!

Desde luego debo agradecer, (una vez más!), a mi "Señor Esposo" toda la ayuda técnica (ruedas, perspectiva y demás...). Sin sus consejos, esta tarta no hubiese quedado tan bien!
Supongo que al tener solo hermanas e hijas, nunca tuve oportunidad de tener juguetes con ruedas (cochecitos, trenes, motos, etc...). Y, por ende, no me surjen tan naturalmente como los Castillos y Princesas. Gracias Mi Amor!!!!

Espero que a vosotros también os guste!
Os envío un saludo muy cordial y gracias por vuestros comentarios, que tan feliz me hacen!
Besotes!

Mi tarta de tres chocolates.

2011-04-12T10:39:00.000+02:00

Hola!
Esta vez os traigo una de las recetas más simples y difundidas de los últimos tiempos. (Y una de las más ricas!).
Es una de las tartas favoritas de mi familia, así que no podía dejar de publicarla, aunque supongo que muchos ya conocerán esta receta...
Esta es mi versión:

Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate con leche
150 g de chocolate blanco
125 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada
1 paquete de galletas María
60 g de mantequilla

1) Trituramos las galletas y añadimos la leche y la mantequilla a temperatura ambiente hasta formar una pasta moldeable. Colocamos en un molde desmontable como base.
2) Colocamos en tres cazos distintos cada chocolate por separado junto a 250ml de leche y 250 ml de nata, un sobre de cuajada y azúcar (75gr, para el chocolate negro / 50gr. para el chocolate con leche y 25 para el chocolate blanco).
3) Llevamos a fuego lento el cazo con el chocolate negro removiendo constantemente para evitar los grumos. Sin que llegue a hervir, colocamos sobre la base de galletas del molde.
4) Procedemos de la misma manera con el cazo con el chocolate con leche y con cuidado volcamos la preparación sobre el chocolate negro. Y luego hacemos lo mismo con el cazo del chocolate blanco.
5) Llevamos a la nevera por varias horas, luego desmoldamos y decoramos a gusto y Voilà! Ya tenemos una de las tartas más ricas y simples!

Una nueva tarta de Bob Esponja!

2011-04-03T19:00:00.000+02:00

Hola!
Hacía varios meses que no hacía un Bob Esponja! ... Ya lo extrañaba! :)
Esta tarta me la pidió Yolanda para su hijo Joan, que cumplía 3 añitos...
La idea original era la de hacer un Mickey Mouse de cuerpo entero 2D.
¡¡¡Por suerte, su peque prefirió al Bob Esponja!!!

La verdad es que siempre intento darle una expresión distinta, porque todas sus caras son graciosísimas, y para que cada niño (o adulto!) tenga su propia versión...
En este caso, era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de crema de cacao. Como era para los niños, me pidieron la tarta bastante sencilla (de sabor).
Aquí podéis ver la expresión.

Toda la decoración es pasta de cobertura. En una mano lleva la velita y en la otra unos globitos, ya que a los niños les encanta.
Espero que también os guste...
Os envío un saludo muy cordial y os agradezco mucho el que semana a semana estéis del otro lado leyéndome...
Besotes a tod@s!

Tarta Castillo de Hello Kitty

2011-03-29T16:21:00.002+02:00

Hola,
Hoy la entrada es muuuuy rosa!
Hace un tiempo, Karen contactó conmigo porque le había gustado mucho la tarta Castillo de Princesa que yo había hecho hace un par de meses atrás. Sin embargo su peque es fan de Hello Kitty, por lo que querían que fuese la mismísima Kitty la Princesita de la torre.
En cuanto a mi manera de trabajar, siempre intento "personalizar" la tarta para cada niño.... Intentando que sea única para cada persona. Pero en éste caso no querían ni que cambie el color... Solo debía anexar el nombre de la niña y el nº1 y colocar la Kitty en la torre.
Pues muy bien! Con estas pequeñas variaciones ya podía modificar la tarta lo suficiente como para que se diferencie perfectamente de la primera...
Así quedó este castillo...

Y aquí está la Kitty en lo más alto de la más alta torre...

Se trataba de 2 bizcochos de vainilla, bañados con almibar de vainilla y rellenos integramente de ganache de chocolate con leche. La decoración es pasta de cobertura y la torre está hecha con pasta de goma y "pegada" con glasé.
Muchas gracias Karen y Miguel Ángel por vuestra confianza, y un muy feliz primer cumpleaños a Ainoa!!!
Hasta la próxima entrada! :)

Tarta AC/DC ¡Rock &Roll baby!

2011-03-27T22:40:00.001+02:00

Hola!
Esta vez os muestro esta tarta, que tanto me ha gustado hacer!
Una tarta de Rock!!! De AC/DC!!!!
Aunque iba liadilla, me apetecía muchísimo hacerla!
Para la ocasión elegí el diseño de Black Ice ...

Era un bizcocho de vainilla, bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate con leche y dulce de leche. La decoración es pasta de cobertura y pasta de goma.
Aquí tenéis otro ángulo:

Fue un pedido de Laura, para regalar a un fan de AC/DC. A ella, muchas gracias por su confianza!
También quería agradecer muchísimo a mi marido, Leo, por su fundamental ayuda para realizar las letras tan emblemáticas! Te quiero, Mi Vida! Gracias Totales!
Os envío un besote y espero que también os guste!

Tarta Princesa y su perrito...

2011-03-23T11:49:00.000+01:00

Hola a tod@s!
Esta vez os traigo una tarta que se hizo esperar.
Anaïs cumplía 4 añitos varios días atrás, y su tía Cris me había pedido una tarta para celebrarlo.
Pocos días antes de la fiestita, y con los modelados en pleno proceso de secado, Anaïs se enferma de sarampión!
Pues nada... Simplemente a esperar unos días a que la peque se recupere.
¡Y por suerte lo hizo muy rapidamente!
Esta fue su tarta:

A Cris le había gustado mucho mi tarta de Rapùnzel y entonces decidimos que tuviese cosas en común con la tarta de su sobrina.
La muñeca representa a la mismísima Anaïs.

Y la perrita le dá su toque personal...
También hay unos pajaritos, flores y corazones... ¡Infaltables en una buena tarta de princesas! ...Jaja!
Aquí podéis ver la tarta desde otros ángulos:

¡Cuánto disfruto haciendo tartas de princesas! Jaja!

Esta vez fueron 2 bizcochos de vainilla bañados en almibar también de vainilla y rellenos de ganache de chocolate negro y dulce de leche. La decoración era pasta de cobertura.

A Cris le agradezco enormemente su confianza!

¡¡¡Y a Anaïs le deseo un muy feliz cumpleaños!!!

Muchos besos y gracias por estar del otro lado siempre leyéndome...

Hasta la próxima tarta... ;)

Tarta Abuelo y nietos (Día del Padre).

2011-03-21T11:26:00.001+01:00

Hola,
Desde hace tiempo que Raquel y yo tenemos una cierta asiduidad de comunicación.
Hace un tiempito se le ocurrió regalarle una tarta a su padre en agradecimiento por la dedicación y devoción por sus nietitos de pocos meses.
Pues nada mejor que el Día del padre para sorprenderlo!
Fué así como hicimos esta tarta.

Era un bizcocho de vainilla, bañado con almibar al whisky y relleno de crema de cacao y dulce de leche. Y por fuera llevaba pasta de cobertura.

Raquel quería que la tarta llevara una inscripción bastante larga... Aquí está:

Se que al abuelo le ha gustado tanto que lo ha emocionado, y no ha dejado que la partan!!! ;)
Posteriormente sí pudieron comerla, y también ha gustado mucho!
Esta es una de las cosas más bonitas que tiene esta actividad...
Pero también es una gran responsabilidad, porque así como la tarta puede ser el eje de la celebración para bien, también podría arruinarla!!!
Por suerte, mi tarta ha sido un éxito... Y espero que siempre sea así! Yo seguiré poniendo todo mi esfuerzo!

Muchas gracias Raquel por confiar en mi trabajo!
Os envío un saludo muy cordial y me despido hasta la próxima entrada!
Besos!

PD: Olvidé mencionar que Mas que hermanas tiene un sorteo, así que aprovechar y apuntaros! Petons!

Pepitas caseras...

2011-03-20T16:51:00.038+01:00

Hace un tiempo, mi amiga Solange me mostró unas fotos de ella haciéndo "ojitos"...
(Debo aclarar que Solange es Uruguaya y, obviamente, hay muchas palabras que difieren con el castellano que hablamos en Argentina, y con el de España también...)...
- ¡¿Ojitos?! Pregunté...
- Sí, claro! Esas pastitas que suelen acompañar el "mate"....

Ah! ...Desde entonces he pensado muchas veces en las Pepas (o Pepitas) como las llamamos en Argentina.
Pues este fín de semana de Día del padre he tenido muchas tartas por delante (y lo que menos me apetecía era meterme en la cocina a hacer otra tarta!) ... Así que he decidido sorprender a mi marido con unas "Pepas Caseras", así también colaboraban mis peques y le hacíamos un regalo de a 3...

Debo aclarar que han sido un ROTUNDO ÉXITO!!!!
Mi hija mayor, que nunca las había probado, las devoraba si ninguna culpa... una tras otra!!! Mi marido también! Estaba feliz con sus Pepas! Jaja!

Pues aquí comparto mi receta...
Son ideales para presentar algo original a la hora del té. Y son R-I-Q-U-I-S-I-M-A-S!!!
Ya no recordaba lo buenas que estaban!!!
Y además son muy económicas y fáciles de preparar!!!
De verdad, os las recomiendo. A ver si alguna se anima...

Ingredientes:
100 gr. azúcar
250 gr. harina bizcochona (o harina común y 1/2 paquete de levadura tipo royal).
75 gr. de mantequilla
2 yemas
1 huevo
Escencia de vainilla
Dulce de membrillo
1/4 de vaso de agua.

Preparación:
1) Colocar en un bol la manteca blanda, el azúcar, las yemas, la escencia y el huevo entero y batir unos minutitos hasta que la mezcla se aclare y el azúcar esté integrado totalmente.
2) Se incorpora batiendo la harina tamizada y la levadura tipo Royal hasta que se integre todo.
3) Se envuelve en film y se lleva la masa a la nevera por 30 minutos.
4) A fuego lento colocamos en un cazo el Dulce de Membrillo y el agua, y pisamos con un tenedor hasta crear un punto homogeneo. Reservamos.
5) Con la masa realizamos bolitas que aplastamos levemente y con un dedo realizamos un hueco en donde posteriormente colocaremos el Dulce. Colocamos en un mode forrado con papel de horno.
6) Finalmente colocamos con una cucharita un poco de dulce en cada una y llevamos al horno durante unos 15 minutitos a 160º.
7) Dejamos enfriar y tenemos unas galletas deliciosas!

Bon profit a tothom!

Por último, quería agradecer a Lorena por haber hecho mención de mi blog entre sus favoritos.
Yo sinceramente, no entendí mucho el por qué me había elegido, pero no puedo evitar sentirme halagada y feliz.

Debo pasar la posta y mencionar los 5 Blogs recomendables para todos...
Aquí dejo mi lista:
Dulce Fantasía
Cocinando con Mordisquitos
Viviendo Dulcemente
Comer rico con Cris y Mode
El Blog de mi amiga Solange (Porque además de ser una de mis mejores amigas, es una excelente persona y una gran repostera, sin dudas!)

Me voy a prisa a preparar otra tanda de Pepitas, que ya llega la hora de la merienda y he prometido repetir receta!

Besotes!

Tarta Regalo con Lazo.

2011-03-18T13:40:00.000+01:00

Hola!
Hoy os acerco la tarta que me pidió Lidia para celebrar la jubilación de su padre.
La consigna fue muy clara: Una tarta regalo (con lazo) pero muy masculina.
Pues así lo hemos intentado...

Era un bizcocho de vainilla, bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche. La decoración era pasta de cobertura y pasta de goma
Lidia muy amablemente me ha enviado un email contando las impresiones de la tarta, y me alegra mucho que haya gustado tanto!
Para mi ha sido una alegría contribuir en esta celebración, y un placer tratar con gente como Lidia! Súper amable y cordial...
Para ella va un agradecimiento enorme por confiar en mi trabajo.
Un besito a tod@s!

Tarta Princesa Rapùnzel

2011-03-11T13:48:00.001+01:00

Hola,
He aquí mi particular versión de la Princesa Rapúnzel, aquella Princesita de pelo tan largo que estaba en lo más alto de una torre, encerrada por la malvada Gothel...
Pues esta vez está libre, en un prado de flores...
Al fín y al cabo era para un cumple temático de Enredados, y sabemos que esta Rapúnzel de Disney es bastante liberal!

El bizcocho era de vainilla, bañado en almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate amargo con nueces y dulce de leche.
La decoración era pasta de cobertura.

A Valentina le gustó mucho, y a sus amiguitos también. Así que puedo darme por satisfecha!
Os envío un saludo muy cordial y espero poder subir pronto varias tartitas más que he realizado en las últimas semanas, y que aún no he recibido las fotos, que por despiste mío, he olvidado tomarles... :s
Un besito a tod@s!

Tarta Pokeball Pokèmon (Pikachu)

2011-03-11T13:00:00.001+01:00

Hola,
Esta tarta Pokeball de Pokèmon (con Pikachu incluído) era para Alejandro, un niño del cole de mis hijas.
Era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar al whisky y relleno de dulce de leche y ganache de chocolate negro.
La decoración era integramente comestible, en pasta de azúcar.

Sé que a Alejandro le ha gustado mucho, lo que me pone muy contenta!...
¡Un besito Ale y familia! ...¡y feliz cumpleaños nuevamente!
Besotes a tod@s!

PD: Espero que sepáis disculpar una foto tan mala! Pero aquel día tuve un problema "logístico" con la cámara (no la podía encontrar) y finalmente tuve que hacer la foto de una manera muy "rudimentaria"... Jaja! Besotes!

Brownies de chocolate y nueces

2011-03-10T14:10:00.001+01:00

Hola!
Aunque aún tengo tartas por subir al blog, hoy quisiera acercaros mi receta de Brownies.
Principalmente, porque es el favorito de mi amiga Solange, que siempre me los "piropea", y porque, pese a que es una receta muy simple, muy poca gente se atreve a hacer los Brownies en casa.

Los ingredientes son:

150gr. mantequilla
150gr. chocolate negro
100gr.azúcar negra
100gr. azúcar
120gr. harina
2 huevos
Escencia de vainilla
Nueces c/n

Los pasos a seguir:
1) Fundir el chocolate y añadirle la mantequilla.

2) Añadir a la mezcla los azúcares y el huevo batido con la escencia.

3) Incorporar harina tamizada.

4) Agregar nueces picadas.

5) colocar en un molde y hornear 25 minutos aprox. a 180º.

6) Desmoldar y cortar cuando la placa se enfríe.

y... Voilá! Bon apetit!

Nueva tarta del Barça.

2011-03-10T13:14:00.000+01:00

Hola!
Aquí os subo la tarta del Escudo del Fútbol Club Barcelona que me ha encargado Vanessa para Diana, una culé que cumplía 16 añitos.
Era una bizcocho (10 porciones aproximadamente) de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración era pasta de cobertura y creo que, hasta ahora, es el Escudo del Barça mejor logrado que he hecho, ya que han sido muy exigentes, sobre todo con el tema de los colores...

Por lo general, la gente siempre me hace algún comentario sobre la tarta, luego de unos días. Pero en esta ocasión, no he tenido oportunidad de hablar nuevamente con Vanessa.
Sin embargo, he visto la foto de mi tarta colgada por algún Facebook, así que me imagino que habrá cumplido con el objetivo de sorprender y gustar a Diana.
¡Ojalá haya sido así!
Os envío un gran saludo y me despido hasta la próxima entrada!

Tarta formal para una boda informal...

2011-02-13T16:42:00.000+01:00

Hola!
Ya sé que tengo súper atrasado el blog... ¡Lo siento!
Supongo que ya iré subiendo poco a poco todas las tartitas que voy haciendo...
Sin embargo esta es una tarta muy especial...
¡¡¡Una tarta de boda!!!
María contactó conmigo de manera súper express ya que en 72hs. se iba a casar en Andorra con Darío, un chico argentino de Tierra del Fuego . En principio me habían pedido una tarta muy informal con pingüinos y algunos guiños para el novio.
Sin embargo, posteriormente se decidieron por una tarta más "formal" y discreta... en colores pasteles y con flores...
Pues éso, manos a la obra que la tarta debía llegar sana y salva hasta Andorra!!!

A punto de partir rumbo a Andorra

Finalmente fueron 4 bizcochos de vainilla, bañados con almibar al whisky y rellenos de dulce de leche con nueces y ganache de chocolate negro. La decoración íntegra era pasta de cobertura.
Por dentro llevaba varias varillas para mantener la estructura y que no hubiese "accidentes" durante el viaje.
La tarta llevaba rosas y por supuesto, una pareja de pingüinos! ...(¡a los que no les he sacado ni una sola foto decente por las prisas!).
María luego me ha dicho que la tarta ha gustado mucho, así que me alegro inmensamente.
Gracias enormes, María y Darío, deseo de todo corazón que tengan un matrimonio muy feliz.
Un besito y hasta la próxima entrada!

Tarta Castillo de Princesa.

2011-01-25T17:58:00.000+01:00

Otra más!!!!....
Sí, como ya os había dicho, fueron muuuuuuchas tartas para la celebración de Malena!!!
Esta es mi versión de un castillo de princesas... Con la Princesa Malena en su torre más alta.

Sinceramente es una tarta bien sencilla, nada de torres descomunales... pero a todos ha gustado mucho. Incluyéndome, y eso que no es tan simple quedar conforme con el trabajo de uno...

También son bizcochos de vainilla, bañados en almibar al whisky, pero como era una tarta exclusiva para los niños solo llevaban ganache de chocolate y dulce de leche.
La torre fue realizada en pasta de goma, y el resto de la decoración es pasta de cobertura.
Espero que os guste también a vosotros!
Un abrazo grande!

Otra tarta de Princesa: Tiara (corona) y varíta mágica.

2011-01-25T00:04:00.000+01:00

Hola!
Como veis, realmente estoy intentándo poner al día el blog...
Ahora os traigo una tarta que, sinceramente, ha sido un fracaso! Mi intento fallido de cojín!
La verdad es que tenía muchas ganas de hacer este modelo de tarta, pero no fue buena idea ponerme a "experimentar" para el cumple de mi niña! Debía terminar para la misma fecha 3 tartas, entre la que se encontraba la Tarta de Princesa para Malena que publiqué anteriormente, además de unas cuantas tartas Pastafrolas, 2 bandejas de Brownies y tenía la intención de hacer algunos piononos, que finalmente no hice...
Por suerte, mi marido amasa las mejores "Pizzas del mundo"... y en poquísimo tiempo tuvo listas unas 8 pizzas, que dieron el toque salado a la celebración... Pero como veréis, no disponía de mucho tiempo como para innovar... Jaja!

La tiara, la varíta y la medalla las he hecho en pasta de goma, el resto es pasta de cobertura.
El bizcocho es de vainilla, bañado en almibar y whisky (era para la celebración de adultos). El relleno es una capa de ganache de chocolate con nueces, y otra capa de dulce de leche y melocotón.
Estaba buenísima!!! Y a todos les gustó mucho, así que imagino que nadie se dió cuenta de que el bizcocho intentaba parecer un cojín!
Mi peque lució la tiara durante unos 2 segundos, porque apenas se vió con ella, la emoción la hizo saltar y la tiara cayó al suelo...
La varíta va de regalo para una de las abuelitas de mi hija, así también se sienten partícipes del cumpleaños desde Argentina...
Espero tener la oportunidad de volver a intenarlo, aunque sin tanta vorágine!
Os mando un beso muy grande!

Una tarta de Princesa.... Para la princesita Malena.

2011-01-23T23:12:00.000+01:00

Hola!
Ya hace casi un mes que no publico y es que este año ha comenzado bastante complicado...Y entre una cosa y otra, finalmente no he subido nada! Lo siento mucho!
Espero que tod@s hayáis comenzado muy bien este 2011!!!
Esta vez, os traigo una de las últimas tarta que he realizado. Ha sido especialísima...
Mi niña menor, Malena, ha cumplido 4 años... Mi bebé ya no lo es tanto!
Luego de un año en el que mi "Princesa" ha superado muchos obstáculos que la vida le ha puesto, lo que más nos apetecía era celebrar por todo lo alto sus 4 añitos!
Pues ella decidió que no quería ninguna tarta de personajes conocidos. Ni Bob Esponja, ni Minnie, ni nada de nada. Ella sólo quería tartas de "La Princesa Malena".
Pues aquí os subo una de mis versiones de La Princesa Malena, porque han sido varias tartas, y cada una de ellas debía ser completamente diferente a las otras, así que ha sido un gran reto!!!

Era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate y nueces, y dulce de leche con melocotones a capas.
La decoración fue hecha en fondant, excepto el castillo, que lo hice en pasta de goma.

Ésta es la tarta que ha llevado al cole para compartir con sus compañeritos. Me ha dicho la maestra que, como era tan grande, no han podido ocultarla, y han tenido que celebrar el cumple durante la mañana, porque los niños estaban enloquecidos en la clase!
Para mí ha sido una gran satisfacción, porque además, Malena es, sin duda, mi mayor fan!
Felicidades Mi Pequeña! Te amo inmensamente y deseo de todo corazón que tengas una vida muy feliz!

Próximamente subiré más tartitas, espero que aún no os hayáis aburrido de mi falta de continuidad, y poder seguir leyendo vuestros comentarios, que siempre son un aliciente para continuar con ésta actividad que tan gratificante me está resultando...

Un beso grande!

Mónica.

Tarta de Navidad.

2010-12-27T12:51:00.000+01:00

Hola! Espero de corazón que estas Navidades haya sido un momento de reencuentros, paz y felicidad para todos vosotros...
Aprovecho estos días para actualizar un poquitín el blog.
Aquí os subo la tarta que utilicé para saludaros por la Navidad...

Es una tarta que me dió una gran satisfacción... en primer lugar porque fue un regalo que me apetecía hacer...
Los destinatarios fueron Sito y Marta, dos amigos de la familia...
Era un bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche... La decoración era en fondant, purpurina comestible y pasta de goma.
¡¡¡No os puedo explicar la ilusión que les ha hecho la tarta a Sito y Marta!!! Nada más bonito que ver sus caras cuando se las mostré!!!

A ellos un abrazo cordial y a todos vosotros que habitualmente estáis allí leyendome, alentándome y ayudándome a crecer... ¡Muchas gracias!

Besotes!

PD: Si hacéis un clic sobre el nombre de Marta, vais a ver los trabajos preciosos que hace en su blog...

¡Feliz Navidad 2010!

2010-12-23T21:45:00.000+01:00

¡Un beso grande a tod@s! Muchísimas gracias por estar allí...
Felíz Navidad y un próspero año Nuevo...

Tarta del Escudo del Barça.

2010-12-22T17:17:00.000+01:00

Hola!
Hace algunos días Ana me contactó mediante Facebook.
Quería una tarta especial para el cumpleaños de su papá, y había visto la tarta del Escudo del Barça que yo había hecho tiempo atrás...
A mí me dió alegría tener una nueva oportunidad, porque aquella tarta la había hecho cuando me lesioné una mano, y la verdad es que pensaba que podía haber quedado mejor...
En fín... que lo hemos intentado una vez más... Y esta vez sí salió con un acabado mejor.

Era un bizcocho de vainilla bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate con leche.
La decoración es pasta de cobertura y el escudo lo hice en pasta de goma y fondant.
¡Parece que a su papá le gustó mucho!
¡Gracias Ana por permitirme participar de vuestra celebración y confiar en mí trabajo!
¡Hasta al próxima!

Besotes!

¡Bob Esponja ya Volvió! ...(¡Otra tarta de Bob Esponja!)

2010-12-20T10:48:00.001+01:00

Hola!
Cuándo me piden una tarta de Bob Esponja, ya sé que se refieren a éste modelo... Que es el que aparece en otras entradas de éste blog, o en mi Facebook .
Pues ya me han pedido 4...

Bob Esponja, sin duda es el personaje de moda por éstos días... Y todos, niños y no tanto, quieren una tarta suya, así que yo, gustosa, seguiré haciéndolo aunque intentaré tomarme alguna licencia para personalizar la tartita, como en éste caso...
Aquí he cambiado la expresión de la cara con respecto a los últimos y le he agregado unos globitos que hacen más alegre la tarta...

Era el cumple de Nacho, y Eva decidió sorprenderlo con ésta tarta.
Era un bizcocho de vainilla para unas 20 personas. Estaba bañado en almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche.
La decoración era en pasta de cobertura.
Quiero agradecer sinceramente a Eva y Miguel por haber sido tan amables y haber tenido en cuenta mi trabajo. ¡Me alegra que Nacho haya tenido un cumpleaños genial!
Un saludo cordial a todos!

Besotes!

Súper tarta de Bob Esponja

2010-12-13T10:30:00.001+01:00

Hola!
Hace algunos días Jennifer contactó conmigo porque le había gustado mucho una tarta de Bob Esponja que yo había hecho hace algún tiempo. ¡Quería que le hiciese un Súper Bob Esponja!
Su niño, Pol, cumplía 2 añitos y a su fiesta había muchos invitados... ¡Más de 35!
¡Qué complicado hacer una tarta de sólo un bizcocho para tantos comensales!...
Pues me lo tomé como un reto...
Busqué un molde que se ajustase a las proporciones que necesitaba (¡casi no me entraba en el horno!), y utilicé la tapa de la caja del lote navideño para poder hacer una bandeja lo suficientemente fuerte y la misma caja del lote para poder transportar la tarta. (¡El pobre Bob Esponja parecía que iba en un ataúd cuando lo preparé para la entrega!)...

Como era para los peques, me pidieron un súper bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de dulce de leche. La decoración está hecha en pasta de cobertura...

¡Parece que la fiesta ha sido un éxito! ...¡Y que les ha gustado mucho la tarta!.
Para mí ha sido una alegría haber contribuído para que Pol tuviera un cumpleaños muy bonito, y ha sido una tarta muy divertida de preparar... ¡Nunca había hecho un bizcocho tan grande!
A Jennifer le agradezco mucho su amabilidad y el haber confiado en mi trabajo...
Un besazo y hasta la próxima tarta!

¡Llegó mi regalo del Amigo Invisible Dulcero!

2010-12-09T23:46:00.001+01:00

¡Qué alegría cuando la cartera dijo que traía un paquete para mí!
¡Al fín llegó mi regalito del Amigo Invisible!...

A quienes no lo sepan, os cuento que no es el AIG, sino otro "amigo invisible"... En el que los regalos son nuestros propios trabajos culinarios.
Por estos días tartas, galletas, cupcakes y demás delicias gastronómicas viajan por Correo esperando llegar sanas y salvas a destino...
En mi caso ha llegado todo en excelentísimo estado.
¡Vaya cantidad de cosas me ha enviado mi Amiga Invisible!... Y qué buenas! ...De pintas, de gusto y de todo!

Turrones, cupcakes, galletas y bombones, ...¡nada más y nada menos!

Quiero agradecer enormemente a Miriam (Mordisquitos) por el gran trabajo que se ha tomado para preparar cosas tan ricas para mí.
Y por la dedicación y el esmero que ha puesto en envolver todo con tanto cariño para que llegue en perfectas condiciones.
Cuando mis niñas volvieron del cole y descubrieron la cajita no paraban de saltar de la alegría... Si hasta parecía que los Reyes en persona habían traído el paquete!
...Hasta a mi marido le daba pena probar las galletas de lo lindas que estaban! Tan llenas de detallitos...
En fín... que no nos ha dado tiempo de probarlo todo, pero uno de los paquetitos de bombones ya ha desaparecido... y alguna galleta y alguna cupcake también...

¡Todo ha estado delicioso!
Eso sí! Espero rescatar los turrones para compartirlos en la mesa navideña y así tener presente también a Miriam en una fecha tan especial... Es lo menos que puedo hacer para agradecer tanta dedicación por su parte. :)
Ya se lo dije en su Blog, pero lo vuelvo a decir aquí: ¡Millones de gracias, Miriam! Por tener tantas atenciones para con alguien que ni siquiera conocías... Espero seguir en contacto, porque tengo mucho que aprender de tí... Besos!

En fín... Ahora espero haber acertado con el envoltorio de mi regalito y que llegue a destino de la misma manera y ojalá le guste tanto a su destinataria como a mí me ha gustado el mío!

Hasta la próxima entrada!
Besotes!

Nota a mi Amiga Invisible...

2010-12-09T10:42:00.000+01:00

Quería que sepas que tu regalito ya va de camino.
Fue hecho con mucho cariño y pensando en tí.
Espero que llegue sano y salvo, ...¡y que te guste!
Un abrazo a la distancia!

Tarta Pasta Frola.

2010-12-07T00:54:00.000+01:00

...O "Pastafrola" o simplemente "pastaflora"...
Es una tarta dulce artesanal, típica de la gastronomía de mi país de orígen, Argentina...
Con esta receta, muy básica, pero muy efectiva, quería comenzar una nueva sección en donde poder explicaros un poco mis recetas de repostería de puertas adentro... Bah! ...La que suelo hacer en casa, para mi familia y amigos.

Como bien sabéis, en Argentina se toma mate...
Pues una de las tartas típicas con las que se lo acompaña es esta que paso a compartir...

Los ingredientes son...

* 500gr de harina bizcochona (aunque suelo utilizar harina común + levadura tipo royal).
* 125gs. de mantequilla
* 200gr de azúcar
* 3 yemas
* 1 huevo (entero)
* Escencia de vainilla
* 500gs de Dulce de membrillo
* Coco Rayado
* Agua o vino blanco (cantidad necesaria)

Preparación:
1- En un recipiente batir algunos minutos la mantequilla a temperatura ambiente con las yemas, el azúcar y la escencia de vainilla.
2- En otro recipiente colocar la harina tamizada, con el huevo y agregar la mezcla anterior. Amasar y cuando esté la masa uniforme llevar a la nevera en papel filme por algunos minutos.
3. Mientras la masa está en la nevera, cortamos el dulce de membrillo en dados y los colocamos a fuego lento con un chorro de agua o vino, mientras lo vamos aplastando con un tenedor para que quede con la textura de una mermelada. Cuando vemos que ya lo tenemos, reservamos.
4- Retiramos la masa de la nevera y cubrimos el fondo de un molde, (¡siempre reservando 1/3 de la masa para luego!).
5- Exparcimos bien el dulce sobre la masa y luego, con la masa que habíamos reservado, cortamos tiras que colocamos por encima formando el dibujo de rombos. Pintamos con huevo y llevamos a horno moderado por unos 30 minutos.
6- Luego desmoldamos ya fría y decoramos con coco rayado.

Es sencilla y económica. Y la verdad es que queda muy, muy bien!
La receta tradicional es la que os he explicado, aunque también hay quienes las hacen con Dulce de Batata (boniato), o con Dulce de leche (Obviamente quienes lo hagan con éste ultimo lo utilizarán directamente del bote).
Quizás sean las fechas navideñas y la añoranza que éso genera, pero últimamente en casa me la piden mucho... Son los sabores de otros tiempos que nos recuerdan quienes somos...
Por éso me parecía importante que la primera receta que suba en el blog sea la de una Pastafrola, un sabor tan arraigado en mi infancia...
Espero que alguna se anime con la receta y me cuente su experiencia.
Os dejo un abrazo grande!

Nota: Como verán la foto no es muy esmerada, pero creo que ilustra perfectamente la tarta. Espero que disculpen que sea tan de "entrecasa"... Besotes!

¡¿Un premio?!

2010-12-02T10:33:00.000+01:00

Hoy estoy un poco desconcertada... ¡Y muy feliz!
El Blog LorenasCake me ha hecho una mención, ...¡y ha premiado este blog!

Siempre es una alegría muy grande que la gente reconozca tu labor, pero me he sentido muy feliz porque esta vez, además, se trata de una "colega" del mundo del Fondant... ¡Muchas gracias, Lorena!

Y ahora me queda a mí la posta...
Debo mencionar los 10 Blogs que más admire...
Aquí está mi Top Ten:
1- http://www.sucreivainilla.com/
2- http://karmascakes.blogspot.com/
3- http://lanubedealba.blogspot.com/
4- http://azucarenrama.blogspot.com/
5- http://tiavero12.blogspot.com/
6- http://ddulcefantasia.blogspot.com
7- http://elpostreescosamia.blogspot.com/
8- http://tartasencantadas.blogspot.com/
9- http://blogolosas.com/index.php?blogId=2
10- http://blogolosas.com/index.php?blogId=11

Esta, sin duda, es una lista de mis blogs favoritos y todos, en alguna medida, han contribuído y enriquecido mi trabajo.
¡Muchas gracias a todos!

Besos!

PD: aprovecho esta entrada también para cometaros que paséis por http://cocinadulcedelosmol.blogspot.com/ que hay sorteos de Navidad!

Tarta Escudo del Barcelona Fútbol Club.

2010-11-19T11:30:00.000+01:00

Hola! Aquí os presento la tarta que hice por encargo de Carmen para el cumpleaños nº 27 de su hijo Lucas.
Carmen sabía perfectamente que quería que fuera yo quien hiciése la tarta, pero no se decantaba por ninguna opción... No sabía qué le gustaría recibir a Lucas...
Pues utilizamos la lógica: "hombres= fútbol" ...¡Y resultó!
A Lucas le gustó mucho su tarta con el Escudo del Barça!

Era un bizcocho de vainilla con almibar al whisky y ganache de chocolate negro. La decoración era en pasta de azúcar y el escudo lo hice en pastillaje y fondant.

Me alegró mucho poder hacer esta tarta, porque Carmen es una señora a la que siempre le han hecho ilusión mis tartas... Y una "seguidora" del fondant...
Yo, sinceramente, creo que podría haber salido mucho mejor. Pero teniendo en cuenta que aún continuaba "convaleciente" de aquel accidente que ya les conté en el post anterior, no me quejo...
Os mando un besito y me despido hasta la próxima entrada!

Un Rayo McQueen para Luis.

2010-11-15T23:56:00.000+01:00

Hola!
Hace algún tiempo Maritza contactó conmigo para que hiciera la tarta del cumple de su nieto Luis Enrique. Era un cumple temático de la película Cars.
La idea original era la de hacer un Rayo Mc Queen torneado... Pero con el transcurso de los días iban confirmando cada vez más invitados y llegó el momento de contemplar la posibilidad de cambiar el diseño para hacer un Rayo McQueen en 2 pisos, al menos...
Y así fue como salió esta tarta de 2 bizcochos de vainilla. El superior con almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro. Y el inferior, bañado con almibar al whisky y relleno de dulce de leche y melocotón a capas.
El Rayo McQueen está hecho en pastillaje y pintado con pincel.
Y el resto de la decoración es pasta de cobertura.

Hasta ahí todo iba muy bien. A Maritza y a su hija les encantó la tarta y el cumple estaba a punto de comenzar.
Sin embargo al rato Maritza vuelve a llamarme. Habían confirmado a última hora muchos más invitados con los que ya no contaban!!!
Pues ahí surgió la idea de hacer otra tarta para que cada uno de los invitados tuviera su porción antes de que finalice la fiesta. Y en apenas 3 horas estuvo lista ésta otra tarta super express.
No os puedo explicar lo complicado que fue realizarla (con horneado incluído) en tan poco tiempo! Sin embargo, me parece que el resultado es bastante decente... Jaja!
Era otro bizcocho de vainilla, bañado con almibar al whisky y relleno de Dulce de leche y melocotón a capas.

Hoy he recibido un email muy bonito de Maritza en donde me contaba lo bien que había resultado todo.
Gracias Maritza por haber confiado en mi trabajo y haberme dado la posibilidad de contribuir para que Luis Enrique tenga un cumpleaños tan bonito! Sé que volveremos a encontrarnos...

Y también quería hacer 2 agradecimientos muy especiales:

* A mi amiga Solange.
El día que comencé a realizar esta tarta, tuve un accidente casero intentando abrir un bote de azúcar glass con un cuchillo. Una imprudencia que me dejó en urgencias y, aunque no fué nada grave, me complicó mucho la realización de ésta tarta.
Allí estuvo Solange, ayudándome a teñir las masas y a cubrir los bizcochos. MILLONES DE GRACIAS, SOL!!!

* A mi marido:
Porque además de ser mi "asesor técnico" de tartas, esta vez también se implicó llevando la 2ª tarta hasta el local de la fiesta. Muchas, muchas gracias Mi Amor! Por estar siempre apoyándome en lo que necesite... Te quiero!

Espero que os hayan gustado.
Un besito y hasta la próxima!

Tarta inspiración en la película Carrie...

2010-11-13T23:45:00.000+01:00

Hola! Esta vez os muestro la tarta que realicé para participar del Concurso de Halloween de Cocinando con el Alma.
La consigna era inspirarse en la película de Brian de Palma "CARRIE".
Era un bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate con leche y bañado con almibar al whisky.
Hubo montones de trabajos muy buenos y me ha encantado participar en éste, mi primer concurso.

No lo he publicado antes, porque se participaba con pseudónimo y había que esperar hasta el final.

Espero que os haya gustado mi versión de Carrie!

Un besito y hasta la próxima!

Tarta Camiseta de Brasil.

2010-11-08T09:34:00.000+01:00

Hola!
Manolo y Ana son dos hermanos gaditanos que viven en Barcelona pero, ante todo, son dos grandes amigos, y buena gente.
Hace unos días me llamó Ana para pedirme esta tarta para su amigo Nivaldo, un brasilero que vive en Catalunya y que, por supuesto, ama a su selección de fútbol.

Esta vez utilicé un MSC de limón relleno de Dulce de leche y ganache de chocolate negro. Yo no suelo ser partidaria del MSC, pero para poder tornear el bizcocho, lo necesitaba...
Y la verdad es que me gustó mucho.
Para mí fue toda una sorpresa que me pidieran realizar esta tarta, y una alegría haber contribuído para que Nivaldo pase un feliz cumpleaños. ¡Muchas gracias a Ana y Manolo!
Hasta la próxima!

Tarta Bautismo de Lucas...

2010-11-06T02:14:00.000+01:00

Hola!
Hoy os subo una tarta que me fué encargada con menos de 24 horas...
Como era una mamá del cole de mis niñas, no me podía negar, pero sufrí bastante para poder llegar a tiempo con ésta y con otra tarta que tenía para el mismo día...
Como fué tan "repentina", las únicas pautas a seguir eran que llevara un bebé y utilizara mucho el color verde...
El resultado ha encantado a la familia de Lucas.
Eran 2 bizcochos de vainilla, bañados en almibar de vainilla y rellenos de Dulce de leche y ganache de chocolate negro.
Muchas gracias Karina por confiar en mí.!

Besitos!

La Castanyera...

2010-10-31T00:44:00.000+02:00

Hola a tod@s!
Pues yo me niego a celebrar el Halloween!
Si aquí en Catalunya tenéis una celebración tradicional tan bonita!
La Castanyada parece que también proviene del Día de todos los Santos, así que no hay nada que envidiarle al Halloween!!! Jajaja!
Esta ha sido mi versión de la Castanyera...

La tarta es un bizcocho de vainilla, bañado en almibar y relleno de ganache de chocolate con leche.
También fue destinada a una celebración escolar.

Me han comentado que luego de repartir el bizcocho, hubo discusiones entre los niños por ver quién se quedaba con la muñequita...
Al final, para evitar malos ratos, se regaló a una mamá.

Espero que tod@s tengáis un buen fin de semana y sean cuales sean vuestras tradiciones las disfrutéis mucho!

Un gran abrazo!

Tarta María Marieta

2010-10-30T10:24:00.000+02:00

Hola!

Esta tarta se hizo para que los niños de P-3 de la Escuela Josep María Jujol de Barcelona celebraran la Castañada.
La María Marieta es la mascota de la clase, y la maestra me hizo llegar una imágen para que la conociera...

Se trata de un bizcocho de vainilla, bañado en almibar y relleno de ganache de chocolate.
Toda la decoración es en fondant.
Parece que les ha encantado... :)
Para mí ha sido una gran alegría acercarles la tarta y poder ver la cara de sorpresa de los niños!
Espero que la hayan disfrutado tanto como yo lo hice realizando la tartita!
Hasta la próxima! Besos!

Bob esponja

2010-10-22T10:47:00.001+02:00

Hola! Sigo poniéndome al día...
He aquí me primera tarta de Bob Esponja.
Consta de un bizcocho de vainilla bañado en almibar también de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro.
La decoración es toda en fondant.
Un besito y hasta la próxima entrada, que espero sea muy prontito! ;)

Tarta Apple

2010-10-12T19:29:00.000+02:00

Hola!
Esta minitarta de Apple ha sido un pedido muy especial... Jaja!
Sé muy bien que ha gustado mucho ;)
Ha sido un bizcocho de limón bañado con almibar al whisky y relleno de ganache de chocolate negro. La cobertura es en fondant.
Besitos!

Buzz lightyear al rescate!!!

2010-10-12T19:19:00.000+02:00

Hola.
Sé muy bien que tengo olvidadísimo el blog! Lo siento mucho...
No intento excusarme, pero en los últimos tiempos no he tenido tiempo de nada, nada...
Si he ido tan complicada que en más de una ocasión ni he hecho fotos de las tartas que he ido haciendo...

Hoy aquí dejaré alguna y luego intentaré mantener la rutina de ir subiendo las tartas del mes... A ver si puedo!

Esta tarta fue hecha en apenas unas 3 horitas, así que el tiempo no daba para más que una "inspiración" en Buzz Lightyear...

Son 2 bizcochos de canela, bañados en almibar de vainilla y relleno de nata y cacao.
La cobertura es en fondant.

Espero que os guste y sepan disculpar la poca atención que ultimamente he puesto en el blog...
Si queréis podéis buscarme en el Facebook como Pasteles MG, que allí tengo un poquitín más actualizado.
Besos gigantes!

Mini tarta de aniversario: Homer y Marge Simpson.

2010-08-31T12:47:00.000+02:00

Hola! Hoy os subo la mini tarta súper express que le he hecho a mi marido para celebrar los 8 años de conocernos...
La noche anterior, llega él del trabajo con una caja de bombones, que no me esperaba, la verdad...
Y yo sin regalo preparado!!! Qué horror!
Así que lo primero que me vino a la mente fue hacer una tartita para nosotros... Y como somos una pareja bastante poco convencional y divertida, mejor hacer una tarta de aniversario poco convencional también... ¡Y divertida!
Como ya os he comentado anteriormente, a mi marido le gustan mucho Los Simpson, y siendo sincera, más de una vez nos hemos sentido identificados con ellos...
Así que me pareció oportuno hacer una tarta de Homer y Marge en una actitud cariñosa, de pareja... Como cuando los niños se van a la cama, y los papás se sientan a ver la tele tranquilos... y se cuentan su día.
Y, aunque fue hecha en apenas un ratito y, por ende, no es muy elaborada, me parece que ha quedado bastante bien. Y ha sido hecha con mucho (muchísimo) cariño para mi mejor amigo, mi Compañero y mi Amor.

Era un bizcocho de vainilla y limón, relleno de crema de cacao y bañado en almibar al whisky. La decoración es toda en pasta de cobertura.
La foto no es muy buena, pero pueden verse algunos detallitos...

Espero que os haya gustado.
Hasta la próxima!

Tarta Cars: Un Rayo McQueen para Quim.

2010-08-23T08:26:00.000+02:00

Hola! Continúo con mis actualizaciones post vacaciones...
Esta tarta también fue encargada con muy poca antelación, así que hubo que sacar un as de la manga para que quedara bonita, con tanta rapidez...
Fue mi primer Rayo McQueen y, la verdad, es que quedé muy conforme con el resultado...
Se trata de un bizcocho de vainilla, bañado en almibar de vainilla y relleno de crema de cacao. Para la decoración utilicé fondant y pasta de goma.
Quiero agradecer especialmente la colaboración de mi marido en el asesoramiento técnico. Jaja!
Espero que os guste...
Muchas gracias a los papás de Quim por confiar en mi trabajo.
Hasta la próxima!

Galletas

2010-08-20T15:48:00.000+02:00

Hola a tod@s!
Sé que tengo que ponerme al día con el blog...
Así que empezaré de a poco.
Hace mucho ya que arrastro el tema de las galletas, así que comienzo por actualizarme en esto...

Siempre me ha gustado hacer galletas, pero no eran los suficientemente buenas, la verdad...
Hace meses restablecí contacto con una antigua compañera de facultad (de Argentina) y ahora, convertida ella en repostera, me ha explicado su "técnica" para hacer las galletas, y la verdad es que salen buenísimas!
Ella no tiene blog, así que no puedo dejaros el link...
Haces meses que vengo haciendo tandas de galletas en busca de la "galleta perfecta"... Jaja! (Y mi familia feliz porque mamá hacía galletas una y otra vez...).
En fín, que después de hacer muchas, muchísimas galletas! creo haberles encontrado el punto exacto de cocción y sabor, para que estén ideales, como las de panadería...
Así que os dejo una foto de mis primeras galletas con la técnica de mi amiga Valeria. Están decoradas en fondant.
Pero la verdad es que están tan buenas, que no necesitan nada más...
Un besazo y espero disponer de un poco más de tiempo para seguir actualizando.
Besos enormes!

Spiderman para Joan.

2010-08-09T10:19:00.000+02:00

Hola! Tanto tiempo!...
Aún con una semanita de vacaciones por delante, aprovecho para saludaros ya que veo que much@s ya estáis de regreso...
Y aprovecho para subir esta mini tarta express, que realicé con muy pocas horas de antelación, así que fué hecho con mucho cariño, y con lo que tenía en la nevera practicamente...
Es un bizcocho de vainilla, bañado en almibar al wiskhy y relleno de nata y mermelada de frutos rojos.
El destinatario se llama Joan, y es fiel admirador de Spiderman, así que quedó muy contento... aunque ya me ha dicho que su próxima tarta deberá ser del Rayo McQueen, aunque ésa sí la haré con mucha antelación para que sea realmente preciosa, porque éste peque se lo merece...
Un beso y que sigan disfrutando del veranito!

Tarta para Nicole

2010-07-19T08:46:00.000+02:00

Esta tarta fue rumbo a Matarò.
Katherine me contactó para realizar la tarta del primer cumple de su peque, Nicole.
Luego me mostró fotos de tartas que a ella le gustaban, y por suerte, había alguna mía... Así que decidió darme libertad para crear.
Intenté combinar muchos elementos que aparecían en las tartas que a sus papás les gustaban: mariquitas, abejitas, mariposas, flores... Ah! y el nº1 es el que llevaban los vasos y servilletas del cumpleaños!

La decoración está hecha con pasta de cobertura, fondant de nubes, pastillaje y pasta de goma. Y los bizcochos son de vainilla, con almibar de vainilla y Dulce de leche.

Miles de gracias por haber confiado en mí, Kathy! Y por ser tan amable...

Me ha encantado haber contribuído para que tu niña tenga un hermoso primer cumpleaños!

Quiero retruco! (tarta para entendidos...)

2010-06-28T00:29:00.000+02:00

Hola!
Sé muy bien que hace mucho que no subo cosas en el blog...
No obstante creo que me disculparán porque tengo una excusa muy buena: Mi padre ha venido desde Argentina a pasar unos días con nosotros!
Para mí es muy especial, porque nunca había venido. Y porque después de tanto tiempo nos estamos redescubriendo en ciertos aspectos...
El motivo de su visita es que quería celebrar sus 70 años acompañado de sus nietitos más pequeños...
Y éste es también el motivo de esta entrada.

Toda mi vida fuí hija de un campeón...
Y, aunque yo considero que mi "viejo" es un campeón en varios sentidos, la verdad me dice que mi padre verdaderamente fué un campeón en cuanto a cartas se refiere.
Muchos trofeos descansan en mi casa paterna. Casi todos son de TRUCO.
El truco es un juego de cartas tradicional de Argentina, que forma parte del folklore popular...
Y, por supuesto, no podía faltar el día de su cumpleaños algo tan distintivo en él.
He aquí una jugada perfecta.
Los "porotitos" (las judías) se utilizan para anotar los puntos del ganador.

La decoración es en fondant, los números en pastillaje y las cartas y judías en pasta de goma.
El bizcocho es de vainilla, bañado en almibar al whisky y relleno de varias capas de Dulce de leche.
Es la tarta más personalizada que he hecho en la vida, (ya que además tiene un pequeño guiño a sus inclinaciones políticas)...
Y es la tarta que más placer me dió hacer!

Gracias papá por haber venido a compartir tu cumpleaños con nosotros! Te amamos mucho!

Blancanieves.

2010-05-25T20:37:00.000+02:00

Hola a todo el mundo! He regresado...
Jaja!
Finalmente me he mudado, y la gente de Yacom ha tardado casi un mes en volverme a dar el alta de internet en la nueva casa...
En fín... que he estado desconectada por completo.
Pero aquí estoy nuevamente.

Comienzo por lo más actual.
Esta tarde se ha ido rumbo a Monistrol de Montserrat esta Blancanieves.
Con mucha antelación me encargaron la tarta para el 4º cumpleaños de Estrella...
Sinceramente fué más complicada de lo que pensaba que sería, porque casi no había trabajado con glasé y pastillaje. Pero todo salió muy bien, por suerte...
Era un bizcocho de chocolate, bañado en almibar de vainilla y relleno de Dulce de leche y crema de cacao.
La cubierta es fondant, el castillo es de pastillaje y la Blancanieves está hecha en pastifondant y pasta de Goma.

Ojalá esta tarta guste tanto Estrella, como a mí me gustó hacerla!
Gracias Gemma por confiar en mí.
Saludos!

Tarta Bart Simpson para Banaj

2010-04-17T23:46:00.000+02:00

Hace varios días el mismo Banaj me dijo en persona: quiero una tarta de "Los Simpsons".
Luego de charlar con su mamá, y teniendo en cuenta el temperamento del pequeño Banaj, nos pusimos de acuerdo en que fuera de Bart...
Luego de la experiencia con el Homer que le hice a mi marido, repetí ésta vez la idea principal de centrarme en la mirada del personaje...
Son 2 bizcochos de vainilla, bañados en almibar de vainilla también y rellenos de nocilla y melocotón a capas...
El destinatario de la tarta es un peque del cole de mi niña. Os garantizo que es igual de traviesillo y querible que Bart.
¡Un placer enorme haber hecho esta tarta para él!
Besos!

Felices Pascuas!

2010-04-07T22:41:00.001+02:00

Hola! Ante nada quiero pediros disculpas, pues hace muchos días que no tengo internet en casa, y como estoy comenzando una mudanza, tampoco he hecho mucho por solucionar éste tema. Así que hubo gente que me ha comentado alguna entrada y he tardado siglos en responder... Lo siento mucho!

Ésta entrada es un poco rara...
Jaja! Es que algunas saben de mi miedo al "modelaje" de figuras.
Y no hay nada mejor que enfrentarse a los miedos para superarlos, dicen por ahí.
He aquí, entonces, montones de muñequitos modelados integramente por mí.

La Gallinita Tejedora fue la Mona de Pascua que le hice a mi niña mayor éste año. Era un bizcocho de vainilla, relleno de dulce de leche y almibar de vainilla. Obviamente cubierto de chocolate Negro de cobertura.

Y el Nidito de Pajaritos, la Monita de la peque.
Igual que el anterior, bizcocho de vainilla, pero con dulce de leche, almibar de vainilla y melocotones. La cobertura era de chocolate blanco.

Los huevitos todos comprados, éso sí.

Como hay amigos y sobrinos, obviamente también hubo para ellos.
El patito y la abejita fueron para las niñas de mi amiga Solange. Y el conejito de Pascua fué para mi sobrinito David.
Los tres bizcochos eran de vainilla, con dulce de leche, nocilla, almibar y melocotones. La cobertura era Fondant.

Mi marido estaba encantado con el Patito: ¡No se podía creer que lo había hecho yo!
Y la verdad es que yo tampoco! ;)

Es cierto que modelar parece más complicado de lo que es en realidad. Y la experiencia no ha ido tan mal, no?
Sin embargo, sigo pensando que cuándo me pidan una tarta de personajes conocidos, evitaré modelarlos, y seguiré agudizando mi ingenio, para hacer tartas bonitas.

Gracias a todos quienes me animaron! Especialmente a Karma!

Espero ponerme al día y seguir subiendo varias tartitas que tengo por ahí.
Un beso a tod@s!

Homer Simpson

2010-03-23T12:54:00.000+01:00

Día del Padre 2010...

Hola! Atrasada subo las fotitos de la tartita que le he hecho a mi marido, Leo, para festejar el día del padre.
Quería hacer algo que le gustara..

Pensé en sus grupos musicales favoritos, pero como se trataba del día del padre, me pareció más gracioso agasajarlo con el padre más emblemático de todos...
Como todos los argentinos de mi generación, adora a Homer Simpson. Gracias a Dios no se parece en "casi" nada!!! Jajaja!
La verdad es que es un amor de padre. El mejor que conozco, de verdad. Y estoy muy orgullosa de él.
A él le encantó su tarta. El dibujo era la tapa de su temporada favorita.
Era un bizcocho de vainilla relleno de nata, dulce de leche, almibar "borracho" y trozos de melocotón.
La decoración es toda en fondant. El dibujo está hecho con rollitos de fonfant también.
En fín... un éxito de puertas adentro.

Minnie

2010-03-07T15:55:00.000+01:00

Tarta Minnie...

O inspirada en Minnie, mejor dicho...
Cuándo mi niña me pidió una tarta de Minnie, se me vino el alma al suelo.
Nada más triste que una tarta con muñequitos modelados que parecen "el primo" de Pocoyó, el "abuelo" de Mickey, o un "Tío lejano" de Bob Esponja...
¡¡¡Yo no sé modelar bien!!!
Además, quería hacer algo bonito para mi niña...
Así que me puse manos a la obra y el resultado fue éste.
La verdad es que a mi hija le encantó, y también a sus amiguitos.
Eran 3 bizcochos de caramelo rellenos de almibar de vainilla y Dulce de leche.
Olvidé de sacarle fotos antes de llevarla al salón! Y ya cuándo estábamos por soplar las velas saqué esta foto rapidito...
No pueden verse muchos detallitos, pero sí la "escencia" de Minnie en el pastel.
Un beso!

La Sirenita

2010-03-04T10:47:00.000+01:00

Tarta Ariel para Valentina.

El próximo fin de semana se avecina el 6º cumpleaños de mi hija mayor.
Ya iré subiendo las tartitas que voy haciendo para la ocasión.
Esta irá al cole...

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta de La Sirenita.
Estaba pensando yo en hacer otra cosa cuando, de casualidad, me encontré en El Mundo de la Repostería con un tope de Ariel.

Para el mar me inspiré en todas y cada una de las tartas que encontré por internet.
Las algas, peces y demás detalles están hechos con fondant de nubes que dejé secar, como si se tratara de pasta de goma... ¡Y sirvió!
Como es para mañana, la rellené de Dulce de leche, almibar y nocilla, así aguanta sin problemas.
Los bizcochos son los normalitos de toda la vida, pero aromatizados con escencia de plántano.

Esperemos que a los niños les guste!

2010-02-15T09:56:00.000+01:00

SAN VALENTÍN 2010.
San Valentín tiene un significado muy especial para mí.
La casualidad quiso que hace varios años, un 14 de febrero, fuera el único día libre que tuvimos para mudarnos juntos mi marido y yo: Es nuestro "aniversario de convivencia".
También es el Santo de mi hija mayor, Valentina.
Así que el 14 de febrero es un día de mucha alegría en mi entorno familiar.
Mi niña quería celebrarlo junto a sus amigos, así que hice unas galletas de corazones para que lleve al cole. Y otras para casa, porque aquí también querían probar. Aunque sin chocolate, porque van mejor con el mate.
Por último, (¡y no menos importante!) un pastel con merengue italiano y fondant, relleno de mermelada de frutos rojos, nata y nocilla, que a mis niñas les encanta!

Kitty para Malena

2010-01-22T23:53:00.000+01:00

HELLO KITTY. Barcelona, enero de 2010.
Fondant de nubes.
He aquí el otro personaje favorito de mi niña: ¡La Kitty!
Los niños en la guardería quedaron encantados.
El relleno, sencillito: nocilla y dulce de leche.

La Casa de Mickey Mouse

2010-01-22T23:35:00.001+01:00

LA CASA DE MICKEY MOUSE.
Barcelona, enero de 2010.
Fondant de nubes.
Malena cumplió 3 añitos.

Mi peque, ferviente admiradora de Mickey, ha hecho sus 3 añitos. No podía faltar ésta tartita rellena de dulce de leche, nueces, nata y mermelada de fresa.